大麻籽奶(英語:hemp seed milk),又稱火麻奶(hemp milk)、火麻仁露,一種由大麻籽製成的植物奶。將大麻種子浸水,研磨,溶解在水中,形成如同堅果奶油般的飲品。這種飲料富含營養。在歐洲、美國及中国等地,這是一種合法的飲料,有各種不同的品牌及口味出售。在法令限制下,大麻中含有的四氫大麻酚等成份,在製成合法飲料時,一般都已經被去除。
製作方法
自製大麻籽奶,需要準備大麻籽,水,及食物研磨機。将1/2到1杯(68-136克)的大麻籽和3-4杯(710-946毫升)的水同时放入搅拌机中高速搅拌1分钟。[1]為了增加香氣,可以加入香草,或是香草抽取物。為了使口感更加滑順,有些人會再另外加入牛奶。也可以再加入砂糖或甜味劑,讓口味更甜。
參考資料