Àcid petroselínic

Àcid petroselínic
Estructura química
Substància química	tipus d'entitat química
Massa molecular	282,25588 Da
Trobat en el tàxon	fonoll, coriandre, heura, api, pastanaga, comí, Cerfull, Agelas, Aralia spinosa, Agaricus blazei, anet, Angelica ternata, alcaravia, Eleutherococcus sessiliflorus, Hibiscus syriacus, Limnanthes alba, Macrococculus pomiferus, Momordica charantia, herba gatera, julivert, Teucrium royleanum, Thapsia garganica, Thapsia maxima, Thapsia minor, Fonollassa groga, arbre de la nou moscada, Mirris, Thapsia villosa var. laciniata, estafisàgria i Staphisagria macrosperma
Fórmula química	C₁₈H₃₄O₂

SMILES canònic	Model 2D CCCCCCCCCCCC=CCCCCC(=O)O
SMILES isomèric	CCCCCCCCCCC/C=C\CCCCC(=O)O
Identificador InChI	Model 3D

L'àcid petroselínic, el qual nom sistemàtic és àcid (Z)-octadec-6-enoic, és un àcid carboxílic monoinsaturat de cadena lineal amb devuit àtoms de carboni, la qual fórmula molecular és ${\ce {C18H34O2}}$ . En bioquímica és considerat un àcid gras i se simbolitza per C18:1.

A temperatura ambient és un líquid amb un punt de fusió de 33 °C. La seva densitat entre 4 °C i 35 °C és de 0,8824 g/cm³ i el seu índex de refracció val 1,4536 a 65 °C.^[1] És soluble en metanol, dietilèter i èter de petroli.^[2] Fou aïllat per primer cop el 1909 pels investigadors Vongerichten i Kölher de les llavors del julivert, Petroselinum crispum, d'on prové el seu nom comú àcid petroselínic.^[3]^[4] Posteriorment també s'ha aïllat en diversos olis de fruites i llavors, inclosos els de diverses umbel·les, incloent-hi les llavors d'heura i coriandre, Angelica polyclada.^[5]

Referències

↑ A. W. Ralston. Fatty Acids And Their Derivatives, 1948.
↑ «LipidBank - Fatty acid(DFA0105)». Arxivat de l'original el 2018-04-18. [Consulta: 17 abril 2018].
↑ Vongerichten; Kölher Ber., 42, 1909, pàg. 1638.
↑ A. W. Ralston. Fatty Acids And Their Derivatives, 1948.
↑ «LipidBank - Fatty acid(DFA0105)». Arxivat de l'original el 2018-04-18. [Consulta: 18 abril 2018].

Lípids: àcids grassos
Saturats	AGV: Butíric (C4) · Valèric (C5) · Caproic (C6) · Enàntic (C7) · Caprílic (C8) · Pelargònic (C9) · Càpric (C10) · Undecílic (C11) · Làuric (C12) · Tridecílic (C13) · Mirístic (C14) · Pentadecílic (C15) · Palmític (C16) · Margàric (C17) · Esteàric (C18) · Nonadecílic (C19) · Araquídic (C20) · Heneicosílic (C21) · Behènic (C22) · Tricosílic (C23) · Lignocèric (C24) · Pentacosílic (C25) · Ceròtic (C26) · Carbocèric (C27) · Montànic (C28) · Nonacosílic (C29) · Melíssic (C30) · Hentriacontílic (C31) · Laccèric (C32) · Psíl·lic (C33) · Gèddic (C34) · Ceroplàstic (C35) · Hexatriacontílic (C36) · Heptatriacontanoic (C37)
n−3 insaturats	α-Linoleic • Estearidònic • α-parinàric • Eicosapentaenoic • Clupanodònic • Docosahexaenoic • Nisínic
n−6 insaturats	Obtusílic • Linoleic • γ-linolènic • Dihomo-γ-linolènic • Araquidònic • Calèndic • Jacàric • Adrènic • d'Osbond
n−9 insaturats	Fisetèric • Oleic • Elaídic • Gondòic • Erúcic • Nervònic • de Mead • Ximènic
Altres insaturats	Traumàtic • Lindèric • Miristoleic • Megatomoic • Hiragònic • Sapiènic • α-eleoesteàric • Punícic • Petroselínic • cis-Palmitoleic • Rumènic • Vaccènic • Ixòric • Isànic • Taxoleic • Coniferònic • Paul·línic • Gadoleic • Juniperònic • Sciadònic • Norlinolènic
Acetilènics	Taríric • Alvaradoic • Ximenínic • Exocàrpic • Heistèric • Crepenínic • Minquartinoic • Agonàndric
Hidroxilats	Butòlic • Ipuròlic • Jalapinòlic • Coriòlic • Aleurític • 2-hidroxioleic • Ricinoleic • Avenoleic • Malíngic • Auricòlic • Densipòlic • Fulgídic • Pinèl·lic • Isanòlic • Lesqueròlic • Floiònic • Floionòlic • Cerebrònic • Minquartinoic • Agonàndric • Ventòsic
Al·lènics	Labal·lènic • Lamenal·lènic • Flòmic
Altres	Aleprèstic • Aleprílic • Alèpric • Hidnocàrpic • Xalmúgric • Gòrlic • Heleninòlic • Hormèlic • Oncòbic • Manoaic • Malvàlic • Estercúlic

Principals famíles bioquímiques
Àcids nucleics \| Alcaloides \| Aminoàcids \| Carbohidrats \| Carotenoides \| Cofactors enzimàtics \| Esteroides \| Flavonoides \| Glicòsids \| Lípids \| Pèptids \| Policètids \| Tetrapirrols \| Terpens
Anàlegs d'àcids nucleics:		Anàlegs d'àcids nucleics :

Read other articles:

Treaty of Varkiza

1945 peace treaty in Greece The Treaty of Varkiza (Greek: Συμφωνία της Βάρκιζας, also known as the Varkiza Pact or the Varkiza Peace Agreement) was signed in Varkiza (near Athens) on February 12, 1945 between the Greek Minister of Foreign Affairs and the Secretary of the Communist Party of Greece (KKE) for EAM-ELAS, following the latter's defeat during the Dekemvriana clashes. One of the aspects of the accord (Article IX) called for a plebiscite to be held within the year i...

Ahmad Syafi'i Ma'arif

Buya Prof. Dr. K.H.Ahmad Syafii Ma'arifاحمد شافعي معارف Ketua Umum Pimpinan Pusat Muhammadiyah ke-13Masa jabatan1998 – 7 Juli 2005 PendahuluAmien RaisPenggantiDin Syamsuddin Informasi pribadiLahir31 Mei 1935Sumpur Kudus, Sijunjung, Sumatera Barat, Hindia BelandaMeninggal27 Mei 2022(2022-05-27) (umur 86)Gamping, Sleman, Yogyakarta, IndonesiaKebangsaanIndonesiaSuami/istriNurchalifah (m. 1965⁠–⁠2022)[1]A...

ويليام غراهام نيكلسون

هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (مارس 2019) معالي الشريف ويليام غراهام نيكلسون (بالإنجليزية: William Graham Nicholson)‏ معلومات شخصية تاريخ الميلاد 11 مارس 1862 تاريخ الوفاة 29 يوليو 1942 (80 سنة) مواطنة الم�...

San Giovanni Battista de Rossi, Roma

San Giovanni Battista de Rossi Santo Yohanes Pembaptis dari Rossi (Indonesia)Sancti Ioannes Baptistæ de Rossi ad Viam Latinam (Latin)AgamaAfiliasiKatolik RomaDistrikLazioProvinsiRomaEcclesiastical or organizational statusGereja titulerKepemimpinanJohn Ribat, MSCDiberkati1965LokasiLokasi Roma, ItaliaArsitekturArsitekTullio RossiTipeGerejaPeletakan batu pertama1938 San Giovanni Battista de Rossi adalah sebuah gereja di via Cesare Baronio, wilayah Appio-Latino, Roma, Italia. Gereja tersebut did...

1928 United States presidential election in Indiana

Election in Indiana Main article: 1928 United States presidential election 1928 United States presidential election in Indiana ← 1924 November 6, 1928 1932 → Nominee Herbert Hoover Al Smith Party Republican Democratic Home state California New York Running mate Charles Curtis Joseph T. Robinson Electoral vote 15 0 Popular vote 848,290 562,691 Percentage 59.68% 39.59% County Results Hoover 40-50% 50-60% 60-70%...

1re division SS Leibstandarte SS Adolf Hitler

Pour les articles homonymes, voir 1re division. 1re division SS « Leibstandarte SS Adolf Hitler »Appellations allemandes successives :Leibstandarte SS Adolf Hitler (LSSAH)SS-Panzergrenadier-Division « Leibstandarte SS Adolf Hitler »1. SS-Panzer-Division « Leibstandarte SS Adolf Hitler » Emblème de la division. Création 1933 Dissolution mai 1945 Pays Troisième Reich Branche Waffen-SS Garnison Berlin-Lichterfelde et Metz Guerres Seconde Guerre m...

Uni Sepak Bola Amerika Utara

Uni Sepak Bola Amerika UtaraTipeOrganisasi olahragaJumlah anggota 3 asosiasi anggota Anggota NAFU (oranye), anggota CONCACAF (oranye dan kamel). Uni Sepak Bola Amerika Utara (Bahasa Inggris:North American Football Union), sering disebut dengan singkatan NAFU, adalah pengelompokan wilayah di bawah CONCACAF organisasi nasional sepak bola dalam Zona Amerika Utara.[1] Anggota NAFU terdiri dari tiga dari empat anggota CONCACAF Amerika Utara: Kanada Meksiko Amerika Serikat...

Si bémol majeur

L'accord parfait de si bémol majeur se compose des notes suivantes : si♭, ré, fa. La tonalité de si bémol majeur se développe en partant de la note tonique si bémol. Elle est appelée B-flat major en anglais et B-dur en allemand. L'armature coïncide avec celle de la tonalité relative, sol mineur. La lecture audio n'est pas prise en charge dans votre navigateur. Vous pouvez télécharger le fichier audio. L’échelle de si bémol majeur est : si♭, do, ré, mi♭, fa,...

The Mummy (TV series)

American animated series The MummyTitle cardGenreActionAdventureSupernatural fictionHorror fictionMystery fictionCreated byStephen SommersBased onCharactersby Stephen SommersLloyd FonvielleKevin JarreDeveloped byThomas PugsleyGreg KleinDirected byEddy HouchinsDick SebastVoices ofChris MarquetteGrey DeLisleTom KennyJohn SchneiderJim CummingsMichael ReiszNicholas GuestNarrated byJim CummingsComposersGeorge GabrielCory LeriosJohn D'AndreaCountry of originUnited StatesOriginal languageEnglishNo. ...

Ranveer Ching Returns

Ranveer Ching ReturnsPosterSutradaraRohit ShettyProduserRanveer Singh George CameronDitulis olehRajesh NarasimhanPemeranRanveer SinghRajesh AnandanTamannaahPenata musikShankar–Ehsaan–LoyPenyuntingBunty NagiDistributorCapital FoodTanggal rilis19 Agustus 2016Durasi5 menitNegaraIndiaBahasaHindi Ranveer Ching Returns adalah sebuah film pendek berbahasa Hindi India tahun 2016 garapan Rohit Shetty.[1] Film tersebut dibintangi oleh Ranveer Singh dan Tamannaah dalam peran-peran utam...

Periplo de Pseudo-Escílax

El Periplo de Pseudo-Escílax es una obra en griego antiguo, datada a finales del siglo IV o principios del III a. C., que describe un periplo alrededor del mar Mediterráneo, incluyendo el mar Negro y las costas de África más allá de las Columnas de Hércules.[1] La obra El autor Esta obra antigua con instrucciones de navegación marítima tiene el título de Περίπλους τῆς θαλάσσης τῆς οἰκουμένης Εὐρώπης καἰ 'Ασίας κα...

維文 (新加坡)

本條目存在以下問題，請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法。此生者传记条目需要补充更多可供查證的来源。 (2015年9月18日)请协助補充可靠来源，无法查证的在世人物内容将被立即移除。此條目過於依赖第一手来源。 (2015年9月18日)请補充第二手及第三手來源，以改善这篇条目。此條目需要补充更多来源。 (2015年9月18日)请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条�...

Long Bay-Okura Marine Reserve

This article relies largely or entirely on a single source. Relevant discussion may be found on the talk page. Please help improve this article by introducing citations to additional sources.Find sources: Long Bay-Okura Marine Reserve – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (March 2022) Long Bay-Okura Marine ReserveLooking south over Long BayLocationNew ZealandNearest cityAucklandCoordinates36°40′24″S 174°45′04″E / ...

Lena Asplund

Swedish politician This biography of a living person needs additional citations for verification. Please help by adding reliable sources. Contentious material about living persons that is unsourced or poorly sourced must be removed immediately from the article and its talk page, especially if potentially libelous.Find sources: Lena Asplund – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (June 2017) (Learn how and when to remove this message) Lena Asplund...

كأس الأمم الإفريقية 1962

كأس الأمم الأفريقية لكرة القدم 1962تفاصيل المسابقةالبلد المضيفإثيوبياالتواريخ14 – 21 ينايرالفرق4الأماكن1 (في مدينة مضيفة واحدة)المراكز النهائيةالبطل إثيوبياالوصيف الجمهورية العربية المتحدةالمركز الثالث تونسالمركز الرابع أوغنداإحصائيات المسابقةالمباريات...

São Paulo

Đối với các định nghĩa khác, xem São Paulo (định hướng). São Paulo Hiệu kỳHuy hiệuTên hiệu: Selva de Pedra[1], Terra da Garoa (Xứ Drizzle) và SampaKhẩu hiệu: Non dvcor, dvco (Latinh)Tôi không bị chỉ huy, tôi là người chỉ huyVị trí tại bang São Paulo.São PauloTọa độ: 23°33′N 46°38′T / 23,55°N 46,633°T / -23.550; -46.633 Quốc gia BrazilVùngĐông NamBangSão...

Papyrus Oxyrhynchus L 3525

Papyrus Oxyrhynchus L 3525 Papyrus Oxyrhynchus L 3525 adalah sebuah salinan karya apokrifa Injil Maria dalam bahasa Yunani. Karya tersebut adalah sebuah manuskrip papirus dalam bentuk gulungan. Secara palaeografi, manuskrip tersebut berasal dari abad ke-3. Karya tersebut adalah salah satu dari tiga manuskrip dan salah satu dari dua manuskrip Yunani dari Injil Maria. Karya tersebut lebih pendek ketimbang Papyrus Rylands 463. Bacaan tambahan P. J. Parsons, 3525: Gospel of Mary, in The Oxyrhynch...

Robert Sapolsky

Pour les articles homonymes, voir Sapolsky. Robert SapolskyRobert Sapolsky en 2023.BiographieNaissance 6 avril 1957 (67 ans)BrooklynNom dans la langue maternelle Robert Morris SapolskyNom court Robert SapolskyNationalité américaineFormation Université Harvard (baccalauréat universitaire)Université Rockefeller (doctorat)John Dewey High School (en)Activités Professeur d'université, neurologue, universitaire, biologiste, écrivain, neurobiologisteAutres informationsA travaillé pour...

ドワンゴジェイピー

ドワンゴジェイピー（dwango.jp）は、株式会社ドワンゴが提供する、モバイル向け音楽配信サービスである。2001年6月に携帯電話向け着信メロディサイト「16メロミックス」として開始され、「40メロミックス」、「いろメロミックス」の名称変更を経て、2006年10月1日に現在の名称となった[1]。特徴着メロサイトで着ボイスの配信を最初に開始した。ねた着音など�...

Polesine

This map highlights the location of what is nowadays Polesine in Italy. Polesine (Italian: [poˈleːzine]; unified Venetian script: Połéxine [poˈɰezine]; Ferrarese: Pulésan) is a geographic and historic area in the north-east of Italy whose limits varied through centuries; it had also been known as Polesine of Rovigo for some time. Nowadays it corresponds with the province of Rovigo in the viewpoint of political geography.[1] In the viewpoint of physical geography...