Mi celor adalah hidangan mi yang berasal dari Kota Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia. Kata "celor" dalam bahasa Melayu Palembang bermakna direndam ke dalam air panas (seduh), kemudian mi dicampur kuah santan dan kaldu udang yang kental dan gurih dan disajikan dengan pelengkap seperti telur rebus, tauge, dan kucai. Ukuran mi yang digunakan lebih besar daripada mi pada umumnya, seperti mi aceh atau udon dari Jepang.
Asal usul mi celor tidak diketahui dengan pasti, tapi diketahui bahwa mi berasal dari Tionghoa, bisa jadi mi celor adalah perpaduan dari hidangan Melayu dan Tionghoa.[1] Kata "celor" dalam bahasa Melayu dialek Palembang artinya dicelup-celupkan ke dalam air panas. Hal ini merujuk ke cara penyajian mi yang dicelupkan ke air panas sebelum dihidangkan.[2]
Mi celor menggunakan mi kuning atau mi telur. Ukuran mi besar dan lebar seperti mi yang digunakan untuk mi aceh atau udon. Mi dicelup sebentar ke air panas agar teksturnya lebih lembut lalu disiram kuah kental. Mi dengan kuah kental ini mirip dengan lo mie dari Tiongkok.[3] Kuah ini dibuat dengan kaldu yang berasal dari udang atau ebi, lalu dicampur dengan santan, susu, tepung terigu, dan bumbu lainnya seperti merica, garam, gula, dan penyedap rasa, sehingga warnanya putih kekuningan dan teksturnya kental. Telur rebus, udang, ayam, kucai, dan tauge dapat ditambahkan sebagai pelengkap. Mi disajikan dalam keadaan panas dan dapat ditambahkan sambal, bawang goreng, dan irisan daun bawang.[3][4]
Masyarakat Palembang pada umumnya mengonsumsi mi celor pada pagi hari untuk sarapan.[2][5] Mi celor dapat dijumpai dengan mudah di kota Palembang, meski masih sulit ditemui di kota besar lainnya.
Mi celor mengandung karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral. Hidangan ini dapat menjadi sumber karbohidrat pengganti nasi. Protein didapatkan dari sejumlah pelengkap seperti udang, ayam, dan telur. Vitamin dan mineral didapat dari sayuran pelengkap.[2]
Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.
Artikel ini bukan mengenai 1920-an. Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu.Cari sumber: 20-an – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Milenium: Milenium ke-1 SM Milenium ke-1 Milenium ke-2 Abad: Abad ke-1 SM Abad ke-1 Abad ke-2 Dasawars…
العلاقات الصينية الإيرانية الصين إيران الصين إيران تعديل مصدري - تعديل العلاقات الإيرانية الصينية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين الصين وإيران.[1][2][3][4][5] تشير العلاقات الإيرانية الصينية إلى العلاقات الاقتصادية والسياسية والاجتماعي…
親愛なる僕へ殺意をこめて ジャンル 青年漫画、サスペンス 漫画 原作・原案など 井龍一 作画 伊藤翔太 出版社 講談社 掲載誌 週刊ヤングマガジンコミックDAYS レーベル ヤンマガKCスペシャル 発表期間 2018年23号 - 2019年36・37合併号（ヤングマガジン）2019年8月5日 - 2020年9月7日（コミックDAYS） 巻数 全11巻 話数 全97話 ドラマ 原作 原作：井龍一作画：伊藤翔太 脚本 岡田道尚 …
エリーザベト・ドロテアElisabeth Dorothea ヘッセン家 出生 (1676-04-24) 1676年4月24日 神聖ローマ帝国 ヘッセン＝ダルムシュタット方伯領、ダルムシュタット死去 (1721-09-09) 1721年9月9日（45歳没） 神聖ローマ帝国 ヘッセン＝ホンブルク方伯領、ホンブルク埋葬 神聖ローマ帝国 ヘッセン＝ホンブルク方伯領、ホンブルク、バート・ホンブルク城配偶者 ヘッセン＝ホンブルク方伯フ
Stadium in Fort-de-France, MartiniqueYou can help expand this article with text translated from the corresponding article in French. (April 2022) Click [show] for important translation instructions. Machine translation, like DeepL or Google Translate, is a useful starting point for translations, but translators must revise errors as necessary and confirm that the translation is accurate, rather than simply copy-pasting machine-translated text into the English Wikipedia. Consider adding a to…
Parte da série sobrePolítica de Luxemburgo Constituição Monarquia Monarca - Henri Grão-Duque Herdeiro - Guillaume Executivo Primeiro-ministro - Xavier Bettel Vice-primeiro-ministro - Etienne Schneider Legislativo Câmara dos Deputados Eleições Eleições gerais - 2009 · 2013 Eleições europeias - 2009 · 2014 Partidos políticos Subdivisões regionais Distritos Cantões Comunas Tópicos relacionados Missões diplomáticas Portal de Luxemburgovde Ver também vde…
Motorized version of the rickshaw Autorickshaws parked in Auto Stands in Chennai, 2018 An auto rickshaw is a motorized version of the pulled rickshaw or cycle rickshaw. Most have three wheels and do not tilt. They are known by many terms in various countries including auto, auto rickshaw, baby taxi, mototaxi, pigeon, jonnybee, bajaj, chand gari, lapa, tuk-tuk, tum-tum, Keke-napep, Maruwa, Adaidaita Sahu, 3wheel, pragya, bao-bao, easy bike, CNG and tukxi. The auto rickshaw is a common form of tra…
American architectural and engineering firm This article contains content that is written like an advertisement. Please help improve it by removing promotional content and inappropriate external links, and by adding encyclopedic content written from a neutral point of view. (October 2023) (Learn how and when to remove this template message) Skidmore, Owings & Merrill LLPTypeLimited liability partnershipIndustryProfessional servicesFoundedChicago, United States (1936 (1936))FoundersLouis…
Долина реки Сетунь Категория МСОП — IV[d] (Территория управления видами или местообитаниями)Основная информация Площадь696,2 га Дата основания1998 Расположение 55°42′15″ с. ш. 37°24′32″ в. д.HGЯO Страна Россия Субъект РФМосква Официальный сайт Долина реки Сетунь …
Radio station in Jeffersonville, IndianaWQMFJeffersonville, IndianaBroadcast areaLouisville, KentuckyFrequency95.7 MHz (HD Radio)Branding95.7 QMFProgrammingFormatMainstream rockSubchannelsHD2: Active rock The FoxAffiliationsWestwood OneOwnershipOwneriHeartMedia(iHM Licenses, LLC)Sister stationsWTFX-FM, WAMZ, WNRW, WSDF, WKRD, WHAS, WKJKHistoryFirst air dateApril 1974; 49 years ago (1974-04)Former call signsWQHI (1974–1981)Technical information[1]Licensing authori…
Former radio telescope in Puerto Rico Arecibo Radio TelescopeArecibo Observatory, aerial view, 2012Alternative namesArecibo Telescope Named afterArecibo, William E. Gordon, James Gregory Part ofArecibo Observatory Location(s)Arecibo, Puerto Rico, CaribbeanCoordinates18°20′39″N 66°45′10″W / 18.34417°N 66.75278°W / 18.34417; -66.75278 OrganizationUniversity of Central Florida Altitude498 m (1,634 ft) Wavelength3 cm (10.0&#…
Malaysian singer-songwriter For Shila's 2013 self-titled studio album, see Shila Amzah (album). In this Malay name, there is no family name. The name Amir Amzah is a patronymic, and the person should be referred to by the given name, NurShahila. Shila AmzahAMN[1]Shila in 2016BornNurshahila binti Amir Amzah (1990-08-13) 13 August 1990 (age 33)Kuala Lumpur, MalaysiaOccupationsSinger-songwriteractressbusinesswomanrecord producerYears active2000–presentAgentsShila Amzah Entertain…
Alten8 Ltd.TypeLimitedIndustryInteractive entertainmentFounded2005Defunct2010FateDissolvedHeadquartersLuton, EnglandKey peoplePaul Andrews(CEO)Matt Bateman(Head of Creative Development)Chris Bailey(Head of Technical Operations)ProductsEternity's ChildGT Racers (GBA)EtromPower of DestructionConcrete Surfer (DVD)Johnny Morris: The Magic Memoirs (DVD)Websitewww.alten8.com Alten8 Ltd. was a British video game developer and publisher. It produced both licensed retro games and current format video gam…
1925 film This article is about the 1925 film. For similar uses, see Necessary Evil. The Necessary EvilStill of a scene rehearsalDirected byGeorge ArchainbaudWritten byStephen Vincent BenétEve UnsellStarringBen LyonViola DanaFrank MayoCinematographyGeorge J. FolseyEdited byArthur TavaresProductioncompanyFirst National PicturesDistributed byFirst National PicturesRelease date May 17, 1925 (1925-05-17) Running time70 minutesCountryUnited StatesLanguageSilent (English intertitles) T…
20th-century Premier of Quebec Robert BourassaGOQ22nd Premier of QuebecIn officeMay 12, 1970 – November 25, 1976MonarchElizabeth IILieutenant GovernorHugues LapointeDeputyPierre Laporte (1970)Preceded byJean-Jacques BertrandSucceeded byRené LévesqueIn officeDecember 12, 1985 – January 11, 1994MonarchElizabeth IILieutenant GovernorGilles LamontagneMartial AsselinDeputyLise BaconPreceded byPierre-Marc JohnsonSucceeded byDaniel Johnson Jr.MNA for Saint-LaurentIn officeJa…
澳門巴士26S路線概覽營運公司澳門新福利公共汽車有限公司使用車輛蘇州金龍KLQ6108GQE5蘇州金龍KLQ6116GHEV蘇州金龍KLQ6116GHEV1蘇州金龍KLQ6116GHEV2开行日2023年9月11日线路信息线路類型單向線起點站旅遊塔／行車隧道下行途經西灣大橋、氹仔海濱休憩區、海洋花園、柯維納馬路、奧林匹克大馬路、嘉樂庇總督馬路、路氹連貫公路、蓮花路停車場、石排灣公屋群上行途經／終點站蝴蝶谷…
В Википедии есть статьи о других людях с фамилией Линдстрём. Микко Линдстрёмангл. Mikko Lindström Основная информация Дата рождения 12 августа 1976(1976-08-12) (47 лет) Место рождения Клауккала, Нюландская губерния Страна Финляндия Профессии музыкант Годы активности с 1983 Ин…
Eliza Maria Jones (nee Harvey)Born(1838-12-24)December 24, 1838Maitland, Upper CanadaDiedApril 6, 1903(1903-04-06) (aged 64)Gananoque, OntarioOccupationDairy FarmerSpouseChilion Jones Eliza Maria [Harvey] Jones (December 24, 1838 – April 6, 1903) was a Canadian farmer, butter producer and writer at one time described as the best known dairywoman on the continent.[1] Biography The daughter of miller Robert Harvey and Sarah Glassford. She was born in Maitland, Upper Canada and w…
Japanese singer-songwriter and musician (born 1987) Nana KitadeKitade in Japan Expo 2007Background informationAlso known asRuby GloomBorn (1987-05-02) May 2, 1987 (age 36)Sapporo, Hokkaido, JapanGenresJapanese pop, rockOccupation(s)Musician, singer, songwriter, djInstrument(s)Vocals, guitarYears active2002–presentLabelsSony Music Japan (2003–09)Spark & Shine (2010–12)Media Factory (2013–present)Websitewww.nanakitade.jpMusical artist Nana Kitade (北出 菜奈, Kitade Nana, born …
LugolocalitàLugo – VedutaLa chiesa di Santa Maria LocalizzazioneStato Italia Regione Veneto Città metropolitana Venezia Comune Campagna Lupia TerritorioCoordinate45°22′01″N 12°08′05″E / 45.366944°N 12.134722°E45.366944; 12.134722 (Lugo)Coordinate: 45°22′01″N 12°08′05″E / 45.366944°N 12.134722°E45.366944; 12.134722 (Lugo) Altitudine2 m s.l.m. Abitanti122[1] Altre informazioniCod. postale30010 Pref…
Lokasi Pengunjung: 18.118.1.232