Vesuvio (vino)

Vesuvio Disciplinare DOC
Stato	Italia
Regione	Campania
Data decreto	13 gennaio 1983
Tipi regolamentati
Vesuvio bianco Lacryma Christi Vesuvio Lacryma Christi bianco Vesuvio Lacryma Christi liquoroso Vesuvio rosso o rosato Vesuvio Lacryma Christi rosso o rosato
Fonte: ^[1]

Il Vesuvio è una DOC riservata ad alcuni vini la cui produzione è consentita nell'area metropolitana di Napoli.^[1]

Zona di produzione

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Storia

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Disciplinare

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Tipologie

Vesuvio bianco
Lacryma Christi (o Lacryma Christi del Vesuvio, o Vesuvio)
Vesuvio Lacryma Christi bianco
Vesuvio Lacryma Christi liquoroso
Vesuvio rosso o rosato
Vesuvio Lacryma Christi rosso o rosato

Note

^ ^a ^b DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEI VINI DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA “VESUVIO”, su catalogoviti.politicheagricole.it.

V · D · M

Enologia

Vendemmia

Grappolo · Acino · Vendemmiatrice · Brix · Millesimo · Millesimato · Mosto · Vinaccia

Cantina

Casa vinicola · Torchio vinario

Vinificazione

Fermentazione alcolica · Macerazione · Macerazione carbonica · Lieviti

Conservazione e stabilizzazione

Botte · Barrique · Vasi vinari · Tino · Imbottigliamento

Approcci

Vino biologico · Vino biodinamico · Zonazione vinicola

Vino

Tipologia	Vino rosso · Vino bianco · Vino rosato · Vino rosso vinificato in bianco · Vino passito · Vino liquoroso · Vino aromatizzato · Vino frizzante · Vino spumante · Vino di ghiaccio
Caratteristiche	Tannini · Composti fenolici

Legislazione

DOCG · DOC · IGT

Glossario del vino · Degustazione del vino · Storia del vino

V · D · M DOC italiane
Abruzzo	Abruzzo (sottozone: Terre di Chieti · Terre Aquilane · Colline Pescaresi · Colline Teramane) · Cerasuolo d'Abruzzo · Controguerra · Montepulciano d’Abruzzo · Ortona · Trebbiano d'Abruzzo · Villamagna
Basilicata	Aglianico del Vulture · Grottino di Roccanova · Matera · Terre dell'Alta Val d'Agri
Calabria	Bivongi · Cirò · Greco di Bianco · Lamezia · Melissa · Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto · Savuto · Scavigna · Terre di Cosenza · San Vito di Luzzi
Campania	Aversa · Capri · Casavecchia di Pontelatone · Castel San Lorenzo · Cilento · Costa d'Amalfi · Falanghina del Sannio · Falerno del Massico · Galluccio · Irpinia · Ischia · Penisola Sorrentina · Sannio · Vesuvio
Emilia-Romagna	Bosco Eliceo · Colli Bolognesi · Colli di Faenza · Colli di Parma · Colli di Rimini · Colli di Scandiano e di Canossa · Colli d'Imola · Colli Piacentini · Colli Romagna centrale · Gutturnio · Lambrusco di Sorbara · Lambrusco Grasparossa di Castelvetro · Lambrusco Salamino di Santa Croce · Modena · Ortrugo dei Colli Piacentini · Reggiano · Reno · Romagna
Friuli-Venezia Giulia	Carso · Collio Goriziano · Friuli · Friuli Annia · Friuli Aquileia · Friuli Grave · Friuli Isonzo · Friuli Latisana · Lison-Pramaggiore · Prosecco · Friuli Colli Orientali
Lazio	Aleatico di Gradoli · Aprilia · Atina · Bianco Capena · Castelli Romani · Cerveteri · Cesanese di Affile · Cesanese di Olevano Romano · Circeo · Colli Albani · Colli della Sabina · Colli Etruschi Viterbesi · Colli Lanuvini · Est! Est!! Est!!! di Montefiascone · Frascati · Genazzano · Marino · Montecompatri-Colonna · Nettuno · Orvieto · Roma · Tarquinia · Terracina · Velletri · Vignanello · Zagarolo
Liguria	Cinque Terre · Colli di Luni · Colline di Levanto · Golfo del Tigullio-Portofino · Ormeasco di Pornassio · Riviera Ligure di Ponente · Rossese di Dolceacqua · Val Polcevera
Lombardia	Bonarda dell'Oltrepò Pavese · Botticino · Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese · Capriano del Colle · Casteggio · Cellatica · Curtefranca · Garda · Garda Colli Mantovani · Lambrusco Mantovano · Lugana · Pavese · Pavese Pinot grigio · Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese · Riviera del Garda Bresciano · San Colombano al Lambro · San Martino della Battaglia · Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese · Terre del Colleoni · Valcalepio · Valtellina Rosso · Valtenesi
Marche	Bianchello del Metauro · Colli Maceratesi · Colli Pesaresi · Esino · Falerio · I Terreni di Sanseverino · Lacrima di Morro · Pergola · Rosso Conero · Rosso Piceno · San Ginesio · Serrapetrona · Terre di Offida · Verdicchio dei Castelli di Jesi · Verdicchio di Matelica
Molise	Biferno · Molise · Pentro di Isernia · Tintilia del Molise
Piemonte	Alba · Albugnano · Barbera d'Alba · Barbera del Monferrato · Boca · Bramaterra · Calosso · Canavese · Carema · Cisterna d'Asti · Colli tortonesi · Collina Torinese · Colline Novaresi · Colline Saluzzesi · Cortese dell'Alto Monferrato · Coste della Sesia · Dolcetto d'Acqui · Dolcetto d'Alba · Dolcetto d'Asti · Dolcetto d'Ovada · Fara · Freisa d'Asti · Freisa di Chieri · Gabiano · Grignolino d'Asti · Grignolino del Monferrato Casalese · Langhe · Lessona · Loazzolo · Malvasia di Casorzo d'Asti · Malvasia di Castelnuovo Don Bosco · Monferrato · Nebbiolo d'Alba · Piemonte · Pinerolese · Rubino di Cantavenna · Sizzano · Strevi · Valli Ossolane · Valsusa · Verduno Pelaverga
Puglia	Aleatico di Puglia · Alezio · Brindisi rosso · Cacc'e mmitte di Lucera · Castel del Monte · Cerignola · Copertino · Galatina · Gioia del Colle · Gravina · Leverano rosso · Lizzano · Locorotondo · Martinafranca · Matino · Moscato di Trani · Nardò · Orta Nova · Ostuni · Primitivo di Manduria · Rosso Barletta · Rosso Canosa · Rosso di Cerignola · Salice Salentino · San Severo · Squinzano · Tavoliere delle Puglie
Sardegna	Alghero · Arborea · Cagliari · Campidano di Terralba · Cannonau di Sardegna · Carignano del Sulcis · Girò di Cagliari · Malvasia di Bosa · Mandrolisai · Monica di Sardegna · Moscato di Sardegna · Moscato di Sorso-Sennori · Nasco di Cagliari · Nuragus di Cagliari · Sardegna Semidano · Vermentino di Sardegna · Vernaccia di Oristano
Sicilia	Alcamo · Contea di Sclafani · Contessa Entellina · Delia Nivolelli · Eloro · Etna · Faro · Malvasia delle Lipari · Mamertino di Milazzo · Marsala · Menfi · Monreale · Noto · Pantelleria · Riesi · Salaparuta · Sambuca di Sicilia · Santa Margherita di Belice · Sciacca · Sicilia · Siracusa · Vittoria
Toscana	Ansonica Costa dell'Argentario · Barco Reale di Carmignano · Bianco dell'Empolese · Bianco di Pitigliano · Bolgheri · Bolgheri Sassicaia · Candia dei Colli Apuani · Capalbio · Colli dell'Etruria Centrale · Colli di Luni · Colline Lucchesi · Cortona · Elba · Grance Senesi · Montecarlo · Montecucco · Monteregio di Massa Marittima · Montescudaio · Moscadello di Montalcino · Orcia · Parrina · Pomino · Rosso di Montalcino · Rosso di Montepulciano · San Gimignano · San Torpè · Sant'Antimo · Sovana · Terratico di Bibbona · Terre di Casole · Terre di Pisa · Val d'Arbia · Val d'Arno di Sopra · Val di Cornia · Valdichiana toscana · Valdinievole · Vin Santo del Chianti · Vin Santo di Carmignano · Vin Santo di Montepulciano
Trentino-Alto Adige	Alto Adige · Casteller · delle Venezie · Lago di Caldaro · Teroldego Rotaliano · Trentino · Trento · Valdadige · Valdadige Terradeiforti
Umbria	Amelia · Assisi · Colli Altotiberini · Colli del Trasimeno · Colli Martani · Colli Perugini · Lago di Corbara · Montefalco · Orvieto · Rosso Orvietano · Spoleto · Todi · Torgiano ·
Valle d'Aosta	Valle d'Aosta
Veneto	Arcole · Asolo Montello · Bagnoli · Bardolino · Bianco di Custoza · Breganze · Colli Berici · Colli Euganei · Corti benedettine del Padovano · delle Venezie · Gambellara · Garda · Lessini Durello · Lison Pramaggiore · Lugana · Merlara · Montello - Colli Asolani · Monti Lessini · Piave · Prosecco · Riviera del Brenta · San Martino della Battaglia · Soave · Valdadige · Valdadige Terradeiforti · Valpolicella · Valpolicella Ripasso · Venezia · Vicenza · Vigneti della Serenissima

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