| Mie Aceh |
|---|
![]() Sepiring Mie Aceh. |
| Jenis | Makanan, hidangan, mi, Makanan jalanan, jajan pasar  |
|---|
| Tempat asal | Indonesia |
|---|
| Kawasan/rantau | Aceh |
|---|
| Suhu penghidangan | Panas |
|---|
| Bahan utama | Mi, daging (kambing atau lembu) atau makanan laut (udang dan ikan), rempah kari, daun saleri, daun bawang, bawang merah |
|---|
| Bahan yang biasa digunakan | Mi, bawang putih, star anise, tauge, buah pelaga, caraway seeds, cabbage, Bawang perai, Lada, Cili, bawang merah, celery, tepung gandum, Kubis, Udang, Daging kambing, tomato, kunyit, Lada hitam, Asid asetik, Kicap manis, Daun bawang, garam |
|---|
| Cara penyediaan | Tumis, goreng, merebus |
|---|
| Keragaman/variasi | Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup) |
|---|
sunting · sunting di Wikidata Lihat pendokumenan templat ini |
