Valdichiana |
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Dettagli |
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Stato | Italia
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Resa (uva/ettaro) | 120 q
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Resa massima dell'uva | 70,0%
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Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 9,5%
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Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5%
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Estratto secco netto minimo | 14,0‰
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Riconoscimento |
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Tipo | DOC
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Istituito con decreto del | 30/12/1989
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Gazzetta Ufficiale del | 13/06/1990, n 136
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Vitigni con cui è consentito produrlo |
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[senza fonte]
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Il Valdichiana Grechetto è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Arezzo e Siena.
Caratteristiche organolettiche
- colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
- odore: delicato, caratteristico
- sapore: secco, armonico, morbido
Storia
Abbinamenti consigliati
Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri