Noble (restaurant)

Noble
Restaurant
Adres Wilhelminaplein 1, 's-Hertogenbosch
Opening 2013
Personen
Chef-kok Bart Klomp
Gastheer Xavier Giesen
Erkenning
Michelinsterren Icoontje Michelinster
Jaar van vermelding 2017
Jaar van verlies 2023
GaultMillau 2024 15,5 / 20
https://restaurantnoble.nl/
Portaal  Portaalicoon   Eten en drinken

Noble is een restaurant in 's-Hertogenbosch dat tot de top honderd van Nederland behoort. De eigenaar is Edwin Kats, de chef-kok is Bart Klomp.

Locatie

De eetgelegenheid is gelegen aan het Wilhelminaplein in de Noord-Brabantse plaats 's-Hertogenbosch, in het zuiden van de stad. In dit gebouw bij Het Bossche Broek was voorheen restaurant Chalet Royal gevestigd.[1] In 2012 namen vier Brabantse ondernemers het restaurant en het gebouw over: Robert van der Wallen, John Groenewoud, Bert Kersten en John van Deursen. Het doel was om samen met Edwin Kats een nieuw restaurant te vestigen.[2]

Geschiedenis

Opening

Eigenaar en Meesterkok Edwin Kats werkte bij verschillende hoogwaardige restaurants, waaronder De Swaen, Vermeer en La Rive in het Amstel Hotel. In 2013 opende hij in 's-Hertogenbosch zijn eigen restaurant Noble.[3]

In 2018 opende eigenaar Edwin Kats een tweede restaurant onder de naam Noble Kitchen; ook deze zaak is onderscheiden met een Michelinster.[4] Dit restaurant is gevestigd op de Bernardus-golfbaan in het nabije Cromvoirt; deze is eigendom van Robert van der Wallen, een van de oprichters van Noble.[5]

Erkenning

Van 2017 tot 2023 had Noble een Michelinster.[6] In 2024 had het restaurant 15,5 van de 20 punten in de GaultMillau-gids. De zaak staat in de top 100 van de Nederlandse culinaire gids Lekker, in 2023 stonden zij op plaats 81.[7]

Zie ook

Referenties

  1. ↑ Misset, Edwin Kats: 'Chalet Royal wordt Noble'. Misset Horeca (08-04-13). Geraadpleegd op 10 april 2023.
  2. ↑ Marc Brink, Restaurant Chalet Royal voortaan Noble. BD. DPG Media (06-04-13). Geraadpleegd op 11 april 2023.
  3. ↑ Nijenhuis, Janneke, Noble Kitchen; nieuw restaurant van Edwin Kats. Bijzonder Uit Eten (1 oktober 2017). Geraadpleegd op 9 februari 2023.
  4. ↑ Bart Gotink, Naast Noble heeft nu ook Noble Kitchen een Michelinster: ‘Dit had ik niet verwacht’. AD. DPG Media (13-01-20). Geraadpleegd op 9 februari 2023.
  5. ↑ Robert van der Wallen, Brabantse miljardair in de luwte: ‘Ik verdien zo veel geld, het is niet eerlijk’. NRC. Geraadpleegd op 11 april 2023.
  6. ↑ Restaurant Noble in Den Bosch raakt Michelinster kwijt. Omroep Brabant (24 april 2023). Geraadpleegd op 26 april 2023.
  7. ↑ Restaurant Noble. Gault&Millau Nederland. Geraadpleegd op 9 februari 2023.

Read other articles:

Philip J. Currie

Phil CurrieLahir13 Maret 1949 (umur 75)[1][2]Brampton, Ontario[2]Tempat tinggalEdmonton, AlbertaWarga negaraKanadaAlmamaterUniversity of TorontoMcGill UniversityDikenal atasDinosaurusSuami/istriEva KoppelhusKarier ilmiahBidangPaleontologiInstitusiRoyal Alberta MuseumRoyal Tyrrell Museum of PalaeontologyUniversity of AlbertaDisertasiThe osteology and relationships of aquatic eosuchians from the Upper Permian of Africa and Madagascar (1981)Pembimbing doktoralR...

 

Emiliano Zapata

Mexican revolutionary (1879–1919) Zapata redirects here. For other uses, see Zapata (disambiguation) and Emiliano Zapata (disambiguation). In this Spanish name, the first or paternal surname is Zapata and the second or maternal family name is Salazar. Emiliano ZapataZapata in 1914Nickname(s)El Caudillo del Sur, Attila of the South, and E, Mr. Rebel by Woodrow WilsonBorn(1879-08-08)August 8, 1879Anenecuilco, Morelos, MexicoDied(1919-04-10)April 10, 1919 (aged 39)Chinameca, Morelos, M...

 

لغات إفريقية آسيوية

أفريقية آسيويةالتوزيعالجغرافي:مالطا، القرن الأفريقي، شمال أفريقيا، منطقة الساحل، غرب آسياتصنيفات اللغوية:واحدة من أسر لغات العالم الرئيسيةأفريقية آسيويةاللغة البدائية:أفريقية آسيوية بدائيةفروع: أمازيغية تشادية كوشية مصرية أوموتية[1] سامية أيزو 2-639 / 5:afaغلوتولوغ:afro1...

Казанское ханство

Историческое государствоКазанское ханствоقزان خانلغی Qazan xanlığı Казан ханлыгы ←   → 1438 (1445) — 1552 Столица Булгар аль-Джадид (Иске-Казань), Казань Язык(и) тюрки[1], старотатарский[2][3] Официальный язык старотатарский Религия ислам (ханафитского мазхаба)[...

 

Group selection

Proposed mechanism of evolution Early explanations of social behaviour, such as the lekking of blackcock, spoke of the good of the species.[1] Blackcocks at the Lek watercolour and bodycolour by Archibald Thorburn, 1901. Group selection is a proposed mechanism of evolution in which natural selection acts at the level of the group, instead of at the level of the individual or gene. Early authors such as V. C. Wynne-Edwards and Konrad Lorenz argued that the behavior of animals could aff...

 

Jeannie Seely

American singer-songwriter (born 1940) Jeannie SeelySeely at the Grand Ole Opry, 2012Born (1940-07-06) July 6, 1940 (age 83)Titusville, Pennsylvania, U.S.OccupationsSingersongwriterproduceractressauthorYears active1962–presentSpouses Hank Cochran ​ ​(m. 1969; div. 1981)​ Gene Ward ​(m. 2010)​Musical careerGenresCountryNashville SoundInstrument(s)VocalsLabelsChallengeMonumentDecca/MCAColumbiaPower PakShadp...

Holstebro Municipality

Municipality in Midtjylland, DenmarkHolstebro Municipality Holstebro Kommune (Danish)Municipality Coat of armsHolstebro [left edge] is north of Herning and west of Viborg, on Denmark's Jutland peninsulaCoordinates: 56°22′N 8°37′E / 56.367°N 8.617°E / 56.367; 8.617CountryDenmarkRegionMidtjyllandGovernment • MayorH. C. Østerby (S)Area • Total801.55 km2 (309.48 sq mi)Population (1. January 2023)[1] •...

 

Neri di Bicci

Italian painter This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Neri di Bicci – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (January 2018) (Learn how and when to remove this message) 1.0 Madonna and Saints, San Sisto, Viterbo, Italy. Neri di Bicci (1419–1491) was an Italian painter active in his native Flo...

 

ميلان-سان ريمو 1949

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (فبراير 2019) ميلان-سان ريمو 1949 تفاصيل السباقسلسلة40. ميلان-سان ريمومنافسة1949 Challenge Desgrange-Colombo CDC‏التاريخ19 مارس 1949المس�...

Lega Nord

Political party in Italy This article is about the Italian political party founded in 1989. For its successor, see Lega (political party). Northern League Lega NordLeaderMatteo Salvini (last leader)Federal PresidentUmberto BossiFederal SecretaryIgor Iezzi (commissioner)Founded 4 December 1989 (alliance) 8 January 1991 (party) Merger of Liga Veneta Lega Lombarda Autonomist Piedmont Ligurian Union Emilian-Romagna League Tuscan Alliance HeadquartersVia Bellerio, 41 20161 MilanNewspaperla Pa...

 

Eparki Barysh

Gereja di Eparki Barysh Eparki Barysh adalah sebuah eparki Gereja Ortodoks Rusia yang terletak di Barysh, Federasi Rusia. Eparki tersebut didirikan pada 26 Juli 2012. Eparki tersebut dipimpin oleh Filaret (Końkow) sejak 28 Oktober 2012.[1] Referensi ^ http://www.patriarchia.ru/db/text/2367549.html lbsKeuskupan Gereja Ortodoks RusiaPatriark MoskwaEparki di Rusia Abakan dan Khakassia Akhtubinsk Alapayevsk Alatyr Alexdanrov Almetyevsk Amur Anadyr Ardatov Arkhangelsk Armavir Arsenyev Ast...

 

Lista över länder efter BNP

För motsvarande efter köpkraftsjusterad BNP, se Lista över länder efter BNP (PPP). För BNP per capita, se Lista över länder efter BNP (PPP) per capita. Länders nominella BNP 2014 enligt Världsbanken. Det här är en lista över världens länder efter nominell bruttonationalprodukt (BNP) i miljoner amerikanska dollar. Värdena baseras på det sammanlagda av de varor och tjänster för slutlig användning som har producerats i ett land för marknaden och för den o...

Resolusi 879 Dewan Keamanan Perserikatan Bangsa-Bangsa

Resolusi 879Dewan Keamanan PBBRumah-rumah di MozambikTanggal29 Oktober 1993Sidang no.3.300KodeS/RES/879 (Dokumen)TopikSituasi di MozambikRingkasan hasil15 mendukungTidak ada menentangTidak ada abstainHasilDiadopsiKomposisi Dewan KeamananAnggota tetap Tiongkok Prancis Rusia Britania Raya Amerika SerikatAnggota tidak tetap Brasil Tanjung Verde Djibouti Spanyol Hungaria Jepang Maroko Selandia Baru Pakistan Venez...

 

أتراك

هذه المقالة عن المجموعة العرقية الأتراك وليس عن من يحملون جنسية الجمهورية التركية أتراكTürkler (بالتركية) التعداد الكليالتعداد 70~83 مليون نسمةمناطق الوجود المميزةالبلد  القائمة ... تركياألمانياسورياالعراقبلغارياالولايات المتحدةفرنساالمملكة المتحدةهولنداالنمساأسترالي�...

 

Globe Tobacco Building

United States historic placeGlobe Tobacco BuildingU.S. National Register of Historic Places Location407 E. Fort St.,Detroit, MichiganCoordinates42°19′59″N 83°2′34″W / 42.33306°N 83.04278°W / 42.33306; -83.04278Built1888ArchitectWilliam Scott & CompanyArchitectural styleRomanesqueNRHP reference No.84000442[1]Added to NRHPNovember 13, 1984 The Globe Tobacco Building is a manufacturing building located at 407 East Fort Street in Down...

Nestorianisme

Para imam Nestorian dalam sebuah prosesi, lukisan dinding di gua-gua Bezeklik. Bagian dari serial tentangKekristenan Timur Persekutuan Gereja Ortodoks Timur Gereja Ortodoks Oriental Gereja Katolik Timur Gereja di Timur (Asyur dan Purba) Kristen Spiritual Ritus Bizantin Aleksandria Antiokhia Armenia Suriah Barat Suriah Timur Malabar Malankara Teologi Apofatisme Hipostasis Ikon Teotokos Kontroversi Nestorianisme Skisma Nestorian Monofisitisme Diofisitisme Miafisitisme Henotikon Tiga Pasal Mono...

 

Mr. Sunshine (seri televisi Korea Selatan)

Mr. SunshinePoster promosiJudul asli미스터 션샤인 GenreAsmaraMelodramaPembuatStudio DragonDitulis olehKim Eun-sookSutradaraLee Eung-bokPemeranLee Byung-hunKim Tae-riYoo Yeon-seokKim Min-jungByun Yo-hanNegara asalKorea SelatanBahasa asliKoreaJmlh. musim1Jmlh. episode24ProduksiProduser eksekutifKim Young-kyuYoon Ha-rimPengaturan kameraSingle cameraRumah produksiHwa & Dam PicturesDistributortvNAnggaran₩40 billion[1]Rilis asliJaringantvNFormat gambar1080i (HDTV)Format audioDo...

 

1768

Cette page concerne l'année 1768 du calendrier grégorien. Chronologies La Boudeuse, frégate de BougainvilleDonnées clés 1765 1766 1767  1768  1769 1770 1771Décennies :1730 1740 1750  1760  1770 1780 1790Siècles :XVIe XVIIe  XVIIIe  XIXe XXeMillénaires :-Ier Ier  IIe  IIIe Chronologies thématiques Art Architecture, Arts plastiques (Dessin, Gravure, Peinture et Sculpture), (), (), Littérature (), Musique (Classique) et Théâtre ...

Lotus Etna

This article includes a list of references, related reading, or external links, but its sources remain unclear because it lacks inline citations. Please help improve this article by introducing more precise citations. (July 2024) (Learn how and when to remove this message) Motor vehicle Lotus EtnaOverviewManufacturerLotusProduction1984 (concept)Model years1984DesignerGiorgetto Giugiaro at ItaldesignBody and chassisClassConcept supercarBody style2-door coupeLayoutRear mid-engine, re...

 

Isochoric process

Thermodynamic process of a closed system in which volume remains constant ThermodynamicsThe classical Carnot heat engine Branches Classical Statistical Chemical Quantum thermodynamics Equilibrium / Non-equilibrium Laws Zeroth First Second Third Systems Closed system Open system Isolated system State Equation of state Ideal gas Real gas State of matter Phase (matter) Equilibrium Control volume Instruments Processes Isobaric Isochoric Isothermal Adiabatic Isentropic Isenthalpic Quasist...