Dendeng balado

Dendeng Balado
SajianMenu utama
Tempat asalIndonesia
DaerahSumatera Barat
Dibuat olehOrang Minangkabau
Suhu penyajianPanas atau suhu ruangan
Bahan utamaDaging sapi
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Dendeng balado adalah masakan khas Sumatera Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang awalnya direbus terlebih dahulu, dijemur hingga kering, dan akan digoreng hingga garing. Sambal dendeng balado menggunakan beberapa bahan yaitu cabai merah, bawang merah, dan garam lalu ditumis hingga bentuk minyaknya menjadi kemerahan.[1] Dendeng balado biasanya dikeringkan dengan metode pengawetan,[2] kemudian dendeng akan dipukul-pukul hingga pipih.[3] Tujuan dari memotong daging hingga tipis dan pipih adalah agar bumbu dapat menyerap ke dalam daging.[4]

Referensi

  1. ^ Anggraini, Dewi (2019-03-06). "Sama-Sama Enak, Ini Beda Dendeng Balado dan Dendeng Batokok". detik.com. Diakses tanggal 23 November 2022. 
  2. ^ Widyananda, Rakha Fahreza (2020-10-15). "14 Makanan Khas Padang yang Unik dan Lezat, Gugah Selera Makan Anda". Merdeka.com. Diakses tanggal 23 November 2022. 
  3. ^ Adelia, Like (2022-06-09). "Resep Dendeng Balado Ide Olahan Daging Kurban". Tribun News. Diakses tanggal 23 November 2022. 
  4. ^ "Simak Jenis-Jenis Dendeng Menurut Pengolahannya". 2016-10-16. Diakses tanggal 23 November 2022. 


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Read other articles:

مراقبو الجمعية العامة للأمم المتحدة

مراقبو الجمعية العامة للأمم المتحدة الجلسة العامة للجمعية العامة للأمم المتحدة، في مقر الأمم المتحدة، في نيويورك. تعديل مصدري - تعديل   مراقبو الجمعية العامة للأمم المتحدة هي صفة تمنحها الأمم المتحدة بموجب قرار الجمعية العامة للأمم المتحدة لمنظمة أو كيان دولي أو دولة غ...

 

 

Paul Krugman

Paul KrugmanPaul Krugman at the press conference regarding his Nobel PrizeKebangsaanAmerika SerikatBidangEkonomi MakroMazhabIlmu ekonomi Neo-KeynesianDipengaruhiJohn Maynard KeynesKontribusiTeori Perdagangan Internasional, New Trade Theory Paul Krugman Paul Robin Krugman (pengucapan bahasa Inggris: [ˈkɹʌɡmən]; lahir 28 Februari 1953) adalah ekonom Amerika Serikat. Paul merupakan penerima Penghargaan Nobel untuk bidang Ekonomi 2008 untuk teori perdagangan internasional. Paul adalah ...

 

 

Poole

This article is about Coastal town in Dorset, England. For other uses, see Poole (disambiguation). Poole, England redirects here. For the British Army general, see Poole England. Town in EnglandPooleTownTwin Sails Bridge, Parish church, Hamworthy Bridge, the Old Town, the Quayside FlagCoat of arms of the borough councilMotto: Ad Morem Villae De Poole According to the custom of the Town of PooleFormer Poole unitary authority (dark red) within Bournemouth, Christchurch and Poole (red)Coord...

Lauv

American singer, songwriter, and record producer (born 1994) Lost in the Light redirects here. For the song by Bahamas, see Bahamas (musician). LauvLauv at the 2019 iHeartRadio Music AwardsBackground informationBirth nameAri Staprans LeffAlso known asSomersault Sunday (2008–2015)Born (1994-08-08) August 8, 1994 (age 29)[1]San Francisco, California, U.S.OriginWayne, PennsylvaniaGenres Pop[2][3] electropop[2] R&B[2] alt-pop[4] Occupatio...

 

 

Komando Distrik Militer 1422

Komando Distrik Militer 1422/MarosLambang Kodim 1422/MarosAktifTahun 1959Negara IndonesiaAliansi Korem 141/ToddopuliCabang TNI Angkatan DaratTipe unitKodim Tipe BPeranSatuan TeritorialBagian dari Kodam XIV/HasanuddinMakodimJl. Dr. Ratulangi No. 20, Kelurahan Turikale, Kecamatan Turikale, Kabupaten Maros, Sulawesi SelatanJulukanKodim SalewangangPelindungTentara Nasional IndonesiaMotoSetia Hingga AkhirBaret H I J A U MaskotPegunungan dan BadikSitus webwww.korem141.comwww.kodam14h...

 

 

Lockheed L-188 Electra

American turboprop airliner by Lockheed, built 1957–1961 Not to be confused with the unrelated earlier Lockheed Model 10 Electra. L-188 Electra The L-188 is a low wing airliner powered by four turboprops. Role Turboprop airlinerType of aircraft National origin United States Manufacturer Lockheed Corporation First flight December 6, 1957 Introduction January 12, 1959, with Eastern Air Lines Status In service[1] Primary users Air Spray[2] Buffalo AirwaysConair Group (Reti...

Lockheed EC-121 Warning Star

Airborne early warning and control aircraft based on the Constellation airframe EC-121 Warning Star EC-121T Warning Star Role Airborne early warning and controlType of aircraft National origin United States Manufacturer Lockheed Corporation First flight 9 June 1949 Introduction 1954 Retired 1978 (USAF) 1982 (USN) Primary user United States Navy, United States Air Force Produced 1953–1958 Number built 232 Developed from L-749 Constellation L-1049 Super Constellation C-121 Constellation ...

 

 

Coppa Mitropa 1955

Coppa Mitropa 1955 Competizione Coppa Mitropa Sport Calcio Edizione 15ª Date dal 29 giugno 1955al 4 agosto 1955 Luogo Europa Partecipanti 10 Nazioni 5 Risultati Vincitore Vörös Lobogó(1º titolo) Secondo UDA Praha Statistiche Miglior marcatore János Molnár Nándor Hidegkuti (9) Incontri disputati 20 Gol segnati 98 (4,9 per incontro) Cronologia della competizione Zentropa Cup 1951 1956 Manuale La Coppa Mitropa 1955 fu la quindicesima edizione del torneo, la prima del d...

 

 

Texas secession movements

Movement that advocates Texas to be an independent sovereign state Texit redirects here. For the proposed legislation, see Texas Independence Referendum Act. Flag of Texas Texas secession movements, also known as the Texas independence movement or Texit,[1][2] refers to both the secession of Texas during the American Civil War as well as activities of modern organizations supporting such efforts to secede from the United States and become an independent sovereign state. The U....

コルク

この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方）出典検索?: コルク – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2017年4月） コルクを打ち抜いて作った瓶の栓 コルク（木栓、�...

 

 

Северный морской котик

Северный морской котик Самец Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеНадкласс:ЧетвероногиеКлада:АмниотыКлада:Синапси...

 

 

アプリケーションソフトウェア

「アプリケーション」はこの項目へ転送されています。英語の意味については「wikt:応用」、「wikt:application」をご覧ください。 この記事には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。 出典がまったく示されていないか不十分です。内容に関する文献や情報源が必要です。（2018年4月） 古い情報を更新する必要があります。（2021年3月）出...

مايكل باور

مايكل باور   معلومات شخصية الميلاد 16 أبريل 1969 (العمر 55 سنة)إنسبروك  الطول 1.81 م (5 قدم 11 بوصة) مركز اللعب لاعب وسط الجنسية النمسا  سنوات فريق م. (هـ.) 1989–1996 تيرول إنسبروك 233 (18) 1997 أوراوا رد دايموندز 2 (0) 1997–2002 تيرول إنسبروك 139 (23) 2002–2003 هامبورغ 10 (0) 2003–2007 أوسكو باشين...

 

 

سفينة نوح (فيلم 1999)

  لمعانٍ أخرى، طالع سفينة نوح (توضيح). سفينة نوحNoah's Ark (بالإنجليزية)El arca de Noé (بالإسبانية)[1] سفينة نوح غطاءمعلومات عامةالتصنيف مسلسل قصير — فيلم تلفزيوني الصنف الفني فيلم دراما — فيلم رومانسي تاريخ الصدور مايو 2, 1999 - مايو 3, 1999مدة العرض 178 دقائقاللغة الأصلية اللغة الإ...

 

 

Don Johnson Memorial Cup

The Don Johnson Memorial Cup, formerly Don Johnson Cup, is the Junior B ice hockey championship for Atlantic Canada, including Nova Scotia, Newfoundland, New Brunswick, and Prince Edward Island as of 2014. From 1982 until 1990 and 1997 until 2013, the Don Johnson Cup was emblematic of the Junior B championship of the Atlantic Provinces of Canada -- Nova Scotia, Newfoundland, New Brunswick, and Prince Edward Island. The cup is named in honour of Don Johnson, a sports enthusiast who dedicated ...

Port Arthur massacre (Australia)

1996 mass shooting in Tasmania, Australia Port Arthur massacrePort ArthurShow map of TasmaniaPort ArthurShow map of AustraliaLocationPort Arthur, Tasmania, AustraliaCoordinates43°08′47″S 147°51′05″E / 43.14652°S 147.85139°E / -43.14652; 147.85139Date28 April 1996 (1996-04-28) – 29 April 1996; 28 years ago (1996-04-29) 11:45 AM – 7:45 AM (UTC+10)TargetPort Arthur Historic SiteAttack typeMass murder, mass shooting, shootin...

 

 

بولين بونابرت

بولين بونابرت (بالفرنسية: Pauline Bonaparte)‏  معلومات شخصية الميلاد 20 أكتوبر 1780 [1][2][3]  أجاكسيو  الوفاة 9 يونيو 1825 (44 سنة)فلورنسا  سبب الوفاة سرطان الرحم  مكان الدفن كنيسة سانتا ماريا ماجيوري  مواطنة فرنسا  الزوج كاميلو بورغيسي (28 أغسطس 1803–)تشارلز لو ك�...

 

 

Péricope

Livre des péricopes d'Henri II. Une péricope est un bref extrait textuel[1],[2] qui, principalement dans l'exégèse et la liturgie d'une des religions abrahamiques, fait l'objet d'une lecture publique ou de commentaires écrits. Cette extraction peut être motivée par la longueur du texte complet, ou le sens spécifique de l'extrait. Catholicisme La péricope est l'unité de base des lectionnaires liturgiques et de textes commentés comme certaines bibles glosées et chaînes exégétique...

2002 Major League Baseball season

This article is about the 2002 Major League Baseball season only. For information on all of baseball, see 2002 in baseball. Sports season2002 MLB seasonLeagueMajor League BaseballSportBaseballDurationMarch 31 – October 27, 2002Number of games162Number of teams30TV partner(s)Fox, ESPN/ABC FamilyDraftTop draft pickBryan BullingtonPicked byPittsburgh PiratesRegular SeasonSeason MVPAL: Miguel Tejada (OAK)NL: Barry Bonds (SF)PostseasonAL championsAnaheim Angels  AL runners-upMinnesota...

 

 

Antibiothérapie

Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus. Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (mai 2018). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références ». En pratique : Quelles sources sont attendues ? Comme...