Tetu

Kue Tetu (Tetu)^[1] adalah kue tradisional yang dimiliki oleh Suku Bare'e, yang berasal dari Kabupaten Tojo Una-Una, Sulawesi Tengah.

Tetu yang terbuat dari campuran tepung terigu, atau tepung beras, santan, dan daun pisang, atau pandan besar yang dibentuk persegi panjang, sehingga seringkali tetu disebut juga dengan nama kue perahu (parahu). Tetu atau Kue Perahu dikenali dari tampilannya yang disajikan dalam mangkok yang terbuat dari daun pandan atau daun pisang yang dibentuk persegi panjang, dan kemudian dikukus.

Kue ini pada bulan puasa sering disajikan sebagai menu takjil berbuka puasa, atau diperjajankan pada hari-hari biasa untuk di konsumsi oleh masyarakat suku bare'e, dan memiliki tekstur seperti agar-agar, sehingga sebagian orang menyimpannya terlebih dahulu di dalam kulkas sebelum menyantapnya. Tetu yang asli tanpa isi dan berwarna putih susu dan krem kekuning-kuningan (warna susu kental manis), karena hanya menggunakan tepung terigu, atau bisa juga tepung beras, santan, susu kental manis, dan gula pasir, tetapi ada juga masyarakat suku bare'e yang menyantap tetu dengan isi gula merah, kacang-kacangan, kelapa, keju, keju sultan, coklat, coklat silverqueen, pisang, strawberry, blueberry, oreo, susu milo, berbagai macam selai, sayuran, buah-buahan, daging sapi, ayam, pizza italia, dll, dan ini memang sudah menjadi ciri khas suku bare'e dalam menyajikan tetu dalam berbagai macam isi, dan tetu rasa apa saja.^[2]

Hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatan tetu adalah tidak disarankan membuka penutup kukusan sebelum kue ini matang karena akan membuat rasa kue berubah dan menjadi tidak enak lagi, dan setelah itu disimpan di lemari pendingin atau kulkas.^[3]

Pranala luar

Referensi

^ Kue Perahu (Tetu) Khas Suku Bare'e. [1].
^ Kue Perahu Suku Bare'e, kue dari tepung terigu dan tepung beras. [2].
^ Kue Perahu Suku Bare'e, resep tetu khas sulawesi, ini resep kue perahu yang wangi pandan dan bercita rasa manis. [3].

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Read other articles:

قرية تشاتهام (نيويورك)

قرية تشاتهام الإحداثيات 42°21′43″N 73°35′59″W / 42.3619°N 73.5997°W / 42.3619; -73.5997 [1] تقسيم إداري البلد الولايات المتحدة[2] التقسيم الأعلى مقاطعة كولومبيا خصائص جغرافية المساحة 3.21 كيلومتر مربع3.214453 كيلومتر مربع (1 أبريل 2010) ارتفاع 142 متر ع�...

Joseph M. Martin

Joseph M. MartinLahir29 Desember 1962 (umur 61)Dearborn, Michigan, Amerika SerikatPengabdianAmerika SerikatDinas/cabangAngkatan Darat Amerika SerikatLama dinas1986–kiniPangkatJenderalKomandanVice Chief of Staff of the Army1st Infantry DivisionFort Irwin National Training CenterUnited States Army Operational Test Command2nd Brigade Combat Team, 1st Infantry Division1st Battalion, 67th Armor RegimentPerang/pertempuranPerang TelukPerang IrakWar against ISILPenghargaanArmy Distinguish...

2011 Colorado Springs mayoral election

2011 Colorado Springs mayoral election ← 2007 April 5, 2011 (first round)May 17, 2011 (runoff) 2015 → Turnout58.75% (first round)[1]64.03% (runoff)[2] Candidate Steve Bach Richard Skorman First round vote 29,767 31,889 First round percentage 33.46% 35.85% Runoff vote 56,656 42,522 Runoff percentage 57.13% 42.87% Candidate Brian Bahr Tom Gallagher First round vote 13,576 4,703 First round percentage 15.26% 5.29% Mayor before election Lionel ...

Manfred Eigen

Manfred EigenManfred Eigen (1996)Lahir(1927-05-09)9 Mei 1927[1][2]Bochum, JermanMeninggal6 Februari 2019(2019-02-06) (umur 91)[3]KebangsaanJermanDikenal atasreaksi kimiaPenghargaanHadiah Nobel Kimia (1967)Karier ilmiahBidangBiofisikaInstitusiInstitut Max Planck untuk Kimia Biofisika Manfred Eigen (9 Mei 1927 – 6 Februari 2019) ialah seorang biofisikawan Jerman dan bekas direktur Max-Planck-Institut für biophysikalische Chemie di Göttingen, kini ...

Armenian dance

Traditional Armenian Dance Armenian folk dancing For the musical piece, see Armenian Dances. Part of a series on theCulture of Armenia History People Languages Traditions Costume Mythology Cuisine Festivals Vartavar Religion Armenian Apostolic Church Armenian Catholic Church Armenian Evangelical Church Armenian Brotherhood Church Judaism Islam more... Art Carpet Literature Medieval authors Illuminated manuscripts Writers Music and performing arts Dance Theatre Media Radio Television Cinema Sp...

Provincia di Chieti

Questa voce o sezione sull'argomento Abruzzo non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti. Puoi migliorare questa voce aggiungendo citazioni da fonti attendibili secondo le linee guida sull'uso delle fonti. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Provincia di Chietiprovincia Provincia di Chieti – VedutaPalazzo del Governo, sede della Provincia LocalizzazioneStato Italia Regione Abruzzo AmministrazioneCapoluogo Chieti PresidenteFrancesco Menna ...

Negeri Sembilan

Negeri SembilanNegara BagianNegeri Sembilan Darul Khususنڬري سمبيلن دار الخصوص BenderaLambang kebesaranHimne daerah: Berkatlah Yang DiPertuan Besar Negeri Sembilan Negeri Sembilan di MalaysiaIbukotaSerembanKota RajaSeri MenantiPemerintahan • JenisMonarki pemilihan • Yang di-Pertuan Besar Negeri SembilanTuanku Muhriz • Menteri BesarAminuddin Harun (PH-PKR)Luas[1] • Total6.686 km2 (2,581...

Sanctuaire gallo-romain d'Argentomagus

Pour un article plus général, voir Argentomagus. Sanctuaire gallo-romain d'Argentomagus Le temple 3 en cours de fouilles. Localisation Commune Saint-Marcel Département Indre Région Centre-Val de Loire Coordonnées 46° 35′ 57″ nord, 1° 30′ 56″ est Altitude 141 m Géolocalisation sur la carte : France Sanctuaire gallo-romain dArgentomagusSanctuaire gallo-romain dArgentomagus Géolocalisation sur la carte : Indre Sanctuaire gallo-romain...

土库曼斯坦总统

土库曼斯坦总统土库曼斯坦国徽土库曼斯坦总统旗現任谢尔达尔·别尔德穆哈梅多夫自2022年3月19日官邸阿什哈巴德总统府（Oguzkhan Presidential Palace）機關所在地阿什哈巴德任命者直接选举任期7年，可连选连任首任萨帕尔穆拉特·尼亚佐夫设立1991年10月27日土库曼斯坦土库曼斯坦政府与政治国家政府土库曼斯坦宪法国旗国徽国歌立法機關（英语：National Council of Turkmenistan） ...

Bede BD-10

Bede BD-10 adalah pesawat jet supersonik penerbangan umum pertama Jim Bede dalam rangka upaya untuk memperkenalkan di dunia kit-built. Setelah beberapa tahun pengujian dan modifikasi, proyek ini diambil alih oleh investor untuk menghasilkan pesawat latih sipil dan militer, namun proyek-proyek ini tidak pernah terwujud. Lima contoh dibangun secara total dan tiga di antaranya jatuh. Referensi Winchester, Jim. Bede BD-10. Concept Aircraft: Prototypes, X-Planes and Experimental Aircraft. Kent, U...

哈萨克斯坦总统

此条目序言章节没有充分总结全文内容要点。 (2019年3月21日)请考虑扩充序言，清晰概述条目所有重點。请在条目的讨论页讨论此问题。哈萨克斯坦總統哈薩克總統旗現任Қасым-Жомарт Кемелұлы Тоқаев卡瑟姆若马尔特·托卡耶夫自2019年3月20日在任任期7年首任努尔苏丹·纳扎尔巴耶夫设立1990年4月24日（哈薩克蘇維埃社會主義共和國總統）哈萨克斯坦哈萨克斯坦政府...

SMP Negeri 5 Tangerang Selatan

Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu.Cari sumber: SMP Negeri 5 Tangerang Selatan – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR SMP Negeri 5 Tangerang Selatan (Snelitas)InformasiJenisSekolah NegeriMotoOKE (Orang Kreatif Edukatif)Kepala Sekolah...

Takuma Sugano

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Desember 2023. Takuma SuganoInformasi pribadiNama lengkap Takuma SuganoTanggal lahir 5 April 1980 (umur 44)Tempat lahir Prefektur Kanagawa, JepangPosisi bermain PenyerangKarier senior*Tahun Tim Tampil (Gol)1999-2001 JEF United Ichihara 2000 →Ventforet Kofu 20...

Ulang Tahun Washington

Ulang Tahun WashingtonGeorge Washington yang dilukis oleh Gilbert Stuart (1797)Nama resmiUlang Tahun WashingtonNama lainHari Presidenatau nama-nama lainnyaDirayakan olehAmerika SerikatJenisFederal (dan sebagian besar negara bagian AS)KegiatanKomunitas, perayaan bersejarah; menghormati para veteran dan penerima jantung ungu; Pengakuan kongres.TanggalScript error: The function "getRawValue" does not exist.FrekuensiTahunanTerkait denganUlang Tahun Lincoln Ulang Tahun Washington adalah ...

Julius Miller

American politician Julius Miller, Manhattan Borough President, Justice of the New York Supreme Court. Miller Highway Julius Miller (January 12, 1880 – February 3, 1955)[1] was a judge and politician in New York City. He was a public figure for four decades,[2] serving as Manhattan Borough President from 1922 to 1930, and as a New York State Supreme Court judge from 1933 to 1950. He is best remembered for pushing through the West Side Elevated Highway from 72nd Street to the...

Bundesstraße 2 R

Vorlage:Infobox hochrangige Straße/Wartung/DE-B Bundesstraße 2 R in Deutschland Karte Verlauf der B 2 R Basisdaten Betreiber: Landeshauptstadt München Gesamtlänge: 29,169 km Bundesland: Bayern (Stadtgebiet München) Ausbauzustand: bis zu sechs Fahrstreifen Bundesstraße 2 R Höhe Donnersbergerbrücke Straßenverlauf Freistaat Bayern Kreisfreie Stadt München (76) München-Schwabing Ungererstraße (90 m) Unterführung Ungererstraße Ungererstraße Bieders...

Amos C. Barstow

American politician (1813–1894) Amos C. BarstowEngraving3rd Mayor of Providence, Rhode IslandIn officeJune 1852 – June 1853Preceded byThomas M. BurgessSucceeded byWalter R. Danforth Personal detailsBorn(1813-04-30)April 30, 1813Providence, Rhode IslandDiedSeptember 5, 1894(1894-09-05) (aged 81)Resting placeSwan Point CemeteryPolitical partyTemperance PartyWhigSpouseEemline Mumford EamesKnown forMayor of Providence, Rhode IslandSignature Amos Chafee Barstow (April 30, 181...

لور غريب

لور غريب معلومات شخصية اسم الولادة لوريس سليم الغريِّب[1][2] الميلاد 1 يناير 1931 دير القمر الوفاة 8 فبراير 2023 (92 سنة) [3] الأشرفية مكان الدفن زبوغا مواطنة لبنان الزوج أنطوان كرباج الأولاد مازن كرباج الحياة العملية المدرسة الأم الأكاديم...

Mahdia

For other uses, see Mahdia (disambiguation). Place in Mahdia Governorate, TunisiaMahdia المهديةClockwise from top: Mahdia Museum, the Great Mosque of Mahdia, the port of Mahdia, a street in Mahdia, the Skifa al-Kahla. SealMahdiaLocation in TunisiaCoordinates: 35°30′N 11°04′E / 35.500°N 11.067°E / 35.500; 11.067Country TunisiaGovernorateMahdia GovernorateDelegation(s)MahdiaGovernment • MayorFaiza Boubaker Belkhir (Independent) Population&...

St Mary's Church, Barton-upon-Humber

Church in Barton-upon-Humber, EnglandSt Peter's ChurchChurch, from across the beck.53°41′04″N 0°26′12″W / 53.6844°N 0.43673°W / 53.6844; -0.43673LocationBarton-upon-HumberCountryEnglandDenominationChurch of EnglandHistoryStatusChurchFounded12th century on site of a former, probably Saxon, foundation.DedicationSt Mary the Virgin ('All Saints' Chapel' 1115)ArchitectureHeritage designationGrade IDesignated21 September 1966StyleNorman, Early English St Mary's ...