Questa voce sull'argomento vini è solo un abbozzo.

Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento.

Cortona Disciplinare DOC
Stato	Italia
Regione	Toscana
Data decreto	1 settembre 1999
Tipi regolamentati
Cortona Rosso Cortona Chardonnay Cortona Grechetto Cortona Sauvignon Cortona Cabernet Sauvignon Cortona Cabernet Sauvignon Riserva Cortona Merlot Cortona Merlot Riserva Cortona Sangiovese Cortona Sangiovese Riserva Cortona Syrah Cortona Syrah Riserva Cortona Vin Santo Cortona Vin Santo Riserva Cortona Vin Santo Occhio di Pernice
Fonte: Disciplinare di produzione[1]

Il Cortona è una DOC riservata ad alcuni vini la cui produzione è consentita nelle provincia di Arezzo.

Questa sezione sull'argomento vini è ancora vuota. Aiutaci a scriverla!

Questa sezione sull'argomento vini è ancora vuota. Aiutaci a scriverla!

I DOC Cortona sono vini monovarietali prodotti da uve vinificate in purezza, o in uvaggio che ne preveda la presenza per almeno l'85% con aggiunta di uve provenienti da vitigni autorizzati.

Questa sezione sull'argomento vini è ancora vuota. Aiutaci a scriverla!

Questa sezione sull'argomento vini è ancora vuota. Aiutaci a scriverla!

• Consorzio DOC Cortona

V · D · M Enologia
Vendemmia	Grappolo · Acino · Vendemmiatrice · Brix · Millesimo · Millesimato · Mosto · Vinaccia
Cantina	Casa vinicola · Torchio vinario
Vinificazione	Fermentazione alcolica · Macerazione · Macerazione carbonica · Lieviti
Conservazione e stabilizzazione	Botte · Barrique · Vasi vinari · Tino · Imbottigliamento
Approcci	Vino biologico · Vino biodinamico · Zonazione vinicola
Vino	Tipologia Vino rosso · Vino bianco · Vino rosato · Vino rosso vinificato in bianco · Vino passito · Vino liquoroso · Vino aromatizzato · Vino frizzante · Vino spumante · Vino di ghiaccio Caratteristiche Tannini · Composti fenolici
Legislazione	DOCG · DOC · IGT
Glossario del vino · Degustazione del vino · Storia del vino

Portale Alcolici

Portale Toscana