Frère de Mike Gibbons, Tommy commence sa carrière professionnelle en poids moyens le puis boxe au fil des années en mi lourds et en poids lourds. Il compte à son palmarès des victoires contre George Chip, Willie Meehan, Billy Miske, Chuck Wiggins, Jack Bloomfield et Kid Norfolk mais reste surtout célèbre pour avoir affronté le champion du monde des poids lourdsJack Dempsey le [1]. Certes battu, il a réussi à résister 15 rounds ce que peu de boxeurs n'étaient parvenus à faire avant lui contre Dempsey. Il se retire en 1925 après sa seule défaite avant la limite subie face à Gene Tunney.
Ère moderne : dernier combat après 1988 ; anciens temps : entre 1893 et 1942 (première ère) et entre 1943 et 1988 (deuxième ère) ; pionniers : avant 1893.