W 1961 roku brytyjski oddział Forda przedstawił nowy, niszowy samochód sportowy opracowany na bazie modelu Consul Classic[1]. Pod kątem stylistycznym Consul Capri charakteryzował się podobnym wyglądem zarówno pasa przedniego, jak i tylnego pasa. Jednakże, bagażnik był większy i smuklejszy, a linia dachu poprowadzona była niżej. Ford Consul Capri oferowany był też z innymi, mocniejszymi jednostkami napędowymi, a produkcja zakończyła się po 2 latach w 1963 roku[2].