L'U-376 est un sous-marin océanique de type VII C. Construit dans les chantiers de Howaldtswerke AG à Kiel, la quille du U-376 est posée le et il est lancé le . L'U-376 entre en service un mois et demi plus tard.
L'U-376 réalise huit patrouilles de guerre, toutes sous les ordres de Kapitänleutnant Friedrich-Karl Marks dans lesquelles il coule deux navires marchands ennemis pour un total de 10 146 tonneaux au cours de ses 198 jours en mer.
En vue de la préparation de sa première patrouille, l'U-376 quitte le port de Kiel le pour rejoindre le le port d'Heligoland.
Pour sa première patrouille, l'U-376 appareille le d'Heligoland. Après 18 jours en mer et un navire marchand coulé de 5 086 tonneaux, l'U-376 rejoint Kirkenes le .
Au cours de sa sixième patrouille, commencée le au départ de Bergen, le , l'U-Boot cesse sa patrouille après une journée en mer dans l'Atlantique Nord, après qu'une partie de l'équipage ait été blessée dans une attaque aérienne.
L'U-376 quitte la base sous-marine de La Rochelle le pour sa huitième patrouille. Après huit jours en mer, l'U-376 est porté manquant le dans le golfe de Gascogne. La cause de sa disparition n'a jamais été élucidée ; il est perdu avec les 47 membres d'équipage[1].
L'U-376 a opéré avec les Wolfpacks (meute de loups) durant sa carrière opérationnelle:
Ziethen (23 mars 1942 - 29 mars 1942)
Eiswolf (29 mars 1942 - 31 mars 1942)
Robbenschlag (7 avril 1942 - 14 avril 1942)
Blutrausch (15 avril 1942 - 19 avril 1942)
Strauchritter (29 avril 1942 - 5 mai 1942)
Eisteufel ( - 4 juillet 1942)
Eisteufel (6 juillet 1942 - 12 juillet 1942)
Boreas (19 novembre 1942 - 7 décembre 1942)
Neptun (18 février 1943 - 2 mars 1943)
Navires coulés
L'Unterseeboot 376 a coulé deux navires marchands ennemis pour un total de 10 146 tonneaux au cours des huit patrouilles (176 jours en mer) qu'il effectua.
Chris Bishop, historien militaire (trad. de l'anglais par Christian Muguet), Les sous-marins de la Kriegsmarine : 1939-1945 : le guide d'identification des sous-marins [« The spellmount submarine identification guide : Kriegsmarine U-boats 1939-1945 »], Paris, E?d. de Lodi, , 192 p. (ISBN978-2-84690-327-1, OCLC470721805, BNF41298980)