Kunståret 1991 er en oversikt over hendelser, fødte og avdøde kunstnerpersonligheter i 1991.

• Filmen Max Ernst: Mitt kringflackande – Min rastlöshet (Max Ernst: Mein Vagabundieren – Meine Unruhe) av Peter Schamoni har premiere

• 9. april åpner en permanent utstilling av Friedensreich Hundertwassers verk i KunstHausWien, en bygning som kunstneren selv var med på å planlegge og restaurere. Den har også plass for vandreutstillinger.

• Caldecott-medaljen: David Macaulay for Black and White
• Eckersbergmedaljen:
  • Jens Birkemose, maler
  • Stig Brøgger, maler
  • Torben Ebbesen, billedhugger
• Kulturministeriets Illustratørpris: Palle Bregnhøi
• Läkerols kulturpris: Rigmor Mydtskov, fotograf
• Prins Eugen-medaljen tildeles Hertha Hillfon, keramiker, Lenke Rothman, skulptør og forfatter, Ulrik Samuelson, maler, Erik Asmussen, dansk arkitekt, Bertel Gardberg, finsk kunsthåndverker, og Jan Groth, norsk kunstner
• Anish Kapoor tildeles Turnerprisen
• Thorvald Bindesbøll-medaljen:
  • Ole Palsby, designer
  • Ruth Malinowski, maler
• Wynneprisen: Peter Schipperheyn for Maschera Maschio & Maschera Femina (skulptur)

Måned	Dag	Navn	Nasjonalitet	Yrke	Alder	Fødselsår	Ref.
Januar	11.	Alvar Jansson	svensk	kunstner		1922
Februar	13.	Arno Breker	tysk	skulptør	90	1900	[1]
	21.	Margot Fonteyn	britisk	ballettdanser		1919
Mars	12.	William Heinesen	færøysk	forfatter, komponist og kunstner		1900
	19.	Bjarne Holst	norsk	kunstner		1944
Mai	14.	Georges von Swetlik	russisk  finsk	kunstner		1912
Juli	16.	Robert Motherwell	USA-amerikansk	kunstner		1915
August	8.	Bo Fjæstad	svensk	bildehugger, møbelsnekker, møbelarkitekt		1906
	30.	Jean Tinguely	sveitsisk	kunstmaler og billedhugger	66	1925	[2]
september	24.	Dr. Seuss	USA-amerikansk	forfatter og tegner		1904
November	7.	Tom of Finland (Touko Laaksonen)	finsk	kunstner		1920
	20.	Kåre Kivijärvi	norsk	fotograf		1938
Desember	9.	Gisèle Lestrange	fransk	grafiker		1927
	29.	Tony Strobl	USA-amerikansk	tegneserieskaper		1915
		Oscar Cleve	svensk	tegner		1906

• 
  Arno Breker
  (1900–1991)
• 
  Jean Tinguely
  (1925–1991)

• (en) 1991 in art – kategori av bilder, video eller lyd på Commons