L'hôtel du Bouteiller (ou Hôtel de Montureux, plus tard Hôtel de Saint Juan[1]) est un hôtel particulier, protégé des monuments historiques, situé à Besançon dans le département du Doubs.
Sur cette façade ainsi que sur le portail d'entrée, plusieurs morales écrites en latin sont gravées[3].
Les fenêtres de la façade sur rue sont ornées alternativement de frontons triangulaires et cintrés dont certaines sont soutenus par des sculptures à têtes de lion[3].
L'hôtel possède à l'étage, un pigeonnier remarquable[3].