Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Nasi goreng

Arroz chaufa, nasi goreng Tionghoa-Peru
Kimchi-bokkeum-bap dari Korea

Nasi goreng merupakan sajian nasi yang digoreng dalam sebuah wajan atau penggorengan yang menghasilkan cita rasa berbeda karena dicampur dengan bumbu-bumbu seperti garam, bawang putih, bawang merah, merica, rempah-rempah tertentu dan kecap manis. Selain itu, ditambahkan bahan-bahan pelengkap seperti telur, sayur-sayuran, makanan laut, atau daging. Makanan tersebut sering kali disantap sendiri atau disertai dengan hidangan lainnya. Nasi goreng adalah komponen populer dari masakan Asia Timur, Tenggara dan Selatan pada wilayah tertentu. Sebagai hidangan buatan rumah, nasi goreng biasanya dibuat dengan bahan-bahan yang tersisa dari hidangan lainnya, yang berujung pada ragam yang tak terbatas. Menjadi penopang ekonomi, hal yang sama juga terjadi pada mi goreng atau pyttipanna.[1]

Beberapa ragam populer dari nasi goreng memiliki daftar bahan spesifik mereka sendiri. Di Tiongkok Raya, ragam paling terkenal meliputi nasi goreng Yangzhou dan nasi goreng Hokkien. Chāhan Jepang sering dianggap berasal dari Jepang, yang ternyata berasal dari hidangan nasi goreng Tionghoa. Bokkeum-bap dari Korea umumnya tak dianggap demikian, meskipun terdapat ragam Tionghoa Korea dari bokkeum-bap. Di Asia Tenggara, nasi goreng Indonesia, Malaysia, dan Singapura yang berkonstruksi serupa dan khao phat Thai adalah hidangan populer. Di Barat, kebanyakan restoran untuk pelanggan vegetarian atau Muslim membuat ragam mereka sendiri dari nasi goreng, termasuk nasi goreng telur. Nasi goreng juga muncul pada menu-menu restoran Amerika yang menawarkan masakan dengan tanpa tradisi asli dari hidangan tersebut. Selain itu, terdapat ragam nasi goreng di negara-negara selatan Amerika Serikat. Beberapa ragam tersebut meliputi chaulafan asal Ekuador, arroz chaufa asal Peru, arroz frito asal Kuba, dan arroz mamposteao asal Puerto Rico.

Nasi goreng adalah makanan jalanan populer di Asia. Di beberapa negara Asia, restoran-restoran kecil, gerai-gerai pinggir jalan dan pedagang keliling mengkhususkan diri dalam menyajikan nasi goreng. Di kota-kota Indonesia, pedagang umum nasi goreng biasa ditemukan berpindah-pindah dengan gerobak makanan mereka dan berhenti di jalanan sibuk atau kawasan tempat tinggal. Beberapa gerai makanan Asia Tenggara menawarkan nasi goreng dengan pilihan rasa dan hidangan sampingan.

Ragam

Asia Tenggara

Kamboja

Indonesia, Malaysia, Singapura

Nasi goreng dari Indonesia dengan ayam, telur goreng, udang kering dan sayur-sayuran
  • Nasi goreng adalah sebuah versi Indonesia dan Melayu dari nasi goreng, perbedaan utama dibanding dengan nasi goreng di wilayah lainnya adalah makanan tersebut dimasak memakai kecap manis. Makanan tersebut sering kali disertai dengan bahan-bahan tambahan seperti telur goreng, ayam goreng, sate dan bumbu-bumbu seperti sambal, acar, dan kerupuk. Makanan tersebut disajikan di Indonesia, Malaysia, Singapura, dan sebagian besar negara tetangga, dan terkenal di Belanda.

Galeri

Lihat pula

Referensi

  1. ^ "Fried rice and noodle dishes with vegetables are likewise ancient. They were typically composed of leftover ingredients and cooked in woks." Olver, Lynne (2006-08-06). "Food Timeline--history notes: Asian-American cuisine". Diakses tanggal 2007-06-05. 

Pranala luar

Baca informasi lainnya:

Ірі-Пійєко Піанхі-Їрікека Давньоєгипетський фараонПравління 270-ті до н.е.Попередник Каш-...-аманіНаступник Сабракамані Титульні імена Власне ім'я (номен): Ірі-ПійєкоТой, що походить від царя   Батько Аріамані?Народився невідомоМісце поховання Джебель-Баркал Ірі-Пійєко…

Брет Еванс Особисті дані Повне ім'я Брет Лунд Еванс англ. Brett Lund Evans Народження 8 березня 1982(1982-03-08) (41 рік)   Йоганнесбург, ПАР Зріст 177 см Вага 77 кг Прізвисько Van Damme (укр. Ван Дам) Громадянство  ПАР Позиція лівий захисник Професіональні клуби* Роки Клуб Ігри (голи) 1999—2012 «

Unidad de Gestión Operativa Ferroviaria de Emergencia Tren eléctrico de la Línea Rocacon los colores de la UGOFEAcrónimo UGOFETipo MixtaIndustria FerrocarrilFundación 25 de junio de 2004Fundador Gobierno de ArgentinaDisolución 12 de febrero de 2014Sede central Buenos Aires, ArgentinaÁrea de operación Gran Buenos Aires Partido de La Plata Partido de CañuelasServicios Transporte de pasajerosPropietario Estado Nacional Ferrovías Metrovías Trenes de Buenos Aires[1]​Divisiones LGR (L…

Опис файлу Опис Скріншот програми Блокнот версії 1.01 Джерело https://www.pcworld.com Автор зображення Microsoft Corporation Ліцензія Ліцензійне зображенняЦе зображення є знімком екрана комп'ютерної програми або відеогри. Найімовірніше, авторськими правами на це зображення володіє розробник…

هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (أكتوبر 2015) هذه المقالة تحتاج للمزيد من الوصلات للمقالات الأخرى للمساعدة في ترابط مقالات الموسوعة. فضلًا ساعد في تحسين هذه المقالة بإضافة وصلات إلى المقالات المتعلقة به…

Ethnic group of central Mexico and its civilization This article is about the Aztec people and culture. For the polity they established, see Aztec Empire. For other uses, see Aztec (disambiguation). The Aztec Empire in 1519 within Mesoamerica Aztec civilization Aztec society Nahuatl language Religion Mythology Philosophy Calendar Medicine Human sacrifice Tenochtitlan Templo Mayor Aztec history Aztlán Warfare Codices Aztec script Aztec Empire Tlaxcallan Spanish conquest of the Aztec Empire Mocte…

National Historical Park of the United States United States historic placeMorristown National Historical ParkU.S. National Register of Historic PlacesU.S. National Historical ParkNew Jersey Register of Historic Places Ford Mansion, Washington's headquarters in Morristown, New JerseyShow map of Morris County, New JerseyShow map of New JerseyShow map of the United StatesLocationIn and around Morristown, New JerseyCoordinates40°47′47″N 74°28′0″W / 40.79639°N 74.46667°W&#…

Obsolete term for an ethnic group in the Middle East This article is about the racial and ethnic term popular in the 19th and early 20th centuries. For the history of ancient groups who spoke Semitic languages, see ancient Semitic-speaking peoples. The first depiction of historical ethnology of the world separated into the biblical sons of Noah: Semites, Hamites and Japhetites. Gatterer's Einleitung in die Synchronistische Universalhistorie (1771) explains his view that modern history has shown …

Menurut ilmu sosiologi, subbudaya atau subkultur adalah sekelompok orang yang memiliki perilaku dan kepercayaan yang berbeda dengan kebudayaan induk mereka. Subbudaya dapat terjadi karena perbedaan usia, ras, etnisitas, kelas sosial, jenis kelamin, dan/atau gender anggotanya, dan dapat pula terjadi karena perbedaan estetika, agama, politik, dan seksual; atau kombinasi dari faktor-faktor tersebut. Anggota dari suatu subbudaya biasanya menunjukan keanggotaan mereka dengan gaya hidup atau simbol-si…

Congressional InstituteLogo of the Congressional Institute.Formation1987; 36 years ago (1987)FounderJerry ClimerTypeNonprofitPurposeCongressional efficacy and educationHeadquartersAlexandria, VirginiaCoordinates38°48′21″N 77°03′34″W / 38.8058°N 77.0594°W / 38.8058; -77.0594Servicesseminars and educational materialPresidentMark StrandWebsitehttp://conginst.org/ The Congressional Institute is a nonprofit organization based in Alexandria, Virgin…

Хісакава Аяяп. 久川綾Народилася 12 листопада 1968(1968-11-12) (55 років)Кайдзуке, Префектура Осака, ЯпоніяГромадянство  ЯпоніяДіяльність співачка, сейюРоки діяльності 1993 — тепер. часIMDb nm0386752aoni.co.jp/search/hisakawa-aya.html Хісакава Ая (яп. 久川 綾, нар. 12 листопада 1968, Кайдзуке, Префектура Осак…

Australian singer, songwriter and musician (1943–2022) Judith DurhamAODurham in 1970Background informationBirth nameJudith Mavis CockBorn(1943-07-03)3 July 1943Essendon, Victoria, AustraliaDied5 August 2022(2022-08-05) (aged 79)Prahran, Victoria, AustraliaGenresFolkjazzOccupation(s)SingersongwritermusicianInstrument(s)VocalspianotambourineYears active1961–2022LabelsColumbia, A&M, Pye, EMI, DeccaWebsitejudithdurham.comMusical artist Judith Durham AO (born Judith Mavis Cock; 3 July 19…

1950 film Rookie FiremanTheatrical release posterDirected bySeymour FriedmanScreenplay byJerry SackheimStory byHarry FriedProduced byMilton FeldmanStarringBill WilliamsBarton MacLaneMarjorie ReynoldsGloria HenryCinematographyVincent J. FarrarEdited byAaron StellProductioncompanyColumbia PicturesDistributed byColumbia PicturesRelease date September 8, 1950 (1950-09-08) Running time63 minutesCountryUnited StatesLanguageEnglish Rookie Fireman is a 1950 American drama film directed by…

Thai Chinese business family This article is about a Thai family. For other uses, see Sarasin. This article may need to be rewritten to comply with Wikipedia's quality standards. You can help. The talk page may contain suggestions. (November 2011) SarasinสารสินParent familyHuang familyCurrent regionBangkokPlace of originThailandFounded1917FounderThian Hee SarasinConnected familiesHouse of ChakrabandhuHouse of AbhakaraHouse of KitiyakaraHouse of TisakulaHouse of SucharitakulJotikasthi…

C. D. EldenseDatos generalesNombre Club Deportivo Eldense, S. A. D.Apodo(s) Deportivo AzulgranasFundación 17 de septiembre de 1921 (102 años)Propietario(s) Pascual Pérez CastilloPresidente Pascual Pérez CastilloEntrenador Fernando EstévezInstalacionesEstadio Nuevo Pepico AmatUbicación C/Heidelberg, s/n, 03600 Elda, Alicante, EspañaCapacidad 4036 espectadoresInauguración 30 de septiembre de 2012 (11 años)Uniforme Titular Alternativo Tercero       &…

Medical university in Yerevan, Armenia Mkhitar Heratsi Yerevan State Medical UniversityԵրեվանի Մխիթար Հերացու անվան Պետական Բժշկական ՀամալսարանOther nameYSMUTypePublicEstablished1920RectorArmen A. MuradyanStudents7,000LocationYerevan, Armenia40°11′16.02″N 44°31′31.15″E / 40.1877833°N 44.5253194°E / 40.1877833; 44.5253194 The Mkhitar Heratsi Yerevan State Medical University (YSMU, Armenian: Երեվանի Մխի…

Public university in Ottawa, Ontario, Canada This article is about the university in Ontario, Canada. For the college in Minnesota, United States, see Carleton College. For the fictional diploma mill, see Fortress Besieged. Carleton UniversityMottoOurs the Task EternalTypePublicEstablished1942; 81 years ago (1942)Academic affiliationsAACSB, ASAIHL, APSIA, CARL, COU, Fields Institute, Universities CanadaEndowmentC$353.0 million[1]BudgetC$502 million[2]ChancellorY…

DSLR camera Canon EOS 50DOverviewTypeDigital Single-lens reflexLensLensInterchangeable (EF, EF-S)Sensor/mediumSensor22.3 × 14.9 mm CMOS (1.6x conversion factor)Maximum resolution4752 × 3168 (15.1 megapixels)Film speed100–3200 in 1/3 EV steps; 6400 and 12800 expansion availableStorage mediaCompactFlash (CF) (Type I or Type II) and Microdrive (max 32 GB)FocusingFocus modesOne-shot, AI Servo, AI-Focus, ManualFocus areas9 user points (cross type)Focus bracketingnoneExposure/meteringExposure…

Wangsa HabsburgNegaraAustria, Kekaisaran Romawi Suci, Spanyol-Italia, Hungaria-Kroasia, Bohemia, Inggris-Irlandia (Jure uxoris), Portugal, Bosnia dan SloveniaKelompok etnisAustria, Katalan-Kastilia, PortugisDidirikanabad ke-12 - Pangeran Otto II dari HabsburgGelar Kaisar Romawi Kaisar Austria Raja Jerman Kaisar Meksiko Raja Spanyol Raja Aragon Raja Sisilia Kerajaan Napoli Raja Kastilia Raja Hungaria Raja Bohemia Raja Kroasia Raja Inggris dan Irlandia Raja Portugal Raja Dalmatia Raja Galisia dan …

Temporada de tifones en el Pacífico de 2002 Mapa resumen de la temporada, que trazan las trayectorias y la intensidad de las tormentas, de acuerdo con la escala de huracanes de Saffir-Simpson (EHSS)Límites de temporadaPrimer ciclón formado Tapah9 de enero de 2002Último ciclón disipado Pongsona11 de diciembre de 2002Ciclón tropical más fuerteEstadísticas de la temporadaDepresiones 43Tormentas 26Tifones 15Supertifones 8 (no-oficial)Sistemas que hanentrado a la tierra 8Daños totales $14.4&…

Kembali kehalaman sebelumnya

Lokasi Pengunjung: 54.152.216.170