Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Babae

Babae atau Baebae merupakan makanan khas dari Nias Selatan. Masyarakat di Desa Hilisataro, Kecamatan Toma, Kabupaten Nias Selatan, kembali melestarikan makanan tradisional ini.[1] Pada zaman dahulu, babae hanya dapat disuguhkan, antara lain, di pesta adat, upacara kelahiran anak, acara pertunangan, serta pernikahan. Konon babae adalah makanan yang hanya disantap oleh keluarga bangsawan dan tidak sembarangan disantap oleh masyarakat umum.

Nama babae tidak asing lagi bagi masyarakat Kabupaten Nias Selatan. Kuliner tradisional ini terbuat dari sejenis kacang-kacangan atau masyarakat setempat menyebutnya fakhe niha.

Pembuatan babae mempunyai banyak versi yang berbeda di tiap-tiap daerah. Misal, biasanya di daerah pantai atau daerah To'ene, kacang beras yang digunakan tidak dikupas. Tetapi, untuk daerah pegunungan atau bukit (Maniamele) kacang beras yang digunakan biasanya dikupas. Perbedaan itu karena kacang beras yang akan digunakan sebagai bahan babae harus ditanam sebelum tiga bulan acara atau pesta diselenggarakan. Kacang ini juga harus ditanam secara khusus karena jarang sekali orang yang menjualnya dalam jumlah banyak.[2]

Referensi

  1. ^ Asdhiana, I Made (ed.). "Babae yang Terlupakan..." KOMPAS.com (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2017-11-13. 
  2. ^ "Babae, Sup Krim Kacang dari Kabupaten Nias Selatan yang Gurih Bernutrisi". detikfood (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2017-11-13. 
Baca informasi lainnya:

  لمعانٍ أخرى، طالع الجبابرة (توضيح). الجبابرة تقسيم إداري البلد المغرب  الجهة مراكش آسفي الإقليم قلعة السراغنة الدائرة تاملالت الجماعة القروية زمران الشرقية المشيخة أولاد كايد السكان التعداد السكاني 372 نسمة (إحصاء 2004)   • عدد الأسر 59 معلومات أخرى التوقيت ت ع م±00:00 (…

Kalevi Wiik. Kaino Kalevi Wiik (Turku, Finlandia, 2 de agosto de 1932 — Turku, 12 de septiembre de 2015) es un profesor emérito de fonética en la Universidad de Turku, Finlandia. Se le conoce ante todo por sus controvertidas hipótesis sobre el efecto de las lenguas fino-ugrias en la creación de varios idiomas indoeuropeos en la Europa Septentrional, tales como los idiomas germanos, eslavos y bálticos. Como Marija Gimbutas antes de él, ha tratado de combinar conocimientos de arqueología …

A1 Grand Prix Categorie eenzitters Eerste maal 2005 Actieve jaren 4 Regio Mondiaal Aantal teams 22 (2008/2009) Motorfabrikanten Ferrari Bandenfabrikanten Michelin Kampioen A1 Team Ierland www.a1gp.com Portaal    Autosport A1GP was een raceklasse voor auto's die werd verreden in een wereldwijd landenkampioenschap. De bedenker van de serie is sjeik Maktoum Hasher Maktoum Al Maktoum die graag voor het publiek attractieve races wilde zien. A1GP was opgezet als een tegenhanger van de Formul…

تورجانو     الإحداثيات 43°01′32″N 12°26′03″E / 43.025555555556°N 12.434166666667°E / 43.025555555556; 12.434166666667  [1] تقسيم إداري  البلد إيطاليا[2]  التقسيم الأعلى مقاطعة بِرُوجَة  خصائص جغرافية  المساحة 37.66 كيلومتر مربع (9 أكتوبر 2011)[3]  ارتفاع 219 متر  عدد السكان …

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada November 2022. Oh Johnny, How You Can LoveSutradara Charles Lamont Produser Ken Goldsmith Ditulis oleh Arthur T. Horman SkenarioArthur T. HormanCeritaEdwin RuttPemeranTom BrownPeggy MoranSinematograferMilton R. KrasnerPenyuntingPhilip CahnTanggal rilis 1 Januari 1940&#…

Robert Woodrow Wilsonロバート・ウッドロウ・ウィルソン 生誕 (1936-01-10) 1936年1月10日(87歳) アメリカ合衆国テキサス州ヒューストン国籍 アメリカ合衆国研究分野 物理学出身校 ライス大学カリフォルニア工科大学主な業績 宇宙マイクロ波背景放射主な受賞歴 ヘンリー・ドレイパー・メダル (1977)ノーベル物理学賞 (1978) プロジェクト:人物伝テンプレートを表示 ノーベル賞受

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Oktober 2022. Artikel ini perlu dikembangkan agar dapat memenuhi kriteria sebagai entri Wikipedia.Bantulah untuk mengembangkan artikel ini. Jika tidak dikembangkan, artikel ini akan dihapus. Monggalana adalah salah satu dari 10 murid sang buddha yang unggul. Dia yang m…

Tari Sekapur SirihMediumTariJenisAdat · Kebudayaan Budaya awalBudaya Indonesia Tari Sekapur Sirih adalah salah satu tarian tradisional yang berasal dari daerah Jambi. Tarian ini termasuk jenis tarian penyambutan yang biasanya ditarikan oleh para penari wanita. Dengan berpakaian adat serta diiringi oleh alunan musik pengiring, mereka menari dengan gerakannya yang lemah lembut dan membawakan cerano (wadah) sebagai tanda persembahan. Tari Sekapur Sirih merupakan salah satu tarian tradisio…

بردية إبيرسمعلومات عامةالبداية 1600 ق.م[1] سُمِّي باسم Georg Ebers (en) [1] المكان Leipzig University Library (en) [1] المالك Georg Ebers (en) [1]Leipzig University Library (en) [1] الموضوع الرئيس طب[1] بلد المنشأ مصر القديمة[1] لغة العمل أو لغة الاسم لغة مصرية حديثة المواد المستخدمة فافير[1] نظ…

SandSinka is a lead-free fishing sinker made from biodegradable plastics that is filled with burley or sand or both. This sinker can be used as a float. A standard sinker. A sinker that allows extra weight to be on the line for casting, which will increase distance, then once the sinker is immersed in water it disperses the weight leaving you with a light line. It can also allow for burley to be added, which by design, is directly above the hook. Sandsinkers are lead-free fishing sinkers made of…

モントリオール ベッドフォード・ベイシン(英語版)における本艦(2010年)基本情報建造所 セントジョン造船所(英語版)運用者  カナダ海軍艦種 フリゲート級名 ハリファックス級フリゲートモットー Ton Bras Sait Porter L'Épée母港 ハリファックス基地(英語版)艦歴起工 1991年2月8日進水 1992年2月28日就役 1994年7月21日現況 就役中要目基準排水量 4,795 トン満載排水量 5,…

Ilustración de la ley de la inversa del cuadrado. Las líneas representan el flujo que emana de una fuente puntual. La densidad de líneas de flujo disminuye a medida que aumenta la distancia. La ley de la inversa del cuadrado, ley cuadrática inversa o ley del cuadrado inverso de la distancia, se refiere a algunos fenómenos físicos cuya intensidad es inversamente proporcional al cuadrado de la distancia al centro donde se originan. En particular, se refiere a fenómenos ondulatorios (sonido …

For the Long Island Rail Road station, see Jamaica station. Jamaica StationShips at Port Royal c. 1820Active1655–1830Disbanded1830CountryUnited KingdomBranch Royal NavyTypeFleetPart ofRoyal NavyGarrison/HQPort RoyalMilitary unit The Jamaica Station was a formation or command of the United Kingdom's Royal Navy stationed at Port Royal in Jamaica from 1655 to 1830. History Remains of the Naval Hospital, rebuilt 1818 by Edward Holl. The station was formed, following the capture of Jamaica, by…

American basketball player and coach This biography of a living person needs additional citations for verification. Please help by adding reliable sources. Contentious material about living persons that is unsourced or poorly sourced must be removed immediately from the article and its talk page, especially if potentially libelous.Find sources: Cliff Hagan – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (June 2021) (Learn how and when to remove this templat…

تيمقاد ساحة مدينة تيمقاد خريطة البلدية الإحداثيات 35°29′45″N 6°28′02″E / 35.4958°N 6.46724°E / 35.4958; 6.46724  تقسيم إداري  البلد  الجزائر  ولاية ولاية باتنة  دائرة دائرة تيمقاد عدد السكان (2008[1])  المجموع 11٬828 معلومات أخرى منطقة زمنية ت ع م+01:00  05023 تعديل مصدري -…

Canadian TV series or program SplicedGenre Animation Adventure Comedy Created by Simon Racioppa Richard Elliott Based onThe Island of Doctor Moreau by H.G. WellsWritten by Simon Racioppa Richard Elliott Mike Kiss Tim Burns Dale Schott Directed byMatt FergusonVoices of Rob Stefaniuk Joe Pingue Katie Crown Patrick McKenna Mike Kiss Julie Lemieux Kedar Brown Theme music composerBlair PackhamOpening themeSpliced Theme SongEnding themeSpliced Theme Song (Instrumental)ComposerPaul IntsonCountry o…

American baseball player Baseball player Sam GrayPitcherBorn: (1897-10-15)October 15, 1897Van Alstyne, Texas, U.S.Died: April 16, 1953(1953-04-16) (aged 55)McKinney, Texas, U.S.Batted: RightThrew: RightMLB debutApril 19, 1924, for the Philadelphia AthleticsLast MLB appearanceSeptember 18, 1933, for the St. Louis BrownsMLB statisticsWin–loss record111–115Earned run average4.18Strikeouts730 Teams Philadelphia Athletics (1924–1927) St. Louis Browns (1928–1…

Namma Metro's Purple Line metro station Kundalahalli Namma Metro stationKundalahalli metro stationGeneral informationLocationEPIP Zone, Brookefield Bengaluru, Karnataka 560066Coordinates12°58′39″N 77°42′57″E / 12.977461°N 77.715761°E / 12.977461; 77.715761Owned byBangalore Metro Rail Corporation Ltd (BMRCL)Operated byNamma MetroLine(s)Purple LinePlatformsSide platform Platform-1 → Whitefield (Kadugodi)Platform-2 → ChallaghattaTracks2ConstructionStructure t…

Water that has had many of its impurities removed through distillation Bottle for distilled water in the Real Farmacia in Madrid Distilled water is water that has been boiled into vapor and condensed back into liquid in a separate container. Impurities in the original water that do not boil below or near the boiling point of water remain in the original container. Thus, distilled water is a type of purified water. History See also: Distillation § Desalination by distillation, and Desalinat…

Commonwealth Parliamentary Association Logo HeadquartersLondonLeaders• Patron Vacant• Chair Ian Liddell-Grainger• Secretary-General Stephen Twigg Establishment• Empire Parliamentary Association 1911• Commonwealth Parliamentary Association 1948 Part of the Politics seriesPolitics Outline Index Category Primary topics Outline of political science Index of politics articles Politics by country Politics by subdivision Political economy Political history Political h…

Kembali kehalaman sebelumnya

Lokasi Pengunjung: 52.207.218.95