Las fòrmas ancianas son : Sanctus Simphorianus de Guauriaco en 1339, Gauriac de La Landa en 1361, Gauriaco de Saltu en 1360 e 1362, Sancto Simphorianus de Gauriago de Saltu en 1398 [3].
Segon Dauzat, Gauriaguet es lo diminutiu de Gauriac[4].
Las fòrmas ancianas nomman Gauriaguet, Gauriaco de Saltu (Gauriac deu pastenc boscat) o de la Landa. Gauriaguet es donc a l'origina un omonime de Gauriac e, coma eth, format deu nom gallic d'òme Gabrius e deu sufixe -acum. Coma las duas parròpias relèvavan deu medish archipreirat de Borg, las falut diferenciar, prumèirament per una indicacion geografica (Gauriac de la Landa/Gauriac de Taur), puei per un sufixe diminutiu, pr'aquò shens ierarquia entre las duas [3].
Comunas deGirondaen Gasconha lingüistica (comunas actualas, comunas que contenen comunas delegadas, ancianas comunas, ancianas comunas vengudas comunas delegadas)