Amplang memiliki cita rasa yang gurih, seperti kerupuk yang tebal dan padat. Amplang mengandung vitamin A, omega 3 dan 6, kalsium, dan protein yang lebih dari kandungan susu.
Produk amplang menjadi oleh-oleh khas Samarinda dengan lokasi produksi dan penjualan yang terkonsentrasi di kawasan tepian Sungai Mahakam di Jalan Slamet Riyadi dan Antasari Samarinda. Adapun produsen amplang yang dianggap paling tua di Samarinda berlokasi di Jalan AM Sangaji.[6]
^ ab"Amplang Chips". Indonesia Wonder. 13 January 2012. Diarsipkan dari asli tanggal 2014-08-19. Diakses tanggal 18 August 2014.
^"Wisata Kuliner Amplang" (dalam bahasa Indonesian). IANN news.com. Diarsipkan dari asli tanggal 2016-03-04. Diakses tanggal 16 August 2013. Pemeliharaan CS1: Bahasa yang tidak diketahui (link)
^"Amplang". Sabah Tourism Board Official Website. Diarsipkan dari asli tanggal 2013-07-16. Diakses tanggal 16 August 2013.
^"Amplang". Department of Fisheries of Malaysia. Diarsipkan dari asli tanggal 2014-08-16. Diakses tanggal 16 August 2013.