Почав працювати 1993 року торговим представником ВАТ «Марічка». 1996—2004 — заступник директора з продажів у ВАТ «Руслан».
2007—2011 — заступник директора ВАТ «Юридична фірма РИМ». Після цього став керівником компанії «Луганська промислова група»[3][4].
Громадська діяльність
Заснував ГО «Добродій», яка займалася наданням допомоги інтернатам, школам і гімназіям, дошкільним навчальним закладам, лікарням та спортивним організаціям. Шахов є засновником та главою ГО «Народна довіра». У 2011 році був нагороджений Всеукраїнською благодійною організацією «Український фонд культури»[3].
Під час проросійських виступів весною 2014-го, Шахов виступив ініціатором проведення круглих столів на тему «Як об'єднати країну»[3].
17 липня 2016 року Шахова обрали нардепом від проросійської партії Наш край[5].
7 лютого 2017 року Сергій Шахов вступив до депутатської групи «Воля народу»[6].
2018 року Шахов подав до ВРУ законопроєкт, яким пропонувалося скасувати подання держслужбовцями даних про зміни майнового стану в систему електронних декларацій[7]. Станом на травень 2019 мав 28 помічників (3 платних, 25 на громадських засадах).
За підсумками голосування 25 жовтня 2020 року за Шахова проголосувало 0,22 % виборців[8].
Критика
2013 року — оголошений МВС України у розшук в рамках відразу кількох кримінальних проваджень[9]. Щонайменше 19 разів займався не особистим голосуванням у Верховній Раді[10].
Журналісти звинувачували Шахова в інших численних порушеннях виборчого законодавства[11].
Згідно з даними моніторингу від «Опори», у червні 2012 року БФ Шахова роздвавав «благодійну допомогу» по 50 грн у містах, де балотувався Шахов[12].
Представники БО "Луганський обласний благодійний фонд «Луганщина — наш край» та «Фонд Сергія Шахова» роздавали мішки з цукром (5 кг) мешканцям смт. Біловодськ та Біловодського району Луганської області[13].
Скандал щодо недоброчесного декларування статків
У квітні 2021 року журналістське розслідування програми «Схеми» довело, що Шахов у декларації за 2020 рік не вказав цивільну дружину, а разом з нею численне елітне майно, оформлене на неї — котеджі під Києвом, квартири та паркомісця в центрі столиці, земельні ділянки та низку компаній на 88 млн грн[14]. Як з'ясували журналісти, на цивільну дружину депутата Інну Журбу записаний маєток у коттеджному містечку на Київщині «Сонячна долина» площею понад 600 квадратних метрів; ще один коттедж у цьому містечку — площею 1330 м2, 27 земельних ділянок на Київщині загальною площею майже 113 гектарів та 8 квартир і 8 паркомісць у елітній багатоповерхівці на Печерську[15].
У лютому 2023 року ВАКС постановив здійснити примусовий привід Шахова на судове засідання[16].
Після виходу розслідування Національне антикорупційне бюро розпочало кримінальне провадження за фактами ймовірного недекларування Шаховим численного елітного майна, оформленого на цивільну дружину[17].
Інциденти
10 листопада 2016 охорона Сергія Шахова повідомила київську поліцію про те, що автомобіль в якому перебував нардеп, переслідували. Правоохоронці, які прибули на виклик, затримали трьох осіб, які пересувалися на авто марки «Мерседес». За інформацією поліції, ці особи мали при собі два пістолети та показали документи, що засвідчують їх відношення до полку особливого призначення «Миротворець». В результаті інциденту, правоохоронці відкрили два кримінальні провадження за статтями 263 (незаконне поводження зі зброєю, боєприпасами або вибуховими речовинами) та 182 (порушення недоторканості особистого життя). Сам політик назвав подію замахом на його життя[18].
13 липня 2018 року, під час мітингу працівників державних шахт, які вимагали погашення заборгованості по заробітній платі, біля будівлі міністерства енергетики між Шаховим і міністром Ігорем Насаликом стався конфлікт із застосуванням сили[19].
16 серпня 2018 ввечері побився в ефірі телеканалу «Прямий» з нардепом від Радикальної партіїІгорем Мосійчуком. Пізніше Шахов і Мосійчук побилися вдруге в ліфті офісу телеканалу «Прямий»[20].
9 січня 2019 року на сесії Сєвєродонецької міської ради депутати ухвалили рішення вважати нікчемним і розірвати договір оренди нежитлового приміщення (кабінету № 34) в будівлі міської ради на бульварі Дружби Народів, 32. Про це повідомило видавництво «Наші гроші» з посиланням на сайт «Сегодня в Северодонецке». Договір було укладено 15 березня 2017 року колишнім міським головою Валентином Казаковим і фізичною особою Шаховим Сергієм Володимировичем. Шахов оплачував за оренду приміщення площею 61 кв м 1 грн. в рік і використовував його нібито як приймальню народного депутата[21].