Lawar

Lawar dengan babi guling

Lawar adalah masakan berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata yang berasal dari Bali. Makanan ini lazim disajikan dalam rumah tangga di Bali atau dijual secara luas di rumah-rumah makan dengan sebutan lawar Bali. Lawar dibuat dari daging rebus yang dicincang, sayuran, sejumlah bumbu-bumbu seperti kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan kelapa. Kadang-kadang di beberapa jenis lawar diberikan unsur yang dapat menambah rasa dari lawar itu yaitu darah dari daging itu sendiri.[1] Darah tersebut dicampurkan dengan bumbu-bumbu tertentu sehingga menambah lezat lawar tersebut. Lawar tidak dapat bertahan lama, jika didiamkan di udara terbuka hanya bertahan setengah hari.

Penamaannya bervariasi, biasanya berdasarkan jenis daging yang digunakan atau jenis sayurannya. Bila yang digunakan daging babi maka lawar yang dihasilkan disebut lawar babi, demikian juga bila yang digunakan sayur nangka, maka lawarnya diberi nama lawar nangka. Ada juga pemberian namanya berdasarkan warna lawarnya yaitu lawar merah bila warna lawarnya merah, lawar putih bila warna lawarnya putih dan ada lawar yang bernama lawar padamare, yaitu sejenis lawar yang dibuat dari campuran beberapa jenis lawar. Lawar disajikan sebagai teman nasi bersama jenis lauk-pauk lainnya.[1]

Lawar halal juga dibuat sebagai alternatif bagi muslim. Lawar ini tidak menggunakan darah dan daging babi diganti dengan kulit sapi.

Referensi

  1. ^ a b "Lawar". Inspired Bali. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2018-09-27. Diakses tanggal 2019-07-27. 


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Read other articles:

Sirmione

SirmioneComune di SirmioneLuas • Total33 km2 (13 sq mi)Ketinggian68 m (223 ft)Populasi (2011)[1] • Total8.230DemonimSirmionesiKode area telepon030Situs webSitus web resmi Sirmione adalah sebuah komune yang terletak di Provinsi Brescia, Lombardia, Italia utara. Komune ini berbatasan dengan komune Desenzano del Garda dan Peschiera del Garda. Komune ini merupakan pusat kota bersejarah di semenanjung Sirmio yang terletak di selatan Dan...

 

 

Not My Fault

Not My FaultAlbum studio karya Dress & SogummDirilis27 September 2019GenreHip hop, R&B, electronicaDurasi46:43LabelHighline Not My Fault adalah album studio kolaboratif dari produser musik Dress dan penyanyi-penulis lagu Sogumm. Album ini dirilis pada tanggal 27 September 2019, melalui Highline Entertainment. Latar belakang Dalam wawancara dengan Genie Music, Sogumm menjelaskan bagaimana album ini dibuat.[1] Dress juga membuat musik komersial tetapi ingin mengekspresikan p...

 

 

Miss Grand Malaysia 2018

3rd Miss Grand Malaysia pageant Miss Grand Malaysia 2018Petaling Jaya, the host city of the contestDateMay 12, 2018PresentersNigel ChinBrynn LovettVenueGrand Pacific Ballroom, Evolve Concept Mall, Petaling Jaya, SelangorBroadcasterYouTubeEntrants24Placements12WinnerDebra Jeanne Poh (Sabah)← 20172019 → Miss Grand Malaysia 2018 was the third edition of the Miss Grand Malaysia pageant, held on May 12, 2018, in the Grand Pacific Ballroom, Evolve Concept Mall, Petaling Jaya,...

Medscape

Web resource for healthcare professionals Not to be confused with Netscape. This article may rely excessively on sources too closely associated with the subject, potentially preventing the article from being verifiable and neutral. Please help improve it by replacing them with more appropriate citations to reliable, independent, third-party sources. (January 2022) (Learn how and when to remove this template message) MedscapeType of siteHealth informationAvailable inEnglish, German, Spani...

 

 

Agamemnon

Topeng Agamenon yang ditemukan oleh Heinrich Schliemann pada tahun 1876 di Mikene. Agamémnon (Yunani: Ἀγαμέμνων) adalah salah satu dari raja dan pahlawan dalam mitologi Yunani. Agamémnon juga merupakan judul sebuah drama tragedi.[1] Ia adalah anak raja Atreus dari Mikenai (atau Argos) dan ratu Airope, dan saudara dari Menelaos. Ayah Agamemnon, Atreus, dibunuh oleh Aigisthos, yang menjadi raja Mikenai dan memerintah dengan ayahnya Thiestes. Agamemnon dan Menelaos berlin...

 

 

Unione Sportiva Livorno 1954-1955

Voce principale: Associazione Sportiva Livorno Calcio. Unione Sportiva LivornoStagione 1954-1955Sport calcio Squadra Livorno Allenatore Mario Magnozzi Presidente Ferruccio Bellandi Serie C2º posto. Promosso in Serie B Maggiori presenzeCampionato: Bernardis (34) Miglior marcatoreCampionato: Bronzoni (14) 1953-1954 1955-1956 Si invita a seguire il modello di voce Questa voce raccoglie le informazioni riguardanti l'Unione Sportiva Livorno nelle competizioni ufficiali della stagione 1954-1...

Giovanni Battista d'Ornano

A questa voce o sezione va aggiunto il template sinottico {{Militare}} Puoi aggiungere e riempire il template secondo le istruzioni e poi rimuovere questo avviso. Se non sei in grado di riempirlo in buona parte, non fare nulla; non inserire template vuoti. Giovanni Battista d'Ornano Giovanni Battista d'Ornano, in francese Jean-Baptiste d'Ornano, marchese di Montlaur (Sisteron, 1581 – Castello di Vincennes, 2 settembre 1626), è stato un generale francese, maresciallo di...

 

 

Danny Davis (Illinois politician)

American politician (born 1941) For other people named Daniel Davis, see Daniel Davis (disambiguation). Danny DavisMember of the U.S. House of Representativesfrom Illinois's 7th districtIncumbentAssumed office January 3, 1997Preceded byCardiss CollinsMember of the Cook County Board of CommissionersIn officeDecember 20, 1990 – January 3, 1997Preceded bymulti–member districtSucceeded byDarlena Williams-BurnettConstituency1st district (1994–1997)Chicago at-large (1...

 

 

Шаблон:Земская почта

Земская почтаУезды Алатырский Александрийский Ананьевский Ардатовский Арзамасский Аткарский Ахтырский Балашовский Бахмутский Бежецкий Белебеевский Белозерский Бердянский Бобровский Богородский Богучарский Борисоглебский Боровичский Бронницкий Бугульминский Бу�...

Pembicaraan Pengguna:Tian x-way

Halo, Tian x-way. Selamat datang di Wikipedia bahasa Indonesia! Memulai Memulai Para pengguna baru dapat melihat halaman Pengantar Wikipedia terlebih dahulu. Anda bisa mengucapkan selamat datang kepada Wikipediawan lainnya di Halaman perkenalan. Bingung mulai menjelajah dari mana? Kunjungi Halaman sembarang. Untuk mencoba-coba menyunting, silakan gunakan bak pasir. Baca juga aturan yang disederhanakan sebelum melanjutkan. Ini adalah hal-hal mendasar yang perlu diketahui oleh semua penyunting...

 

 

USS Wolverine (IX-64)

US Navy training ship in service 1942-1945 For other ships with the same name, see USS Wolverine. USS Wolverine in Chicago harbor on 22 August 1942. History United States NameSeeandbee OwnerCleveland and Buffalo Transit Company BuilderDetroit Shipbuilding Company,[4] Wyandotte, Michigan Yard number190[3] Launched9 November 1912[2] Maiden voyage19 June 1913 IdentificationUnited States Official Number 211085[1] FateSold to the C & B Transit Company of Chicago...

 

 

SD Negeri Karangasem III

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Maret 2016. SD Negeri Karangasem IIIInformasiJenisSekolah NegeriAkreditasiAKepala SekolahRR Siti Nurjanah, S.PdRentang kelasI - VIKurikulumKTSP dan K13StatusNegeriAlamatLokasiKarangasem Rt 01 Rw IV Laweyan Surakarta, Kota Surakarta, Jawa Tengah,  Indonesia...

Nigel Evans

British Conservative politician (born 1957) This article is about the British politician. For the British documentary filmmaker, see Nigel Randell Evans. This article's subject is standing for re-election to the UK's House of Commons on 4 July, and has not been an MP since Parliament's dissolution on 30 May. The article may be out of date during this period. Please improve it (updates without reliable references will be removed) or discuss changes on the talk page. The Right Honoura...

 

 

Michael Shaara

American novelist Michael ShaaraMichael Shaara ca. 1970Born(1928-06-23)23 June 1928Jersey City, New Jersey, U.S.Died5 May 1988(1988-05-05) (aged 59)Tallahassee, Florida, U.S.OccupationNovelistEducationRutgers University (BA)Period1952–1988GenreScience Fiction, historical fiction, sports fictionNotable worksThe Killer AngelsNotable awardsPulitzer Prize for FictionChildren2, including Jeffrey Shaara Michael Shaara (June 23, 1928 – May 5, 1988) was an American author of science fiction,...

 

 

Let It Snow

Let It SnowPoster resmiSutradaraLuke SnellinProduser Dylan Clark Alexa Faigen Skenario Laura Solon Victoria Strouse Kay Cannon BerdasarkanLet It Snow: Three Holiday Romancesoleh John Green, Lauren Myracle, Maureen JohnsonPemeran Isabela Merced Shameik Moore Kiernan Shipka Odeya Rush Liv Hewson Mitchell Hope Jacob Batalon Joan Cusack Penata musikKeegan DeWittSinematograferJeff CutterPenyuntingEvan Henke, Marvin MatykaPerusahaanproduksiDylan Clark ProductionsDistributorNetflixTanggal rili...

Escapement

Animasi jangkar escapement yang banyak digunakan pada jam pendulum Escapement adalah tautan mekanis pada arloji mekanis atau jam yang memberikan dorongan terhadap elemen ketepatan waktu dan secara berkala melepaskan gerigi untuk bergerak maju, memajukan jarum jam. Dorongan ini mentransfer energi ke elemen ketepatan waktu (biasanya berbentuk pendulum atau roda keseimbangan) yang ada pada jam untuk menggantikan energi yang hilang akibat gesekan selama siklus perputarannya sehingga membuat eleme...

 

 

Edgar Degas

Edgar Degas, Autoritratto, 1854-1855, olio su tela, 81×64,5 cm, Museo d'Orsay, Parigi Hilaire-Germain Edgar Degas ([i'lɛʁ ʒɛʁ'mɑ̃ ɛd'gaʁ də'ga]; Parigi, 19 luglio 1834 – Parigi, 27 settembre 1917) è stato un pittore e scultore francese considerato appartenente agli impressionisti. È celebre per i suoi dipinti a pastello e ad olio. Sebbene Degas sia considerato uno dei fondatori dell'impressionismo, egli rifiutò il termine, preferendo essere definito un realista. Degas era un s...

 

 

علم المواد

علم الموادصنف فرعي من علم متعدد التخصصات — علوم طبيعية يمتهنه عالم مواد — كيميائي مواد المواضيع مادة — خصائص المواد تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات غالباً ما يتضمن رباعي الوجوه الممثل لعلم المواد توصيفاً للمواد في الوسط عُلُومُ وَهَنْدَسَةُ اَلْمَوَادِ هو تخصص مت...

La Crique

Pour les articles homonymes, voir Crique. Pour le personnage de fiction, voir La Guerre des boutons (roman)#Les garçons de Longeverne. La Crique Croix de carrefour de La Crique. Administration Pays France Région Normandie Département Seine-Maritime Arrondissement Dieppe Intercommunalité Communauté Bray-Eawy Maire Mandat Jacques Vacher 2020-2026 Code postal 76850 Code commune 76193 Démographie Gentilé Criquais, Criquaises Populationmunicipale 352 hab. (2021 ) Densité 35 hab....

 

 

Daryl Watts

Canadian ice hockey player Ice hockey player Daryl Watts Watts with PWHL Ottawa in 2024Born (1999-05-15) May 15, 1999 (age 25)Toronto, Ontario, CanadaHeight 5 ft 6 in (168 cm)Position ForwardShoots LeftPWHL teamFormer teams Toronto SceptresPWHL OttawaToronto SixBoston College EaglesWisconsin BadgersNational team  CanadaPlaying career 2015–present Medal record World U18 Championships 2017 Czech Republic Daryl Watts (born May 15, 1999) is a Canadian women's ice ho...