Parrina rosato

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Parrina
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	90 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	11,0%
Titolo alcolometrico minimo del vino	11,0%
Estratto secco netto minimo	17,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	02/08/1993
Gazzetta Ufficiale del	26/08/1993, n 200
Vitigni con cui è consentito produrlo
Sangiovese: 70.0% - 100.0%
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Il Parrina rosato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Grosseto.

Caratteristiche organolettiche

colore: rosato brillante.
odore: delicato con caratteristiche eleganti.
sapore: asciutto, rotondo fresco, armonico.

Storia

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Abbinamenti consigliati

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Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

Grosseto (1990/91) 210,0
Grosseto (1991/92) 525,0
Grosseto (1992/93) 245,0
Grosseto (1993/94) 245,0
Grosseto (1994/95) 252,0
Grosseto (1995/96) 273,0
Grosseto (1996/97) 140,0

V · D · M Vini della Toscana
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