| Trebbiano d'Abruzzo |
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| Dettagli |
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| Stato |  Italia
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| Resa (uva/ettaro) | 140 q
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| Resa massima dell'uva | 70,0%
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Titolo alcolometrico
naturale dell'uva | 10,0%
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Titolo alcolometrico
minimo del vino | 11,5%
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Estratto secco
netto minimo | 16,0‰
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| Riconoscimento |
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| Tipo | DOC
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Istituito con
decreto del | 28/06/1972
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| Gazzetta Ufficiale del | 25/08/1972,
n 221
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| Vitigni con cui è consentito produrlo |
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| [senza fonte]
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Il Trebbiano d'Abruzzo è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Chieti, L'Aquila, Pescara e Teramo.[1]
Caratteristiche organolettiche
- colore: giallo paglierino intenso;[2]
- odore: caratteristico con profumo intenso e delicato;[2]
- sapore: asciutto, vellutato, armonico con retrogusto gradevolmente mandorlato.[2]
Storia
Abbinamenti consigliati
Pesce, maccheroni alla chitarra in bianco, pasta in bianco, risotti in bianco, tacchino e carni bianche in genere
Produzione
Stagione, volume in ettolitri
Note
Voci correlate
Collegamenti esterni
