Nasi bogana

Nasi bogana
Nasi bogana dibungkus dengan daun pisang
SajianHidangan utama
Tempat asalIndonesia
DaerahJawa Tengah bagian barat
Ciayumajakuning
Dibuat olehOrang Jawa
Suhu penyajianPanas atau temperatur ruangan
Bahan utamaNasi dengan berbagai lauk dibungkus dalam daun pisang
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Nasi bogana atau nasi begana (dapat disebut pula dengan nasi ponggol) adalah hidangan nasi dari Indonesia, berasal dari pesisir utara Jawa Tengah seperti Tegal dan Brebes. Biasanya dibungkus dalam daun pisang dan disajikan dengan berbagai lauk.[1]

Nasi ini juga dapat ditemui di wilayah pantura Jawa Barat, seperti Cirebon, dengan cara penyajian yang berbeda. Di Cirebon, nasi bogana dikemas dengan bentuk serupa tumpeng dan disajikan dengan berbagai macam lauk pauk. Nasi bogana juga menjadi makanan sakral bagi empat Kesultanan yang ada di Cirebon, dimana nasi Bogana hampir ditemukan dalam setiap acara Keraton.[2]

Hidangan nasi ini merupakan jenis nasi rames atau nasi campur — istilah yang digunakan untuk masakan yang terdiri dari nasi dan berbagai lauk pauknya.[3]

Nasi bogana sangat populer di Indonesia dan dijual di mana-mana di ibu kota Jakarta, dengan harga masing-masing 12.000 hingga 20.000 rupiah. Makanan ini dijual hampir seluruh rumah makan Sunda atau Jawa dan terkadang di warung atau warung tegal.[4] Makanan ini dianggap enak karena dibungkus dengan daun pisang dan biasanya siap dibawa dan dimakan kapan saja. Makanan ini adalah jenis makanan cepat saji yang dibawa ke tempat kerja untuk dimakan.[5]

Lihat pula

Referensi

  1. ^ Winneke, Odilia. "detikFood: Nasi Bogana." Nasi Bogana, Sedap dan Komplet. 19 MAY 2009. Detikcom, Web. 24 Jan 2010. <http://food.detik.com/read/2009/05/19/112554/1133803/294/nasi-bogana-sedap-dan-komplet>.
  2. ^ Elmy Tasya Khairally: Mengenal Nasi Bogana, Hidangan Lezat Khas Keraton Cirebon, diakses 31 Desember 2021
  3. ^ Apriadji, Wied Harry (2008). Healthy tumpeng: hidangan tumpeng sehat citarasa Indonesia. Gramedia Pustaka Utama. ISBN 978-979-22-3410-7. 
  4. ^ Witton, Patrick; Elliott, Mark; Greenway, Paul; Jealous, Virginia (2003). Indonesia (dalam bahasa Inggris). Lonely Planet. ISBN 978-1-74059-154-6. 
  5. ^ Erwin, Lilly T. (2008). 100 PTM: Makanan Khas Daerah. Gramedia Pustaka Utama. ISBN 978-979-22-3837-2. 
  6. ^ Habsari, Rinto. Info boga Jakarta. Jakarta Selatan: Gramedia Pustaka Utama, 2007. Print.<https://books.google.com/books?id=zAQMZo8POkEC&source=gbs_navlinks_s> ISBN 979-22-2860-8


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Read other articles:

Air Marshall Islands

Air Marshall Islands IATA ICAO Kode panggil MRS MARSHALL ISLANDS Didirikan1980PenghubungBandar Udara Internasional Kepulauan MarshallArmada3Tujuan21Kantor pusatMajuroTokoh utamaDrauna Waqasokolala (CEO & GM)Situs webairmarshallislands.net Air Marshall Islands Saab 2000 di Bandar Udara Internasional Funafuti, Tuvalu (1996) Air Marshall Islands Dornier 228 di Bandara Majuro 2012 Kokpit terbuka Air Marshall Islands adalah sebuah maskapai penerbangan yang berbasis di Majuro, Kepulauan Marshal...

 

Calista Tenou

Artikel ini membutuhkan rujukan tambahan agar kualitasnya dapat dipastikan. Mohon bantu kami mengembangkan artikel ini dengan cara menambahkan rujukan ke sumber tepercaya. Pernyataan tak bersumber bisa saja dipertentangkan dan dihapus.Cari sumber: Calista Tenou – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Shienny Megawati SutantoLahir25 September 1981 (umur 42)Nama lainCalista Tenou, Calista Takarai, Aya BreaPekerjaanKomikus Shienny Me...

 

Friedrich Merz

Friedrich Merz Pemimpin Bundestag dari CDU/CSU KelompokMasa jabatan29 Februari 2000 – 22 September 2002WakilMichael Glos PendahuluWolfgang SchäublePenggantiAngela MerkelAnggota BundestagMasa jabatan16 Oktober 1994 – 27 September 2009 PendahuluFriedrich TillmannPenggantiPatrick SensburgDaerah pemilihanHochsauerlandkreisAnggota Parlemen EropaMasa jabatan18 Juni 1989 – 12 Juni 1994Daerah pemilihanJerman Informasi pribadiLahir11 November 1955 (umur 68)Brilon...

Kepulauan Selvagens

Kepulauan Selvagens (Ilhas Selvagens) Islas Salvajes Pulau (Ilha) Sebuah karang di sepanjang pantai Selvagem Pequena, yang lebih kecil dari pulau utama Nama asal: selvagem, bahasa Portugis untuk savage Negara  Portugal Wilayah Otonomi  Madeira Pulau Selvagem Lokasi Daerah Tore-Madeira, Lempeng Tektonik Afrika, Samudera Atlantik Munisipalitas Funchal Paroki Sipil Sé Titik tertinggi Pico da Atalaia  - lokasi Selvagem Grande, Funchal, Madeira  - el...

 

The Venerable W.

2017 filmThe Venerable W.Film posterFrenchLe vénérable W. Directed byBarbet SchroederProduced byMargaret MenegozMusic byJorge ArriagadaProductioncompanyLes Films du LosangeDistributed byLes Films du LosangeRelease date May 2017 (2017-05) (Cannes) Running time100 minutesCountriesFrance, SwitzerlandLanguagesBurmese, English, French, Spanish The Venerable W. (French: Le vénérable W.) is a 2016 documentary film by Swiss director Barbet Schroeder. It is his last film in his Trilo...

 

العلاقات الجنوب سودانية الزيمبابوية

العلاقات الجنوب سودانية الزيمبابوية جنوب السودان زيمبابوي   جنوب السودان   زيمبابوي تعديل مصدري - تعديل   العلاقات الجنوب سودانية الزيمبابوية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين جنوب السودان وزيمبابوي.[1][2][3][4][5] مقارنة بين البلدين هذه مقا�...

Кена (город)

У этого термина существуют и другие значения, см. Кена (значения). ГородКенаараб. قنا‎ 26°10′ с. ш. 32°43′ в. д.HGЯO Страна  Египет Мухафаза Кена (мухафаза) История и география Высота центра 80 ± 1 м[1] Часовой пояс UTC+2:00 Население Население 206 831 человек (200...

 

ليونتي راوتو

هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (مارس 2023) ليونتي راوتوبيانات شخصيةالميلاد 28 فبراير 1910بالتسيالوفاة 1993 (82/83 سنة) بوخارست بلد المواطنة رومانيا المدرسة الأم جامعة بوخارست اللغة المستعملة الرومانيةبيانا...

 

Martin Balsam

Pour les articles homonymes, voir Balsam. Martin BalsamDans Le troisième homme était une femme (1961)BiographieNaissance 4 novembre 1919New York, État de New York (États-Unis)Décès 13 février 1996 (à 76 ans)Rome (Italie)Sépulture Cedar Park Cemetery, New Jersey (en)Nom de naissance Martin Henry BalsamNationalité AméricaineFormation DeWitt Clinton High SchoolThe New SchoolActivités ActeurPériode d'activité à partir de 1947Père Albert Balsam (d)Mère Lillian Weinstein (d)C...

周處除三害 (電影)

周處除三害The Pig, The Snake and The Pigeon正式版海報基本资料导演黃精甫监制李烈黃江豐動作指導洪昰顥编剧黃精甫主演阮經天袁富華陳以文王淨李李仁謝瓊煖配乐盧律銘林孝親林思妤保卜摄影王金城剪辑黃精甫林雍益制片商一種態度電影股份有限公司片长134分鐘产地 臺灣语言國語粵語台語上映及发行上映日期 2023年10月6日 (2023-10-06)（台灣） 2023年11月2日 (2023-11-02)（香�...

 

Kompas TV Makassar

Kompas TV MakassarPT Makassar Lintas Visual CemerlangMakassar, Sulawesi SelatanIndonesiaSaluranDigital: 28 UHFSloganIndependen | TepercayaPemrogramanAfiliasiKompas TVKepemilikanPemilikKompas Gramedia (2011-2018)KG Media (2018-sekarang)RiwayatSiaran perdana23 November 2003Bekas tanda panggilMakassar TVBekas nomor kanal23 UHF (analog)Bekas afiliasiIndependen (2003-2011)VH1 (2005-2008)Informasi teknisOtoritas perizinanKementerian Komunikasi dan Informatika Republik IndonesiaERP2 KWPranalaNegaraI...

 

Дания на зимних Олимпийских играх 1998

Дания на Олимпийских играх Код МОК DEN НОК Национальный олимпийский комитет и спортивная конфедерация Дании Зимние Олимпийские игры в Нагано Спортсмены 12 в 6 видах спорта Знаменосец Микаэль Туллесен МедалиМесто 18 Золото Серебро Бронза Всего 0 1 0 1 Участие в летн...

Live streaming

Live broadcasting via the Internet The examples and perspective in this article may not represent a worldwide view of the subject. You may improve this article, discuss the issue on the talk page, or create a new article, as appropriate. (June 2020) (Learn how and when to remove this message) China Railway staff livestreaming on the first day operation of Beijing Fengtai railway station on 20 June 2022 during COVID-19 Pandemic era. Livestreaming, live-streaming, or live streaming is the strea...

 

2010年美國中期選舉

此條目可参照英語維基百科相應條目来扩充。 (2021年5月13日)若您熟悉来源语言和主题，请协助参考外语维基百科扩充条目。请勿直接提交机械翻译，也不要翻译不可靠、低品质内容。依版权协议，译文需在编辑摘要注明来源，或于讨论页顶部标记{{Translated page}}标签。 此條目需要擴充。 (2010年11月4日)请協助改善这篇條目，更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到。�...

 

Narayan Shridhar Bendre

Artikel ini perlu diwikifikasi agar memenuhi standar kualitas Wikipedia. Anda dapat memberikan bantuan berupa penambahan pranala dalam, atau dengan merapikan tata letak dari artikel ini. Untuk keterangan lebih lanjut, klik [tampil] di bagian kanan. Mengganti markah HTML dengan markah wiki bila dimungkinkan. Tambahkan pranala wiki. Bila dirasa perlu, buatlah pautan ke artikel wiki lainnya dengan cara menambahkan [[ dan ]] pada kata yang bersangkutan (lihat WP:LINK untuk keterangan lebih lanjut...

Rentang dinamis

Artikel ini perlu diterjemahkan dari bahasa Inggris ke bahasa Indonesia. Artikel ini ditulis atau diterjemahkan secara buruk dari Wikipedia bahasa Inggris. Jika halaman ini ditujukan untuk komunitas bahasa Inggris, halaman itu harus dikontribusikan ke Wikipedia bahasa Inggris. Lihat daftar bahasa Wikipedia. Artikel yang tidak diterjemahkan dapat dihapus secara cepat sesuai kriteria A2. Jika Anda ingin memeriksa artikel ini, Anda boleh menggunakan mesin penerjemah. Namun ingat, mohon tidak men...

 

Awliscombe

Village in Devon, England Human settlement in EnglandAwliscombeFarm buildings, AwliscombeAwliscombeLocation within DevonPopulation500 (2011)Civil parishAwliscombeShire countyDevonRegionSouth WestCountryEnglandSovereign stateUnited KingdomPost townHonitonPostcode districtEX14PoliceDevon and CornwallFireDevon and SomersetAmbulanceSouth Western UK ParliamentTiverton and Honiton List of places UK England Devon 50°49′00″N 3°14′00″W / 50.816667°N ...

 

Herman's Head

American television series This article's lead section may be too short to adequately summarize the key points. Please consider expanding the lead to provide an accessible overview of all important aspects of the article. (December 2021) Herman's HeadTitle card for the second and third seasons of Herman's HeadGenreSitcomCreated by Andy Guerdat Steve Kreinberg Directed by J.D. Lobue Greg Antonacci Starring William Ragsdale Hank Azaria Jane Sibbett Yeardley Smith Molly Hagan Ken Hudson Campbell...

المتحف الوطني السعودي

24°38′50″N 46°42′39″E / 24.64722°N 46.71083°E / 24.64722; 46.71083 المتحف الوطني السعودي المتحف الوطني   إحداثيات 24°38′50″N 46°42′39″E / 24.647113°N 46.710838°E / 24.647113; 46.710838 معلومات عامة العنوان الرياض حي المربع القرية أو المدينة الرياض الدولة السعودية سنة التأسيس 1999  تاريخ الا...

 

San Luigi dei Francesi

Church in Rome, ItalyChurch of St. Louis of the FrenchSan Luigi dei Francesi (Italian)S. Ludovici Francorum de Urbe (Latin)Saint Louis des Français (French)Façade of San Luigi dei Francesi, National Church in Rome of France.Click on the map to see marker41°53′59″N 12°28′29″E / 41.89972°N 12.47472°E / 41.89972; 12.47472LocationPiazza di S. Luigi de Francesi, RomeCountryItalyDenominationCatholic ChurchTraditionLatin ChurchWebsitewww.saintlou...