La prononciacion qu'ei [sjɛst]. Las fòrmas ancianas que son Sanctus Johannes de Siest aus sègles XI-XII, Sieis cap a 1150, Seis en 1250, Siest (mapas de 1638, de 1714 e de 1733) [2].
Sièst que vien benlhèu deu nomen Sixtus : *Sixtus (fundum). L'evolucion que seré *Seist(o) > Sièst (metatèsi) [2]. I a probablament pas de ligam dab Xest, qui seré, segon Sanchis Guarner, un Gest.
Comunas delas Lanasde Gasconha (comunas actualas, comunas que caupon de comunas delegadas, ancianas comunas, ancianas comunas vengudas comunas delegadas)