Ayam mentega

Ayam mentega
Nama lainMurgh makhani
Tempat asalSubbenua India
DaerahDelhi[1][2][3][4][5][6]
Dibuat olehKundan Lal Gujral
Bahan utamaMentega, tomat, ayam
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Ayam mentega atau Makhan murg (bahasa Hindi: मुर्ग़ मक्खनी )adalah hidangan, yang berasal dari subbenua India, dari ayam dalam saus tomat.

Hidangan ini dikembangkan pada 1950-an oleh tiga pemilik restoran Punjabi: Kundan Lal Gujral, Kundan Lal Jaggi dan Thakur Dass, yang merupakan pendiri restoran Moti Mahal di Delhi, India. Hidangan itu dibuat "secara kebetulan" dengan mencampur ayam sisa dalam saus tomat, kaya akan mentega dan krim.

Referensi

  1. ^ "Partition brought Moti Mahal, a landmark in India's culinary history, to central Delhi". www.sunday-guardian.com. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2015-06-11. Diakses tanggal 16 July 2018. 
  2. ^ "Delhi's original butter chicken – The Hindustan Times". Diakses tanggal 16 Juli 2018. 
  3. ^ Laura Siciliano-Rosen. "Delhi Food and Travel Guide: The inside scoop on the best North Indian foods". 
  4. ^ Gujral, Monish (7 Maret 2013). On the Butter Chicken Trail: A Dehli Darbar Cookbook (edisi ke-1.0). Delhi, India: Penguin India. ISBN 9780143419860. 
  5. ^ Hosking, Richard (8 August 2006). Authenticity in the kitchen : proceedings of the Oxford Symposium on food and cookery 2005 (edisi ke-1). Blackawton: Prospect Books. hlm. 393. ISBN 9781903018477. 
  6. ^ "Origin of Butter Chicken – Indian or English?". Indian Street Food Co. Diarsipkan dari versi asli tanggal 9 September 2017. Diakses tanggal 10 Juni 2017. 

Bibiliografi


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Read other articles:

Kholil al-Bangkalani

Peringatan Sebagian atau keseluruhan dari artikel ini dicurigai telah melanggar hak cipta dari tulisan pihak di luar Wikipedia, dan selanjutnya akan dimasukkan dalam daftar Wikipedia:Artikel bermasalah hak cipta: Disarankan untuk tidak melakukan perubahan apapun sampai masalah pelanggaran hak cipta di artikel ini diteliti pengguna lain dan diputuskan melalui konsensus Cek lewat Alat Pendeteksi Copyvio Earwig (di Toolforge) Jika Anda ingin menulis ulang artikel ini sebagai tulisan yang sama s...

 

 

Kerajaan Napoli (Napoleon)

Kerajaan NapoliRegno di Napoli (Bahasa Italia)Regno 'e Napule (Bahasa Napoli)Royaume de Naples (Bahasa Prancis)1806–1815 Flag (1811–1815) Lambang Negara StatusNegara pengekorIbu kotaNapoliBahasa yang umum digunakanItali, Napolitan, PrancisPemerintahanMonarki absolutRaja • 1806–1808 Joseph I• 1808–1815 Joachim-Napoleon Era SejarahPerang era Napoleon• Proklamasi 30 Maret 1806• Joseph Bonaparte menjadi raja Napoli 15 Februari 1806• Pertempuran...

 

 

Rath Packing Company Administration Building

United States historic placeRath Packing Company Administration BuildingU.S. National Register of Historic Places Show map of IowaShow map of the United StatesLocation1515 East Sycamore Street, 208-212 Elm Street, Waterloo, IowaCoordinates42°29′33″N 92°19′24″W / 42.49250°N 92.32333°W / 42.49250; -92.32333Arealess than one acreBuilt1925Built byJohn G. Miller Construction Company (original); McDonald, Tom (addition)ArchitectBartley, John Solomon Jr.Architectu...

1934 United States Senate election in Minnesota

Election 1934 United States Senate election in Minnesota ← 1928 November 6, 1934 1940 →   Nominee Henrik Shipstead Einar Hoidale N. J. Holmberg Party Farmer–Labor Democratic Republican Popular vote 503,379 294,757 200,083 Percentage 49.87% 29.20% 19.82% County results Shipstead   30–40%   40–50%   50–60%   60–70%   70–80% Hoidale   30–40%   40–50%   50–60% Holmberg...

 

 

Lisa A. Riyanto

Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu.Cari sumber: Lisa A. Riyanto – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Lisa A. RiyantoLahirElizabeth Dani Putri A Riyanto6 September 1975 (umur 48)Jakarta,IndonesiaPekerjaanpenyanyiSuami/istriRichardus...

 

 

Angelika Schrobsdorff

German writer This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Angelika Schrobsdorff – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (September 2020) (Learn how and when to remove this template message) Angelika SchrobsdorffSchrobsdorff in 2014Born(1927-12-24)24 December 1927Freiburg im Breisgau, GermanyDied30 ...

Cagayan

This article is about the province in the Philippines. For other uses, see Cagayan (disambiguation). This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Cagayan – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (January 2014) (Learn how and when to remove this message) Province in Cagayan Valley, PhilippinesCagayanP...

 

 

Gorgias

GorgiasLahirc. 483 SMLeontini, SisiliaMeninggal375 SMEraFilsafat Pra-SokratikKawasanFilsafat BaratAliranSofismeMinat utamaDialektika, Retorika, Dipengaruhi Empedokles, Zeno, Melissos Memengaruhi Isokrates, Plato Gorgias adalah seorang filsuf yang termasuk sebagai kaum sofis. Di antara kaum Sofis, hanya Protagoras yang lebih terkenal darinya.[1] Selain sebagai filsuf, ia terkenal di bidang retorika.[2] Seperti kaum sofis lainnya, ia juga mengajar dan mengumpulkan murid-mu...

 

 

Lil Baby discography

Lil Baby discographyLil Baby performing in 2019Studio albums3Singles88Mixtapes6Collaborative albums1 The discography of American rapper Lil Baby consists of three studio albums, one collaborative album, six mixtapes (including two collaborative mixtapes), and 88 singles (including 57 as a featured artist). Albums Studio albums His debut album, Harder Than Ever (2018), peaked at number three on the Billboard 200, while his second and third albums, My Turn (2020) and It’s Only Me (2022) both...

Arthur Joseph Kurup

Yang Berhormat DatukArthur Joseph KurupPMW ASDK Wakil Menteri Sains, Teknologi, dan Inovasi MalaysiaPetahanaMulai menjabat 10 Desember 2022Perdana MenteriAnwar IbrahimMenteriChang Lih KangPendahuluAhmad Amzad HashimPenggantiPetahanaWakil Menteri Pekerjaan Umum MalaysiaMasa jabatan30 Agustus 2021 – 24 November 2022Perdana MenteriIsmail Sabri YaakobMenteriFadillah YusofPendahuluEddin Syazlee ShithPenggantiAbdul Rahman MohamadWakil Menteri di Sekretariat Perdana Menteri Malaysia(E...

 

 

Ge dengan diakritik penurun

Huruf KirilGe dengan diakritik penurun Penggunaan Fonetis:[ɣ], [ʁ], [ɢ]Alfabet KirilHuruf SlaviaАА́А̀А̂А̄ӒБВГҐДЂЃЕЕ́ÈЕ̂ЁЄЖЗЗ́ЅИИ́ЍИ̂ЙІЇЈКЛЉМНЊОŌПРСС́ТЋЌУУ́ У̀У̂ӮЎФХЦЧЏШЩЪЫЬЭЮЯHuruf non-SlaviaӐА̊А̃Ӓ̄ӔӘӘ́Ә̃ӚВ̌ҒГ̑Г̣Г̌ҔӺҒ̌ӶД̌Д̣Д̆ӖЕ̄Е̃Ё̄Є̈ӁҖӜҘӞЗ̌З̱З̣ԐԐ̈ӠӢИ̃ҊӤҚӃҠҞҜК̣ԚӅԮԒӍӉҢԨӇҤО́О̀О̆О̂О̃ӦӦ̄ӨӨ̄Ө́Ө̆ӪҨԤР̌ҎҪС̣С̱Т...

 

 

Nederlands landskampioenschap 1891-1892

Nederlands landskampioenschap 1891-1892 Competizione Nederlands landskampioenschap Sport Calcio Edizione 4ª Organizzatore KNVB Luogo  Paesi Bassi Cronologia della competizione 1890-91 1892-93 Manuale Al campionato parteciparono sei squadre e il RAP Amsterdam vinse il titolo. Classifica finale Club G V N P GF GS Punti DR 1  RAP 9 8 0 1 45 9 16 +44 2 RC en VV Rotterdam 9 5 2 2 30 12 12 +18 3  Koninklijke HFC 9 3 2 4 29 22 8 +7 4  HVV 9 3 2 4 13 14 8 -7 5 Victoria Rotterdam...

Міністерство оборони України

Міністерство оборони України (Міноборони) Емблема Міністерства оборони та Прапор Міністерства оборони Будівля Міністерства оборони у КиєвіЗагальна інформаціяКраїна  УкраїнаДата створення 24 серпня 1991Попередні відомства Міністерство оборони СРСР Народний комісарі...

 

 

Blue Army (Poland)

Military unit (1917–1921) For other uses, see Blue Army (disambiguation). Blue ArmyHaller's ArmyBłękitna ArmiaArmée bleueGeneral Józef Haller swearing for the Polish flag when he was nominated to command the Blue Army, c. 1918Active1917–1919Country France PolandAllegianceEntente PowersWhites (anti-Bolsheviks)BranchPolish LegionsSize68,500EngagementsWorld War IPolish–Ukrainian WarPolish–Soviet WarCommandersGeneralJózef Haller von HallenburgGeneralLouis ArchinardMilitary unit The B...

 

 

بحر البلطيق

تحوي هذه المقالة أو هذا القسم ترجمة آلية. فضلًا، ساهم في تدقيقها وتحسينها أو إزالتها لأنها تخالف سياسات ويكيبيديا. (نقاش) 58°N 20°E / 58°N 20°E / 58; 20 بحر البلطيقمعلومات عامةسميت باسم شرق — غرب الموقع الجغرافي / الإداريالإحداثيات 58°N 20°E / 58°N 20°E / 58; 20 جزء من ...

2020年夏季奧林匹克運動會波蘭代表團

2020年夏季奥林匹克运动会波兰代表團波兰国旗IOC編碼POLNOC波蘭奧林匹克委員會網站olimpijski.pl（英文）（波兰文）2020年夏季奥林匹克运动会（東京）2021年7月23日至8月8日（受2019冠状病毒病疫情影响推迟，但仍保留原定名称）運動員206參賽項目24个大项旗手开幕式：帕维尔·科热尼奥夫斯基（游泳）和马娅·沃什乔夫斯卡（自行车）[1]闭幕式：卡罗利娜·纳亚（皮划艇）&#...

 

 

Reg Park

British bodybuilder and actor (1928–2007) Reg ParkBodybuilderPersonal infoNicknameReg the Leg[a]Born7 June 1928Leeds, EnglandDied22 November 2007(2007-11-22) (aged 79)Johannesburg, South AfricaHeight6 ft 1 in (1.85 m)Weight220 lb (100 kg)Professional careerPro-debutMr Britain, 4th1946Best winMr Universe1951, 1958, 1965PredecessorSteve ReevesSuccessorPaul Wynter Roy[1] Reg Park (7 June 1928 – 22 November 2007) was an English bodybuilder, bu...

 

 

Gustav Stresemann

German politician (1878–1929) Gustav StresemannPortrait of Stresemann (with visible Schmiss)Chancellor of Germany(Weimar Republic)In office13 August 1923 – 30 November 1923PresidentFriedrich EbertDeputyRobert SchmidtPreceded byWilhelm CunoSucceeded byWilhelm MarxMinister of Foreign AffairsIn office13 August 1923 – 3 October 1929ChancellorHimselfWilhelm MarxHans LutherHermann MüllerPreceded byHans von RosenbergSucceeded byJulius CurtiusChairman of the German People's P...

Cartel Land

Cartel LandPoster bioskopSutradaraMatthew HeinemanProduser Matthew Heineman Tom Yellin Eksekutif: Kathryn Bigelow PemeranRobert HetrickPenata musik Jackson Greenberg H. Scott Salinas Sinematografer Matthew Heineman Matt Porwoll Penyunting Matthew Hamachek Matthew Heineman Bradley J. Ross Pax Wassermann Perusahaanproduksi The Documentary Group Our Time Projects DistributorThe OrchardTanggal rilis 03 Juli 2015 (2015-07-03) Durasi100 menit[1]NegaraAmerika SerikatBahasaInggrisP...

 

 

Hooping

Activity or dance using a hula hoop Hooping (also called hula hooping or hoop dance) is the manipulation of and artistic movement or dancing with a hoop (or hoops). Hoops can be made of metal, wood, or plastic. Hooping combines technical moves and tricks with freestyle or technical dancing. Hooping can be practiced to or performed with music. In contrast to the classic toy hula hoop, modern hoopers use heavier and larger diameter hoops, and frequently rotate the hoop around parts of the body ...