عادة ما تكون كعكة الشاي في إنجلترا كعكة حلوة خفيفة تحتوي خميرةوفواكه مجففة، وتُقدم عادة محمصة ومدهونة بالزبدة. [1] قد كعكات الشاي في الولايات المتحدةكعيكات. أما في السويد فهي خبز طري مستدير من القمح المسطح مصنوع من الحليب وقليل من السكر ويستخدم في صنع شطائرلجبن بالزبدة. أما في الهند وأستراليا فتشبه كعكة الشاي كعكة الزبدة. يشير الشاي إلى المشروبات الشعبية التي تعتبر هذه المخبوزات مرافقة لها.
المراجع
^Concise Oxford English Dictionary, Eleventh Edition (revised) 2006