كاساتا

كاساتا
Cassata siciliana (بالإيطالية) عدل القيمة على Wikidata
معلومات عامة
المنشأ
شهادة المنتج
النوع
المكونات الرئيسية

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بياناتحول القالب

كَسَاتة (بالإيطالية: Cassata)‏ أو كَسَاتة الصِّقِليَّة (بالإيطالية: Cassata siciliana)‏ هي حلوى تقليدية من منطقة باليرمو في صقلية في إيطاليا.[2][3][4] قد تشير كَسَاتة أيضاً إلى مثلجات من نابولي تحتوي فاكهة مجففة أو محلاة أو مكسرات.

مراجع

  1. ^ ا ب وصلة مرجع: http://pti.regione.sicilia.it/portal/page/portal/PIR_PORTALE/PIR_LaStrutturaRegionale/PIR_AssessoratoregionaledelleRisorseAgricoleeAlimentari/PIR_DipAgricoltura/PIR_AreeTematiche/PIR_Servizi/PIR_BrandSiciliaeMarketingterritoriale/PIR_Riconoscimentoetuteladeiprodottidiqualita/PIR_ProdottiAgroalimentariTradizionali/-Allegato%201%20al%20DM%2072505%20_21%20ventunesimo%20aggiornamento%20PA.pdf.
  2. ^ "Gastronomia". Web.tiscalinet.it. مؤرشف من الأصل في 2014-11-11. اطلع عليه بتاريخ 2016-10-22.
  3. ^ Alex Metcalfe (2009). The Muslims of Medieval Italy (ط. illustrated). Edinburgh University Press. ص. 252. ISBN:9780748620081. مؤرشف من الأصل في 2022-03-19.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: التاريخ والسنة (link)
  4. ^ "Dai musulmani agli spagnoli: ecco le mutazioni della cassata siciliana". Cibodistrada.it. 26 مارس 2016. مؤرشف من الأصل في 2016-02-21. اطلع عليه بتاريخ 2016-10-22.
في كومنز صور وملفات عن Cassata.
أيقونة بذرة

هذه بذرة مقالة عن موضوع عن مطبخ إيطالي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.