株式会社セブン-イレブン・ジャパン [ 注 1] 東京都 千代田区 二番町 に本社を置く、コンビニエンスストア チェーン を運営する日本 の企業 。セブン&アイ・ホールディングス の完全子会社 であり、同グループの中核企業のひとつ。
日本初の全国チェーンコンビニエンスストア 1号店とされるセブン-イレブン豊洲店（東京都 江東区 ） 1973年 11月、イトーヨーカドー がアメリカ合衆国 でセブン-イレブンを運営するサウスランド・カンパニー とのライセンス契約を結び、株式会社ヨークセブン を設立した[ 4] 東京都 江東区 豊洲 にセブン-イレブン第1号店「豊洲店」を出店した[ 4] サングラス であった。1号店が豊洲に開業されたのは、初フランチャイズ に応募したのが同地で経営していた酒屋 「山本茂商店」の店主であった為であった。店主は先代が病死したため大学を中途退学して継承していたが[ 5] [ 6] （相模原市 ）を出店する[ 7] 福島県 郡山市 虎丸町のセブン-イレブン虎丸店で初めて24時間営業 を開始した[ 4]
1976年5月、日本国内出店数100店舗を達成した[ 4]
1978年1月、商号 を株式会社セブン-イレブン・ジャパン に変更した[ 4] [ 注 1] 北海道 へ進出、札幌市 北区 に札幌北33条店を開店した[ 8] [ 9] Kマート を抜いて初めてコンビニ業界1位となる[ 10]
1980年11月、日本国内出店数1,000店舗を達成する[ 4] POS システムを導入、EOB（電子発注台帳）による発注開始する。1984年2月、日本国内出店数2,000店舗を達成する。翌年8月、双方向レジ を導入開始する。1987年4月、日本国内出店数3,000店舗を達成する[ 11]
1987年10月 - 東京電力 料金収納代理業務 の取り扱いを開始する。翌年3月、東京ガス 料金収納代理業務業務の取り扱いを開始する。1989年2月 - 第一生命 保険料の収納代理業務取り扱いを開始し、同年6月、日本放送協会 （NHK）の放送受信料 の「継続振込」（受信料払込用紙による支払方法）[ 12] プリペイドカード 「セブン-イレブンカード 」の取り扱いを開始した[ 13]
1989年12月、サウスランド・コーポレーションからハワイ事業部を譲受する。1990年6月、日本国内出店数4,000店舗を達成した。
1990年5月、三井海上 ファミリーバイク自賠責保険取扱い開始[ 14]
1991年3月、破産申請を行っていたサウスランド・コーポレーションをイトーヨーカ堂と共同で4億3000万ドルを出資、約7割の株式を取得し、破産脱却を行った[ 15]
1993年2月、日本国内出店数5,000店舗を達成した。同年11月、「セブン-イレブンみどりの基金」設立。12月には従業員への食事補助として、バークレーヴァウチャーズ（現エデンレッド ）の共通食券システム「チケットレストラン」[ 16] [ 18]
2000年2月 - EC 事業を行う株式会社セブンドリーム・ドットコムを設立し、7月からサービスを開始した[ 19] セブンネットショッピング ）サービス開始した。翌年4月、イトーヨーカ堂との共同出資で、株式会社アイワイバンク銀行（現セブン銀行 ）を設立した。
2003年8月、日本国内出店数10,000店舗を達成した。
2004年1月、中国企業との合弁でセブン-イレブン北京有限会社を設立し、同年4月に北京市 に第1号店を出店した[ 20]
同年8月26日、セブン&アイ・ホールディングス の設立に先立ち上場を廃止 。9月1日、イトーヨーカ堂 、デニーズジャパン の3社で、株式移転 により持株会社 セブン&アイ・ホールディングス を設立する。同年11月、完全子会社のIYGホールディングスを通じて、セブン-イレブン・インク の公開買い付けを行い完全子会社化した。
2006年2月、株式取得によりセブンアンドワイ株式会社（現セブンネットショッピング ）を子会社化。2007年4月、電子マネー 「nanaco 」を各店舗で導入。同年7月11日 、世界の店舗数が同年3月の時点で32,208店となり、これまでチェーンストア 最大手だったマクドナルド を抜き店舗数で世界一になったと発表した。
2007年10月、売れ残り品を値引きする「見切り販売」をFC加盟店に対し制限したことが、私的独占の禁止及び公正取引の確保に関する法律 （独占禁止法）違反（優越的地位の乱用）の疑いがあるとして公正取引委員会 の立ち入り検査を受けた。翌年6月、独占禁止法違反により、公正取引委員会から排除措置命令を受けた。
2009年9月30日、京浜急行電鉄 と業務提携を行い、京急ステーションコマース が運営する駅売店 をすべてセブン-イレブンに転換することを発表した[ 21]
2010年6月、全店でクレジットカード （アイワイカード 、JCB ）を導入開始[ 22] おサイフケータイ クレジットiD の利用開始[ 23] VISAカード 、マスターカード 、アメリカン・エキスプレス カード、ダイナース クラブカードの取り扱いを開始した[ 24] [ 25] [ 26]
2011年3月、JR 各社エリアおよび京浜急行電鉄沿線で交通系ICカード による電子マネー サービスを導入した。
2010年11月1日 ‐ 北海道キヨスク と業務提携を行い、JR北海道 管内の札幌圏の駅などで運営していたコンビニエンスストアを「セブン-イレブンSTATION by Kiosk」に転換した[ 27] 新京成電鉄 と業務提携を行い、スタシオン・セルビス が運営する新京成線各駅の売店をセブン-イレブンに転換することを発表[ 28] ジェイアール西日本デイリーサービスネット （JRDSN）とその親会社のJR西日本 と業務提携を行い、JRDSNが運営するJR西日本管内の既存売店（キヨスク やハート・イン およびデイリーイン など約500店舗）を5年間で「セブン-イレブン Kiosk」「セブン-イレブン Heart・in」に転換予定と発表した[ 29] JR四国 と四国キヨスク と提携し、3年以内にJR四国管内の既存売店（キヨスクおよびビッグキヨスクの計36店舗）を「セブン-イレブン Kiosk」に転換予定と発表した[ 30] 小田急電鉄 と小田急商事 と業務提携を行い、駅などで運営していたコンビニエンスストア「Odakyu OX MART」を「セブン-イレブン」に転換することを発表した[ 31]
2021年4月、京王ストア との業務提携を行い、京王電鉄 の駅構内にある売店・コンビニの「A LoT、K-SHOP」などをセブン-イレブンに転換すると発表した[ 32]
2016年4月、鈴木敏文 会長兼最高経営責任者 （CEO）が退任を公表[ 33] 名誉顧問 に就任した。
2018年1月、日本国内出店数を日本の小売業で初めて20,000店舗超えを達成した[ 34] [ 35] [ 注 2] [ 36] [ 37]
2019年7月、スマホ決済 サービス「7Pay 」開始するも、開始から3日後に不正利用が発覚し、同年9月に廃止された[ 38]
2020年1月、世界のセブン‐イレブン出店数が70,000店舗を突破[ 39]
2021年9月、新型コロナウイルス感染症 のPCR検査 ・抗原検査 キットのプリペイドカード を沖縄県を除く全国の2万1000店で発売した。プリペイド型PCR検査・抗原検査サービスの取り扱いは国内コンビニ業界初だった[ 40]
2022年7月、厚生労働省 ・デジタル庁 および地方公共団体情報システム機構 と連携し、8月17日より全国の店舗にてマルチコピー機 を使用した「新型コロナウイルス(COVID-19)ワクチン 接種証明書 」を発行するサービスを開始することを発表した[ 41]
2023年4月、元プロ野球選手 のイチロー が「50周年アンバサダー」に就任。前身のヨークセブンは1973年設立で2023年が50周年となる。イチロー自身も同年10月に誕生したという共通点があった[ 42] [ 43] [ 注 3]
顧客のニーズを本部のネットワークでいち早く察知し、店舗で売る商品をメーカーや取引先に発注するシステムを構築することで売上の機会を逃さない、廃棄ロスを気にせずに顧客の購入機会を失うことがないように徹底した店舗管理を実践しているとされる。セブン-イレブンが目指すのは「売れ残ってでもいいから、品物を売り切れ状態にするな」という考え方であり、廃棄ロスよりも機会ロスの最小化を目指しているという[ 44]
配送トラックの一例（いすゞ・エルフ ） 2005年より日本国内で使われている新しい看板
イトーヨーカ堂 の子会社・ヨークセブン（現：セブン-イレブン・ジャパン）がアメリカのSouthland Corporation（サウスランド社/現：7-Eleven, Inc.）からライセンス を取得し、日本で事業を開始した。当時、イトーヨーカ堂社内では日本におけるコンビニ事業 の将来性に懐疑的であったが、これを推進した鈴木敏文 が失敗時には自己が保有するイトーヨーカ堂の株式で穴埋めをすることを条件に、イトーヨーカ堂のオーナーである伊藤雅俊 の了解を取りつけた。
その後、アメリカ合衆国との商習慣 や食習慣の違いから、そのままでは通用せず、次第に日本の市場 にローカライズ していった。おにぎり や弁当 の販売、POSシステム の導入、メーカーとの提携による独自商品の開発、店舗周辺の住民構成やその日の天候・近隣の学校のイベント などに合わせたきめ細かい売場構成を行うなど、需要の開拓や流通 効率性の向上に努めて高収益を維持している。
こうして、もともとアメリカで誕生したセブン-イレブンの業態は、日本市場で独自の発展を遂げた。1991年 （平成 3年）には、当時経営に行き詰まっていたライセンス元のサウスランド社を逆にイトーヨーカ堂およびセブン-イレブン・ジャパンが、買収 ・子会社 化した。そして短期間に奇跡的な業績回復をみせ、アメリカ合衆国で大きな話題となった。
7月11日 はセブン-イレブンの日である。全国でセブン-イレブン店のオーナー、従業員、本部社員が店舗周辺を一斉清掃する日になっている。ちなみに11月7日 にも清掃活動を行い、年2回行っている。
2005年 （平成17年）11月よりポール看板 が、イトーヨーカ堂と同じくセブン&アイ・ホールディングス のシンボルマーク に変更された。
また、シンボルマークのデザインは日本と海外とで多少異なる。海外のものは四方緑に囲まれているが、日本のものは上の部分に緑の部分がない。
店舗内の様子 セブン-イレブンは日本のコンビニエンスストアチェーンの草分け的な存在で、2019年 （平成31年）3月末時点で全国20,904店舗と、日本で最大の店舗数を持つ。また大手コンビニエンスストアチェーンのなかで、1店舗あたりの販売額が最大である。さらに販促施策の一環として、各メーカーと協力して「セブン-イレブン限定商品」の販売や新製品の先行販売を行うこともある。
ドミナント戦略 と呼ばれる「特定の地域へ集中的に出店する」ことにより物流、広告、店舗指導その他で効率向上を狙った戦略を基に店舗展開を行っているため、店舗数は日本一であるものの（特に2000年代 初頭までは）店舗数に対し未出店の地域がかなり多く、そのために三大都市圏 の一つである名古屋 ですら、21世紀 に入るまで出店はなく（愛知県 への初出店は2002年 （平成14年）7月12日）、大阪 への出店も1991年 （平成3年）3月と比較的遅かった[ 注 4] [ 注 5] 五大都市圏 の一つである北海道は1978年5月、福岡県は1979年4月と早くから進出している。なお、この「ドミナント戦略」については、会長兼CEOの鈴木敏文も「セブン-イレブンの競争力は突き詰めるとドミナント戦略に行き着く」と豪語しているほどである。
一方で、2000年代後半以降（特に北陸3県 地区への展開が開始された2009年 以降）は都市部における店舗数の飽和などもあり、未出店地域への展開も積極的に行われている。実際に、中京 地区への出店前の2001年 （平成13年）6月時点で18県、北陸3県への出店前の2009年 （平成21年）1月時点で13県あった未出店地域（都道府県 ）は、2015年 （平成27年）11月17日 には鳥取県 への出店を終え、沖縄県を残すのみとなった。
沖縄県については2016年 （平成28年）6月29日、2〜3年以内を目標に出店する意向であることが報じられた。さらに2017年 （平成29年）6月9日には、2019年 度を目処に出店を開始するという公式発表が行われ、出店に向けて同年10月25日、那覇市 に当社子会社の現地法人「セブン-イレブン・沖縄」を設立した。その後、2019年（令和 元年）7月11日に沖縄県内初の店舗が複数同時に開店し[ 45] ローソン （1997年）、ファミリーマート （2006年）に次ぐ、47都道府県全てに出店するコンビニエンスストアとなった。
秋田県 と青森県 の2県が未出店地域となっていたが、2010年代 に入ってからそれぞれの県で出店を果たしている。まず秋田県において2012年 （平成24年）5月31日、横手市 と美郷町 に計3店舗出店し店舗展開を開始した。岩手県 ・宮城県 ・福島県 ・新潟県からの商品供給となるため、県南地区からの出店となったが、2013年（平成25年）3月28日には秋田市 に5店舗出店したのを皮切りに、県央地区への出店も開始した。2012年の出店開始当初は2015年（平成27年）2月末までに秋田県内で100店舗（12年度20店舗、13年度40店舗、14年度40店舗）の展開を目指すとしていたが、商品供給網の都合により県北地区への出店は予定されていなかった（ただし、将来的に秋田県内に専用工場が建設されれば、同県北部への出店の可能性もあり得るとしていた）。しかし、後述の岩手県北上市 の新工場の完成後は、東北自動車道 から近い大館市 や鹿角市 への出店も開始しており、2019年（令和元年）7月時点で能代市 などを除く県北部への進出を果たしている。また前述の秋田県への出店開始時には「青森県 への出店は白紙である」としていた[ 46] 2014年 （平成26年）10月31日の記者会見で、岩手県北上市の提携先専用工場が翌2015年（平成27年）5月に稼動を開始することを機に、青森県への出店についても同年夏より岩手県境に接する八戸市 周辺から開始することが発表された。同工場は2014年7月に着工したが、その際にセブン-イレブンの古屋一樹副社長（当時）は「配送体制の充実で岩手県に300店舗、秋田県に200店舗の展開を目指す」と述べた[ 47] [ 48] [ 49] [ 49]
2009年 （平成21年）1月23日に富山県 と福井県 、さらに12月4日には石川県 内に出店[ 50] 白山市 にて配送拠点となるわらべや東海（現・わらべや日洋食品） の北陸工場が12月2日より稼働を開始した。なお、同工場の稼働まで福井県の店舗は愛知県の配送網、富山県の店舗は新潟県 の配送網をそれぞれ使用していた。
2009年（平成21年）2月に島根県 への出店を開始した。進出開始当初は隣接する広島県 の配送網から商品配送を受けているため、県西部（浜田市 ・江津市 ）のみの出店（広島地区事務所が統括）に留まっていたが、後述する鳥取県への進出に伴い、松江地区事務所を設置し、2015年 （平成27年）10月16日に松江市 など県東部[ 注 6] 鳥取県 については、2015年4月2日の記者会見で同年10月にも出店を開始することが発表され[ 51] 岡山県 ・広島県・香川県 ・兵庫県 などから配送し、2020年 （令和2年）度を目処に島根県で約70店舗[ 52] [ 53] 米子市 〜琴浦町 ）のみの出店となっていたが、県東部の鳥取市 にて2017年 （平成29年）5月に初のオーナー説明会を開催しており[ 54] [ 55] [ 56] 県庁所在地 への進出を達成）。なお、県東部の店舗（こちらも松江地区事務所が統括）の商品は隣接する兵庫県・大阪府 ・京都府 ・滋賀県 ・岡山県などから配送している。
長らく市場の規模の小ささなどから出店を見合わせていたが、今後は四国地方にも進出することが2012年（平成24年）9月9日に発表された[ 57] 高松市 ・坂出市 ・直島町 に計8店舗、徳島県徳島市 に6店舗出店したのを皮切りに、両県のサンクス ブランド・エリアフランチャイザーであったサンクスアンドアソシエイツ東四国 （サンクス東四国、現：アイル・パートナーズ ）がセブン-イレブンに鞍替えし、2013年3月〜5月にかけて91店舗を転換した[ 58] [ 59] [ 注 7] [ 60] 小豆島 や直島 の店舗も含まれている。これと並行して残る2県での自前店舗の新設も進めており、2014年（平成26年）3月1日には愛媛県の松山市 ・新居浜市 に計3店舗、翌2015年（平成27年）3月6日には高知県高知市 に3店舗を出店し、両県での店舗展開を開始した。2018年 （平成30年）度を目処に四国4県で約590店舗の展開を目指している[ 61] [ 62] [ 63] プライムデリカ の新居浜工場が2014年4月7日より稼働を開始した。
唯一出店していなかった鹿児島県 は、2011年 （平成23年）3月25日に霧島市 と曽於市 に計4店舗出店したのを皮切りに、同年6月16日には鹿児島市 内にも3店舗出店。3年間で約200店舗の展開を目指している。商品配送については当初、熊本県 および宮崎県 の工場および配送センターを活用していたが、2013年 （平成25年）6月末、姶良市 加治木町に工場および配送センター（デリカフレンズ鹿児島工場）が完成し、同年8月19日より稼動を開始した[ 64] 串間市 の店舗は鹿児島県に進出したあとに出店した。なお、同県への出店に関しては南国殖産 が1990年代 後半にセブン-イレブンとしてのコンビニ事業進出を模索していたが、当時のセブン-イレブン側が慎重な姿勢を示し、最終的に南国殖産はサンクスアンドアソシエイツ（当時）との合弁 で南九州サンクス （同社は2013年にローソンの完全子会社へ事業譲渡）を設立した経緯がある[ 65] 沖縄県 については前述の通り、2019年 （令和元年）7月に進出を開始している（これにより全都道府県への進出を達成）[ 36]
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前述の通り、2019年7月時点で日本の全都道府県への進出を達成しているが、その一方でドミナント戦略（配送網の状況等含む）による未出店の市町村 も一定数存在する。
駅ナカ 事業としては、2009年 （平成21年）9月30日に京浜急行電鉄 と業務提携による事実上のフランチャイズを行い、京急ステーションコマース が運営する京急線各駅 の売店 をすべてセブン-イレブンに転換することが発表された。さらに2013年 （平成25年）10月30日には新京成電鉄 とも業務提携を行い、スタシオン・セルビス が運営する新京成線各駅の売店の転換を発表。ただし、新京成線には売店が閉店した駅もあり、その駅においても展開するかは言及されていない[ 注 17] 江ノ島電鉄 の鎌倉駅 構内に「ミニ・セブン-イレブン」があり営業時間が7時〜20時と変則的になっている。交通系電子マネーとしては、PASMO が導入されることになった（2013年3月23日からは「全国相互利用サービス」対応の各IC乗車カードも利用可能。詳細後述）。また、2010年 （平成22年）10月16日より北海道キヨスク とも業務提携を行い、同社が札幌エリアで運営する北海道旅客鉄道 （JR北海道）および札幌市交通局 主要駅のコンビニをセブン-イレブンに転換している。
2014年 （平成26年）からは、西日本旅客鉄道 （JR西日本）グループとの提携により、同社主要駅構内の売店（キヨスク ）を「セブン-イレブン Kiosk」に、主要駅構内のコンビニ型店舗（ハート・イン およびデイリーイン など）を「セブン-イレブン Heart・in（ハートイン）」にそれぞれ置き換えることとなり、それによる約500店舗のリニューアルが5年かけて順次進められている[ 72] 2015年 （平成27年）からは、四国旅客鉄道 （JR四国）グループとの提携により、同様に駅構内店舗（キヨスクおよびビッグキヨスクの計36店舗、デイリーインの一部）の「セブン-イレブン Kiosk（キヨスク）」への置き換えが順次進められている[ 73]
現在使用可能な物はセブン&アイ共通商品券とQUOカードのみである[ 74]
ポイントカード（北海道限定） nanaco導入にともない2007年 （平成19年）5月15日でポイント加算終了。 2003年 （平成15年）8月より開始されたサービスとして、セイコーマート クラブカードに対抗する形で北海道 地区限定でポイントカード のサービスを行っていた。100円（税抜き）で1ポイントで1ポイント=1円で使える。ただし、ポイントが反映されるのは翌日の午前7時以降となっていた。新聞・雑誌はポイント除外品となっていた。
なお、このポイントカードは後述の電子マネー ・nanaco の導入にともない2007年 （平成19年）3月31日をもって新規加入中止、同年5月15日 をもってポイント加算を終了している。なお、セブン-イレブンは現在でも同業他社で導入されている共通ポイントカード は一切導入していない。
2006年 （平成18年）3月1日から2007年 （平成19年）2月28日までに加算されたポイントは2008年 （平成20年）2月29日まで、2007年 （平成19年）3月1日から5月15日までに加算されたポイントは2009年 （平成21年）2月28日まで還元使用できる。2005年 （平成17年）12月1日 より今までセブン-イレブンでは使えなかった「IYグループ商品券」に変わる新たな商品券 として「セブン&アイ共通商品券」を発行し、こちらについてはセブン-イレブンでも使えるようになる。
2016年 （平成28年）10月6日 にエイチ・ツー・オー リテイリング との資本業務提携[ 75] [ 76]
2013年 （平成25年）3月23日現在、全店で利用できる電子マネー はFeliCa 方式を採用した以下の5系列。いずれもカード型とモバイル型（おサイフケータイ ）の両方で利用可能。
nanaco セブン&アイグループ独自のプリペイド型電子マネー。ポイントサービスと連動している。店頭での決済のほか、マルチコピー機の決済、セブン銀行ATMでのチャージなど店内で幅広く利用可能。
技術開発はJCB 、発行主体はセブン・カードサービス 。
QUICPay モバイル決済推進協議会 （MOPPA）が主導するポストペイ（後払い）型電子マネー。2008年 （平成20年）4月7日から利用可能になった（nanacoカード搭載のQUICPayの利用は2008年 （平成20年）4月18日から）。楽天Edy 楽天Edy株式会社（2012年6月1日にビットワレットより社名変更）が展開するプリペイド型電子マネー。2009年 （平成21年）10月7日から利用可能になった[ 77]
iD NTTドコモ が主導するポストペイ型電子マネー。2010年 （平成22年）7月23日に、同社の全店で導入された。Suica ・Kitaca ・TOICA ・ICOCA ・SUGOCA ・PASMO ・nimoca ・はやかけん ・manaca 京浜急行電鉄 の駅ナカ 店舗にPASMOが先行導入されていたが、2011年 （平成23年）3月18日に全国にJR系電子マネーが導入され、2013年（平成25年）3月23日の交通系ICカード全国相互利用サービス 開始で相互利用範囲が拡大した。店舗エリアごとに主導入された交通系電子マネーが異なり、PASMO加盟鉄道事業者がフランチャイジーとなっている店舗はPASMO、それ以外は都道府県ごとに各JR（JR北海道 ・JR東日本 ・JR東海 ・JR西日本 ・JR九州 ）の在来線エリアに準じて主導入カードが区分されており（セブン-イレブンの四国進出時はICOCAを主導入）、交通系ICカードの相互利用により主導入エリアがないmanaca・nimoca・はやかけんを含めた9種類のICカードが全店で利用可能となっている。レシートには実際に使用したカードの種類が記載される。また、鉄道事業者系の店舗ではチャージを受け付けない場合がある。
manacaについては相互利用開始前から名古屋市営地下鉄 桜通線 の徳重駅 ・野並駅 構内の店舗限定で利用可能だった。リーダーは交通系以外の電子マネーとは別のものを使用しており、レジと連動していないため店内チャージ不可（全国相互利用開始後はチャージのみ連動で対応）でレシートとmanaca取り扱い票お客様控えの2枚が出ている。現在でも名古屋市交通局との契約上、ほかの交通系電子マネーも含め同じ対応となっている（全国相互利用開始後に開店した店舗も含む）。名鉄のミュースターポイントは名鉄岩倉駅東口店、名古屋柴田駅前店のみ対象である（こちらの店舗も名鉄との契約上およびポイント対応のため、すべての交通系電子マネーを連動していない端末で処理している）。 これに加え、指定された店舗限定ではあるが、以下の交通系電子マネーが利用可能。
PiTaPa IC乗車カードの相互利用サービスに参加しているPiTaPaは、唯一ポストペイ形でもあることから電子マネーの相互利用には加わっていないが、空港ターミナルビル全体で導入している関西国際空港第2ターミナル店[ 78] [ 79] 神戸電鉄 の各駅構内の店舗、および大阪高速鉄道 （大阪モノレール）の駅構内の「セブン-イレブン モノウェル」各店舗のみ利用可能である。ファミリーマート（統合前のサークルKサンクス含む）のように関西地区全店で対応する予定は今のところ発表されていない。
SAPICA 札幌市営地下鉄 大通駅 、真駒内駅 および麻生駅 構内の店舗で利用可能。リーダーはほかの電子マネーとは別のものを使用しており、導入当初は設置レジもそれぞれ1か所のみだった。チャージは不可。SAPICAポイントはサービス対象外である。IruCa アイル・パートナーズが運営する香川県内の店舗（サンクスからの転換店）の一部（11店舗）で利用可能。こちらもリーダーはほかの電子マネーとは別のものを使用している。ほかの地方交通系電子マネーと異なり駅や空港以外の場所でも対応している。
ICい〜カード いよてつ古町駅店およびいよてつ松山市駅店でのみ利用可能。セブン-イレブン転換前からのシステムを使用するため、決済時はPOS付属のリーダーを使用せず、ICい〜カード専用のハンディリーダーで読み取る形で支払う。
VISAカード 、マスターカード 、アメリカン・エキスプレスカード 、ダイナースクラブカード 、セブンカード 、ディスカバーカード 、JCBカード 、クラブ・オンカード、ミレニアムカード 、銀聯カードが使用できる[ 80]
セブン-イレブンではバーコード決済の導入が同業他社に比べると大幅に遅れていたが、2019年7月1日から自社のバーコード決済 サービス「7pay 」ならびにPayPay 、メルペイ 、LINE Pay 、Alipay 、WeChat Pay の国内外5種類のバーコード決済に対応すると発表した[ 81] [ 82] [ 83] [ 84] [ 85]
2019年10月1日からd払い 、au PAY 、楽天ペイ 、ゆうちょPay にも対応[ 86]
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2011年 （平成23年）4月をもって、「パラドゥ」などを除いた多くのブランドを廃止、順次「セブンプレミアム・セブンプレミアムゴールド」シリーズに切り替えている。
2014年3月より、これまでローソン [ 注 18] ファミリーマート と比較して弱いとされてきた西日本での地盤を強化するため「西日本プロジェクト」を立ち上げ、一部の商品開発を大阪で行っている。先述のJR西日本との提携も、西日本での地盤強化の一環とされる。
セブンプレミアム
セブンプレミアム ゴールド
セブンプレミアム ライフスタイル
セブンプレミアム フレッシュ パラドゥ - コスメ ブランド。競合ブランドは化粧惑星 。
SEVEN CAFÉ
2013年 （平成25年）1月よりスタートした淹れたてコーヒー ブランド。他店と異なり、レジでカップのみを購入して、セルフサービスでコーヒーマシン （富士電機 との共同開発[ 87] 佐藤可士和 に依頼した[ 88] 創業時は作り置きのコーヒーをカップに注いでいた[ 注 19]
セブン-イレブンの一部店舗では、セブンカフェを販売していない場合がある。販売の有無は店舗一覧から確認できる。
まちのお菓子屋さん陳列スペース 菓子 シリーズ[ 89] 1996年 1月 発売開始。2003年 3月 からは、それまでの税込105円商品に加え、原料にこだわりのある質の高いシリーズや、内容量を少なめにした「小さなお菓子屋さん」シリーズを発売し、価格帯の幅を広げた。通常表記は「まちのお菓子屋さん 」であるが、前述したような小袋商品には「小さなお菓子屋さん 」、また税込105円を越える一部の商品および棒型の包装がされている商品には「街のお菓子屋さん 」の表記がみられる。パッケージの絵柄・配色などは不定期に変更されている。また以前は共通する意匠の絵柄ながら、緑色を基調とした「まちのお菓子屋さん」表記のない商品も売られていたが、現在では色彩が統一されている。2007年から2008年の1年間、セブン-イレブンの携帯サイトにてシリーズのコンセプトを伝える「まちのお菓子屋さん物語」を連載。7iro cafe - 洋菓子ブランド。
七色茶屋 - 和菓子ブランド。
焼きたて直送便 - パンブランド。
カップ麺
有名ラーメン店シリーズ - 2000年 （平成12年）よりスタート。全国にその名を知られる有名ラーメン店とのタイアップで、過去に龍上海 （山形）、一風堂 （博多）、山頭火 （旭川）、勝丸（東京）、六角家 （横浜）、すみれ（札幌）、井出商店（和歌山）、蒙古タンメン中本 （東京）などが商品化されている。
地域の名店シリーズ - 2005年 （平成17年）よりスタート。明星食品 との共同開発。有名ラーメン店シリーズが全国発売されるのに対し、こちらは「地域の人気店の味をその地域のみで限定販売する」のが原則となっている（ただし、ネット通販を利用すれば全国で購入可）。 オリジナル商品の中には、地域の特産物を利用したものを地産地消 と絡めて展開することが多い。なお、2008年 （平成20年）に岡山県、2009年 （平成21年）は千葉県、2010年 （平成22年）には愛知県との間で包括協定が結ばれており、同県の特産物や名産品を利用したオリジナル商品が開発されている。 セブンカフェカー（トヨタ クイックデリバリー ） 2002年 11月 から発売している菓子シリーズ[ 90] まちのお菓子屋さん 」シリーズを発売していたが、コンビニ利用者がそれまでの若年層に加え、高齢層を含む幅広い年齢層へとシフトしてきたことから、「年代の高い方々にも喜ばれるお菓子作りを」というコンセプトの元に発売された。年齢の高い層をターゲットとするため、商品の多くは米菓となっている。キャッチフレーズは「職人の、こだわり・技・心意気。 」であり、商品のパッケージにもこのフレーズが印刷されている。価格帯は量などに応じて幅を持って設定されている。商品は小袋サイズのものには直接封入、大袋サイズのものには、直接封入・何片か入った小分け封入・一枚ずつ封入された個別封入などいくつかの包装形態が見られる。また、大袋サイズのものには防湿用のチャックがつけられているものがあり、一度開封したあとでも再度封をすることができる。包装サイズによる違いはデザインにもみられ、パッケージ上部に白抜きで書かれている「職人かたぎ」の文字の背景となっている暖簾が小袋サイズでは青地、大袋サイズでは赤地になっている。数多くあるオリジナル商品の中に、モンドセレクション を受賞した「極上のひとくち」がある。
2006特別金賞・極上のひとくちシリーズ フィナンシェ
2006金賞・極上のひとくちシリーズ3商品受賞 エクストラビターチョコ、ふんわりバームクーヘン、バタークッキー
同社がコンビニ業界で初めて導入したカラーコピー機 は当時のミノルタ 製だった。その後、何回かの移り変わりを経て、2009年10月から富士フイルムビジネスイノベーション のマルチコピー第3世代機を導入開始、2010年3月までに全店導入。
第3世代はnanaco で決済できるようになった。また、2011年7月19日よりnanacoポイント も税抜き100円につき1ポイント（月間累積で翌月5日に加算される）付与されるようになった。ただし、チケットプレイガイド ・行政サービスは付与対象外となる[ 92]
第4世代はQRコードリーダー、シャッフルプリント、写真2Lサイズに対応された。2021年10月に導入が開始され、2022年9月までには全店導入される予定[ 93]
ネットプリント インターネット経由で登録した文書ファイル（PDF、Word、Excel、PowerPoint、JPEG、TIFF形式など）を全国のセブン-イレブンで印刷できるサービスである[ 94] CD-ROM やUSB ）によるファイルプリントができるようになった。
住民票の写し・印鑑登録証明書の発行
一部店舗で第3世代機で、先行参加地方公共団体 の住民基本台帳カード や個人番号カード を利用して、住民票 の写しと印鑑登録証明書 の取得が可能となった。
チケット のプレイガイド 機能エンタテインメントプラス （e+）ならびにチケットぴあ との提携で各種イベントのチケットオンライン購入可能。
ドージマ地下センター （大阪市北区堂島1丁目）内にあるセブン銀行のATMコンビニATM はセブン銀行 ATM をほぼすべての店舗に設置している。ほかのコンビニエンスストアチェーンがATM管理受託会社によりATMを運営しているのに対し、セブン-イレブンは新たに銀行 子会社 を設立し、その出張所 という形でATMを設置している。都市銀行 ・信用金庫 ・ゆうちょ銀行 ・ろうきん および鹿児島銀行 を除く地方銀行 などに対応し、かつnanaco や楽天Edy などの電子マネー チャージへの対応などセブン-イレブンとのサービス連携も行っているが、銀行法 の関係で店員はATMに関する対応を行うことができない。
東日本大震災 にともない、セブン-イレブンでは新しい試みとして、「セブン銀行ATM移動車」を2011年5月21日 から宮城県 の一部エリアで展開することになった。
Wi-Fi
2012年 12月1日 から、公衆無線LAN 接続サービスの「セブンスポット」を東京都区部 から全国展開を開始した。
セブンスポットでは、ブロードバンドインターネット接続 ができる。ウェブブラウザ からは1回につき最大60分間となり、1日につき3回まで接続可能だが、公式アプリからは無制限で接続可能。接続するには7iDを登録する必要がある。
2022年 3月31日 をもって、提供を終了した。[ 91] [ 95]
2018年 （平成30年）現在、セブン-イレブンは16の国と地域[ 96] 2017年 （平成29年）3月末現在で6万店を突破し[ 97] チェーンストア としては店舗数が世界でもっとも多い[ 98]
日本法人がアメリカ法人を子会社化した。詳細を下記に記述。
1991年 （平成3年）には、本家アメリカでセブン-イレブンを展開していたサウスランド社が経営に行き詰まってしまう。そこでイトーヨーカ堂とセブン-イレブン・ジャパンが支援のためにサウスランド社を子会社化（7-Eleven, Inc.に社名変更）し、日本流のコンビニ商品管理システムの導入などで経営を立て直した。
持株会社 制に移行した2005年 （平成17年）9月には、7-Eleven, Inc.の完全子会社 化を決定。セブン-イレブン・ジャパンの完全子会社IYG Holding Co.（アメリカ・デラウェア州 法人）を通して、株式公開買い付け (TOB) を9月6日から実施。7-Eleven, Inc.の経営陣の同意を得ていなかったため、買い付け条件が不十分との難色を示されてTOB価格の15%引き上げや期間延長を余儀なくされるなどしたが11月9日にTOBは終了し、95.4%の株式を取得。テキサス州法に基づく略式合併（残存株主に金銭交付）により、一旦セブン-イレブン・ジャパンの直接の完全子会社となっている。
その後、セブン-イレブン・ジャパンは完全子会社（アメリカ・デラウェア州 法人）としてSEJ Service LLCとSEJ Finance LLCの持株会社2社を設立してIYG Holding Co.の株式をそれぞれ60%と40%保有させている。
中華民国 （台湾 ）では、1978年4月に統一企業 が1億9,000万台湾元 を出資して統一超級商店を立ち上げ[ 99] 台北市 、高雄市 、台南市 で同時に14店舗をオープンさせた。
7年連続で赤字を出すなど不振もあり、1987年に統一超商として再建された。1994年7月に1,000店舗、1999年に2,000店舗を突破し、2000年4月20日に米セブン-イレブン と永久ライセンス契約を結ぶ。以来、2019年3月末時点で5,443店舗が営業中である。
2004年からはオリジナルのプリペイドカード（接触型ICカード）「icash 」が発行され、その後は非接触型の「icash悠遊カード 」[ 100] 一卡通 」に対応している（後述）。日本同様、コピー機と連動したマルチメディア端末 「ibon」[ 101] タクシー の呼び出しも可能となっている。さらに公演チケットや、高鉄 を含む鉄道・高速バスなども、直接購入、あるいは予約後の発券が行われている。多くはibonから印刷された紙をレジへ持ち込み、支払うことで完了または発券される（クレジットカードで支払済の場合は手数料のみ）。また、関東煮（おでん）や焼き芋 の調理販売や、コーヒーマシン（CITY CAFE）での飲料販売も多くの店舗で行われている。
マスコットとしてOPENちゃん がいる。これはセブン-イレブン以外の統一企業グループ各社や、統一超商が進出した各地のセブン-イレブンでも用いられている。
CITY CAFE
駅の売店として機能しているセブン-イレブン（
台北橋駅 ）
台湾のセブン-イレブン
香港のセブン-イレブンの看板 香港 では「七仔」、広東語 でセブンとなる「些粉」、あるいは「七十一」という。1981年4月3日にディリー・ファーム がライセンスを得てオープンし、2004年9月には1.05億香港ドル で南華早報グループを買収し、シェア3位のデイリー・ストップ87店舗を傘下に収めた。2009年12月時点で963店舗が営業中。店舗数2位のOK便利店 は289店舗であり、圧倒的シェアを誇る。八達通 で支払うと値引きされるため、交通機関以外のもっとも大口の利用先となっている。
香港のセブン-イレブン
韓国のセブン-イレブン 韓国 では、1988年にコリアセブン が設立され、1989年にソウル特別市 松坡区 オリンピック選手村アパート商店街に、韓国初のコンビニエンスストアとして第一店が開店した。1994年にロッテショッピングが取得。1997年にロッテショッピングからロッテリア 韓国法人に吸収、1999年にロッテリアから独立しロッテグループ の系列会社コリアセブンとなった。2010年には中堅のコンビニBuyTheWay、2022年には韓国ミニストップ [ 102] CU （元のファミリーマート ）やGSグループ 系列のGS25 に押され、日本や台湾のようなシェアを獲得していない。2019年3月末時点で9,485店舗が営業中。
韓国のセブン-イレブン
青島市 のセブン-イレブン中華人民共和国 では「七-十一」という。セブン-イレブン・ジャパンの子会社であるセブン-イレブン北京有限公司が2004年4月15日北京市 に、2009年9月17日天津市 にそれぞれオープンして展開し、セブン-イレブン成都有限公司が成都市 に展開している。ほかの地域では、広東 では香港で展開するディリー・ファームが、上海市 では台湾で展開する統一超商が展開している。すべて合わせて、2019年3月末時点で2,892店舗が営業中。
中国のセブン-イレブン
チエンマイ のセブン-イレブンタイ では、CP ALL Public Company Limited がフランチャイズを行っている。2019年3月末時点で11,299店舗あり、日本に次いで店舗数第2位である。
タイのセブン-イレブン
シンガポール では、香港で展開するディリー・ファームが展開している。1983年6月チャンギ ロードにオープンして以来、2019年3月末時点で398店舗が営業中。EZ-link などで決済できる。サンドイッチのような調理済み食品は大部分がマレーシア製。
シンガポールのセブン-イレブン
マレーシアのセブン-イレブン マレーシア では、ブルジャヤ（Berjaya）・グループ 傘下の7-Eleven Malaysia Sdn. Bhd が展開している。1984年10月にクアラルンプール のジャラン・ブキッ・ビンタンでオープンし、2008年10月に記念すべき1,000店舗目がスランゴール州 バンダル・サンウェイにオープンした。2019年3月末時点で2,311店舗が営業中。
マレーシアのセブン-イレブン
インド では2019年にフューチャー・リテールとの間でフランチャイズ契約を締結し、同国内において店舗展開を行っていたが、開店目標の達成とフランチャイズ料の支払いが困難になったとして、2021年10月5日に同社との提携関係を解消した。その後、同月7日にアジア一の富豪として知られているムケシュ・アンバニ が率いるリライアンス・インダストリーズ との間でフランチャイズ契約を締結し、同月9日にムンバイ 郊外に1号店が開店した[ 103] [ 104]
ノルウェー に本社を置く大手流通企業グループのReitanGruppen （英語版 ） ノルウェー のオスロ で初の店舗をオープンさせたのを皮切りに、デンマーク 、スウェーデン の北欧 諸国においても展開している。ノルウェーのトロムソ には世界最北のセブン-イレブンの店舗がある。また、スカンジナヴィア3国のシェル石油 のサービスステーションやデンマーク国鉄 と提携しているのも特徴として挙げられる[ 105]
イスラエル においては、2021年にアメリカ法人（7-Eleven, Inc.）と現地企業（Electra Consumer Products、Elco の子会社）がフランチャイズ契約を締結し[ 106] [ 107] 2023年パレスチナ・イスラエル戦争 などの影響から、同月にFC契約を解除することで合意。店舗はライバルチェーンの「Seven Express」に売却しリブランドされた[ 108]
icash
台湾で、日本より以前に導入していた独自の電子マネーサービス。後になって日本のnanacoと同様にポイントカード機能も追加された。頻繁にオリジナルカード（主に企業が宣伝配布目的で作成）やアニメ柄などの各種記念カードを発行しており、使用目的より収集目的性格が強い。またicash以外にも、交通カードの悠遊カード なども使える。2010年、セブン-イレブンで優待が受けられるicash悠遊カードが発売。2014年、従来の接触型ICカードのicashに代わり、非接触型のicash2.0の発売を開始。またセブン-イレブン以外の提携加盟店や公共交通 でも使えるようになる。 Tマネー カード
ソウル首都圏で発行されているIC交通カードだが、全国で利用可能。また、Tマネーと互換しているほかの交通カードも使用可能。 クレジットカード
アメリカ、カナダ 、韓国、日本のセブン-イレブンでは全面的に利用可能。
アメリカ店舗では、日本でセブンカードやnanacoなどのインフラ面で提携しているJCB とは非加盟である。しかし、2006年からJCBが加盟店提携したDISCOVERカード には加盟しており、DISCOVERの加盟店利用としてJCBカードを利用することが可能である。
タイでは医薬品および化粧品を扱う（薬剤師 相当のスタッフがいる）店舗に限り、関係商品だけで300タイバーツ 以上の決済をするときに利用できる。
台湾では、クレジットカード自体を使用することはできないが、中国信託銀行 発行のクレジットカードに付帯する電子マネー機能 「icash wave（Q-PAY）」を使い、間接的にクレジットカード決済を利用することが可能である。Apple Pay 、Google Pay 、Samsung Pay などMIFARE （NFC Type A）を利用した決済に対応しており、これらの携帯電話による決済もしくはコンタクトレス決済のできるクレジットカードは使用できる（VISA、MasterCard、JCBのみでアメリカン・エキスプレスのコンタクトレス決済には対応していない）。
バリューカード
タイ国内で独自に導入されている電子マネーサービス。
現在の最北端店舗：美深西1条店（北海道中川郡美深町 ）
現在の最東端店舗：根室光洋町店（北海道根室市 ）
現在の最西端、最南端店舗：糸満真栄里東店（沖縄県糸満市 ）
当初は、ほかのコンビニチェーンと異なり、高速道路のサービスエリア ・パーキングエリア への出店は積極的に行っておらず、首都高速6号三郷線 八潮パーキングエリア や新名神高速道路 土山サービスエリア （上下共通店舗）の事例がある程度であったが、西日本高速道路 （NEXCO西日本）管内のローソン 、ファミリーマート 、ミニストップ （西日本高速道路サービス・ホールディングス の管轄外である湯浅御坊道路 吉備湯浅パーキングエリア ・高松自動車道 津田の松原サービスエリア は対象外）など20店が、2018年3月末の契約期間満了後に全面改装し、2018年4月27日からセブン-イレブンとしてオープンした[ 109] 2021年 12月22日 に出店した関越自動車道 寄居パーキングエリア （上り方面のみ）がある。
鉄道駅内では、以下の鉄道事業者において系列の流通事業者と提携して駅売店代替として展開している。
空港ターミナルビル やフェリーターミナルでは、羽田空港 第1ターミナルビルや北九州空港 、米子鬼太郎空港 に出店事例がある。
北海道庁別館 店（北海道 札幌市 中央区） - 看板の照明がネオンサイン になっている。議員会館 店（東京都 千代田区 永田町 ） - 2010年 7月の新議員会館と同時にオープン。衆 ・参 各議員会館の地下一階にある。一般人も利用できるが、帯用証 ・入館証が発行されないと入店できない場所に存在する。酒 ・タバコ の販売があり、参議院議員会館店では『国会の土産物・国会グッズ・政治関連の書籍』も取り扱う。24時間営業ではなく、営業時間は国会 開会中と閉会中とで異なり、平日のみの営業。参議院議員会館の店舗は、2020年3月まで直営店舗であったが、同年4月以降はセブン&アイ・フードシステムズ による運営。東京都庁第二本庁舎 店（東京都新宿区 西新宿 ） - 日本初の都道府県庁舎内コンビニで1階北側に店舗がある。2005年1月25日 開店。防衛省 店（東京都新宿区市谷本村町） - セブン&アイ・フードシステムズによる運営。横浜市役所 店、横浜市役所11F店 - 横浜市役所店は、同市役所の「ラクシスフロント」内の1Fにあり、毎日営業しているが、24時間営業ではない。2020年6月29日開店。一方、同市役所11F店は市役所の行政フロア内にあり、ゲートを通らなければならない場所に存在する。また、行政フロア内の店舗であるため、平日のみの営業である。2020年6月1日開店。
ほか、京都市 内など全国に存在する。
札幌中央卸売市場 店（札幌市 中央区 ） - 小型店舗。営業時間が3時〜17時。札幌円山動物園 店（札幌市中央区） - コンビニ初の動物園 内への出店。開店当初は24時間営業で園内外から利用できてたが後に7〜19時に変更したが2021年 （令和3年）9月30日 に閉店した。進出を記念して動物園にnanaco と同じ名前の「ナナコ」と名付けたキリン を贈与したが、2015年夏に死去。北海道ST旭川店（旭川市 ） - JR旭川駅 コンコース （東改札口付近）に店舗があるほか、3・4番線ホームに無人店舗（自動販売機）が設置されている。
ニセコ店（北海道 ニセコ町 ） - 面積が250平方メートルの国内最大店舗。リゾート客向けの商品や生鮮食品も扱う。
イトーヨーカドー川口店（埼玉県 川口市 ） - アリオ川口 1階。一般商品は扱わず、各種料金収納とマルチコピー機サービスのみを提供。2005年 （平成17年）11月29日 開店。
豊洲店（東京都江東区 豊洲 ） - セブン-イレブンの1号店 として所在。ただし、開業当初の店舗兼住宅2階建ての建物は、1992年（平成4年）5月、商業ビルに建て替えられており、開業時とまったく同じ店舗建物ではない。
世田谷サザエさん通り店（東京都世田谷区 桜新町 ） - 漫画「サザエさん 」の作中に登場する「三河屋 」のモデルとなった酒販店が経営している。移転前の旧店舗では、入り口に「三河屋酒店」、後に「三河屋」と記されていた。[ 注 20]
電気通信大学 前店（東京都調布市 小島町 ） - 電子部品商社のマルツエレック と提携しており「24時間、電子部品が買える店」となっている。楢葉下小塙仮設店舗店（福島県 双葉郡 楢葉町 ） - 福島第一原子力発電所事故 による避難指示解除準備区域内で、福島第一原子力発電所 の事故により休止された、楢葉下小塙店を再開して設置。コンビニ初の避難指示区域内への出店。当面は6時から20時までの営業。2013年（平成25年）8月26日開店[ 113] [ 114]
松山北井門2丁目店（愛媛県 松山市 ） - 明屋書店 石井店に併設。書店チェーンとの併設店舗として全国初であり、愛媛初出店の内の一店でもある。2014年（平成26年）3月1日開店。
福岡空港 店（福岡県 福岡市 ） - 福岡空港第3旅客ターミナルビル に所在。店舗外観が旅客機 を模したものになっている[ 115] DR東京有明ダイワロイネットホテル店（東京都江東区） - ホテルに併設されている。日本にあるセブン-イレブンで、一番店名が長い店舗でもある。
福岡センタービル店（福岡市博多区） - 店舗が3つに分かれている。うちの2つは店舗で、もう1つはイートインスペースとなっている。
横浜六浦駅南店（横浜市金沢区） - 店舗が2つに分かれている。1つは売り場となっていて、左にあるもう1つはATMとマルチコピー機コーナーになっている。
長崎おらんだ橋店（長崎県長崎市） - 元ベスト電器 コンピュータウンながさき店の跡地に入居している。ベスト電器時代の屋上広告塔が撤去されていないので屋上広告塔があるセブン-イレブン。
横浜ハンマーヘッド店 （横浜市 中区 ） - 数百種類に及ぶクラフトビールの品揃えから「狂ったセブン」と呼ばれる[ 116]
2024年度の創立50周年記念アンバサダーとしてCMに起用された[ 120]
2010年代 はセブン&アイのサウンドロゴとザ・タイマーズ の「デイ・ドリーム・ビリーバー 」を使用している[ 注 21] 高梨沙羅 応援CMも放映される。沖縄では、2018年に放送された出店予告CMで安室奈美恵 の「NEVER END 」が採用され[ 123] Hero 」が採用されている。全国版で前述の「デイ・ドリーム・ビリーバー」が使用されているCMの一部も、沖縄では「Hero」に差し替えられてOAされる。セブン-イレブンのCMが放映される提供番組はセブン&アイ・ホールディングス
2021年1月からは「あなたの毎日の生活に、思いがけない出逢いと喜びを」というコンセプトのもと、オリジナルアニメCM「ときめきは、すぐそばに。」編を放送している。監督を川又浩 、アニメーション制作をアンサー・スタジオ 、キャラクター原案を椎名軽穂 、ナレーションを福原遥 、「デイ・ドリーム・ビリーバー」のカバー歌唱をyama がそれぞれ担当している[ 124]
キャッチフレーズは、「あいてて良かった!（1980年代まで）」「おいしいぞ、セブン-イレブン（1980年代・食品のみ）」「セブン-イレブン、いい気分!（2000年代まで）」などを使用していた。また、「セブン-イレブン、いい気分!」のサウンドロゴは複数のバリエーションがあった。現在では「近くて便利」を使用している。
日本テレビ系列
テレビ朝日系列
TBS系列
テレビ東京系列
フジテレビ系列
他多数
日本テレビ系列
テレビ朝日系列
TBS系列
テレビ東京系列
フジテレビ系列
NRN
JRN
JFN
日本テレビ系列
テレビ朝日系列
TBS系列
テレビ東京系列
フジテレビ系列
ななこSOS ※アニメオリジナルキャラクターにコンビニエンジ・セブンとコンビニエンジ・イレブンというキャラが登場し、次回予告の決め台詞もキャッチコピー「開いてて良かった」のパロディだった。FNNスーパータイム 笑っていいとも!（前半）
株式会社セブン-イレブン･沖縄[ 125]
7-Eleven, Inc. - 米国本土で店舗を展開。2011年9月末現在で7,104店。Seven-Eleven Hawaii, Inc. - 米国ハワイ州 で店舗を展開。2011年9月末現在で56店。
セブン-イレブン北京有限公司 - 中国北京市と天津市を中心に店舗を展開。2011年9月末現在で121店。
セブン-イレブン中国有限公司 - 中国での商標や知的財産の管理、および店舗展開推進。
セブン-イレブン成都有限公司 - 中国成都市を中心に店舗を展開。2011年4月末現在で9店。
株式会社セブン・ミールサービス - 配食サービス
株式会社SEキャピタル
株式会社セブン&アイ・ネットメディア 過去の子会社は以下の通りである。
ロスチャージとは、賞味期限切れで廃棄された商品の仕入れ原価について、契約に基づいて加盟店が全額負担となるように粗利を算出し、この粗利に基づいて加盟店がロイヤリティを支払う取り決めである。このことが詐欺にあたる不当請求だとして、加盟店側がセブン-イレブン本部を訴えた。しかし、加盟店が自己の責任において商品の仕入れを行っていることを理由として、加盟店側の訴えは退けられている。
一般会計上基準ではこのような算定がされていなかったり、本部側の契約書に記載がないという主張を展開した裁判であり、説明があったかが争点となって最高裁まで争われたが、契約書や事前説明で認識できると加盟店の敗訴が確定した。
セブン-イレブン本部が発足してからの20数年で、少なくとも30件以上の裁判が提起された。そのすべてがセブン-イレブン本部勝訴となり、上告されることもなく地方裁判所 で終結している。ごく一部に高等裁判所 で係争することもあったが、多くの事例でセブン-イレブン本部勝訴となった。商品の注文量について本部側のスタッフ側の強い指導により、加盟店側が注文量を加減するのが難しいことも争点とされていた。2005年 （平成17年）2月24日 、東京高等裁判所で加盟店が初めて勝訴したが、この裁判は最高裁判所で2007年 （平成19年）6月に判決が下され勝訴が取り消された。
セブン-イレブン・ジャパンがフランチャイズ加盟店に対し、売れ残った弁当などの値引きを制限している私的独占の禁止及び公正取引の確保に関する法律 （独占禁止法）違反（不公正な取引方法 ）の疑いがあるとして、2008年 （平成20年）10月から、公正取引委員会 が調査を進めていたことが2009年 （平成21年）2月に判明した。調査は「本部の優越的地位の濫用 があったかどうか」について行われたが、2月の報道以降、値下げを始めた複数のオーナーは廃棄が減って利益が増えたとしている[ 126] [ 127]
2009年 （平成21年）6月22日 、公正取引委員会 はセブン-イレブン・ジャパンに対し排除措置命令を出した[ 128] [ 129] [ 130] [ 131] [ 126]
排除措置命令を受けた翌6月23日 、セブン-イレブン・ジャパンは売れ残った弁当などの廃棄損失の15%分を本部が負担すると発表した[ 132]
しかし本件については、不当な見切り販売制限による損害を3,000万円とし賠償を本部に求めた裁判を8月に福島県内のオーナーが起こした[ 133] [ 134]
弁当などの値引き販売を実施したことに対し、本部が契約解除などをちらつかせるなど圧力をかけたとして、2010年 （平成22年）9月15日 に福岡地裁 は、加盟店の元店長の訴えを認め、本部の行為が独占禁止法 違反にあたるとして、賠償を命じる判決を言い渡した。値引きの制限を明確に独禁法違反と認定するのは、これが日本国内初のこととなった[ 135]
2014年 （平成26年）10月、加盟店側が損害賠償を求めた裁判が、2009年 （平成21年）に東京高裁で起こされた、裁判の最高裁での上告審の結果、見切り販売の妨害は「独占禁止法違反」であるとして、会社側から加盟店に対して、1,140万円の支払いが命じられた第一審の判決が確定した[ 136]
上記の事柄を理由として株式会社セブン-イレブン・ジャパンはブラック企業大賞 2015（第4回）を受賞している[ 137]
本件は加盟店がセブン本部に仕入れ値の開示を求めている問題である。
「セブン-イレブン本部側は、加盟店の仕入れ代行業務を行っているのみで、その仕入れ先より仕入れた原価の伝票は、本来、加盟店が管理するものであり、セブン-イレブン本部が、仕入れ伝票を管理者である加盟店の店主に、開示しないのは、ピンハネもできる異常な状態である」として加盟店主・元加盟店主がセブン-イレブン本部に対して開示を請求する訴訟を起こした。
これに対し、一審、二審は請求を棄却した。しかし、最高裁第二小法廷（古田佑紀裁判長）は、2008年 （平成20年）7月4日に、「仕入れ代金の支払い内容を報告する義務がある」との判断を示し、「報告義務はない」とした二審・東京高裁判決を破棄し、具体的にどんな内容を報告する義務があるかを審理するため東京高裁に差し戻した[ 138] 2009年 （平成21年）8月25日、東京高等裁判所は開示を命じる判決を出した。
プライベートブランドの弁当類や加工食品の製造委託を受けていた76社に対し、商品案内のカタログ作成代や「新店協賛金」の名目で新規出店や改装オープンでの値引き額の一部を補填させ、2015年9月から翌年8月までの約1年間で計2億2,750万円を下請代金から不当に減額していたとして、2017年 7月21日 に公正取引委員会 から下請代金支払遅延等防止法 違反で再発防止の勧告を受けた[ 139]
2018年 2月の福井豪雪 で、豪雪に見舞われた福井県 北部のセブン-イレブンの店舗を経営する男性が、本部に休業を申し入れたものの、本部からは認められずに営業継続を要求された。この男性は、契約解除を恐れて仕方なく営業を続け、その結果として約50時間にわたって勤務させられたとして、「コンビニ加盟店ユニオン 」に報告[ 140] [ 141]
大阪府 東大阪市 のセブン-イレブンの店舗を経営する男性が、人手不足を理由として2019年 2月から1日19時間の短縮営業に踏み切ったところ、本部から契約解除と約1,700万円の違約金を請求された[ 142] [ 143] [ 144] [ 145]
2019年12月20日には、同店オーナーに対し、本部は「店舗に対する客の苦情が異常に多い」（2012年4月～2019年10月の間に計336件）、「オーナーがツイッター 上でセブンの中傷を繰り返し、信用を著しく低下させる状況が続いている」という理由で、顧客対応などを改善しなければ12月31日付でフランチャイズ契約を解除すると通告した。文書では時短営業や元日休日には触れなかった。一方オーナーは、客と言い合いがあったことは認めながらも「カスタマーハラスメント のようなクレームが多かった」と説明している[ 146] [ 147]
12月31日と2020年1月1日は休業し、1月2日に店舗を再開した。契約解除後であるが、セブン-イレブンの看板や備品・POPは撤去されず、制服もセブン-イレブンのものを着用し営業を続けた[ 148] [ 149] 大阪地裁 に損害賠償 訴訟 を起こしたが、裁判中の2021年5月4日、本部側は駐車場に建てた仮設店舗で営業を再開。敷地内に2つの店舗が仕切りを隔てて立つ異例の事態となった。建設にかかった費用約3,000万円は、訴訟でオーナーに求めている損害賠償に加える意向[ 150] [ 151] 大阪高裁 は1審判決を支持し、元オーナー側の控訴を棄却した[ 152] 最高裁 が元オーナー側の上告を受理しない決定をし、店舗の明け渡しと損害金の支払いを命じた1、2審判決が確定した[ 153]
セブン-イレブン・ジャパン本部の社員が2019年8月にアドバイス名目で店舗を訪れ、事務所の端末を使用しおでんを無断で発注、気づいたオーナーが注文を取り消す事件が発生した。京都府の店舗では本部社員が酒や栄養ドリンクなど計15万円相当の商品の無断発注を行った。また別のオーナーは不在時を狙われ季節商品を無断で大量発注されたと話をしている。これにより、同年9月11日に宮城、千葉、東京、京都、大阪の5都府県のセブン店舗オーナー5人が独禁法違反にあたるとし、公正取引委員会に一斉に申告した。セブン本部によると「発注はオーナーに権限がある」としており[ 154] [ 155] [ 156]
セブン-イレブンとフランチャイズ契約を結んでいる店主らが加入する「コンビニ加盟店ユニオン 」は、店主らが厳しい労働条件に置かれているなどとして、2009年 に同社に対し団体交渉権 に基づき交渉を申し入れたが、同社側は「店主は独立した事業主 であり、会社と労使関係 にはない」として応じなかったため、同ユニオンは岡山県 労働委員会 に救済を申し立てた。同県労委は2014年 に「店主は労働組合法 上の労働者に当たり、団体交渉の拒否は不当労働行為 に該当する」として、同社に対し交渉に応じるよう命じたが、同社は中央労働委員会 に不服を申し立て、中労委は2019年 3月 に「フランチャイズ契約を結んだ店主らの事業者性は顕著であり、独立した小売業者 である」と指摘した上で「（同社の）事業組織に組み入れられているとまでは言えず、労働組合法上の労働者には当たらない」として、県労委の判断を取り消した。これに承服できない同ユニオンは同年9月に、厚生労働省 を相手に中労委の命令を取り消すよう求める訴訟を東京地方裁判所 に起こした。2022年 6月6日 に同地裁は、同ユニオン側の訴えを退ける判決を言い渡した[ 157]
首都圏に在住する20歳代の女性が、2015年 10月 に首都圏所在の店舗で宅配便 を送ったが、その際、店を経営する40歳代の男性が、伝票 などを盗み見て女性に電話をかけ、住所を言い当てたうえに現金や性的関係を要求。この経営者は、当該の事件での恐喝 未遂 容疑のほか、別の女性への強姦 容疑でも起訴 され懲役 6年となった。女性はセブン-イレブンに対し交渉したものの「この経営者の使用者ではない」と拒否したため、女性は店舗の運営会社のほか、セブン-イレブン本体についても「フランチャイズ店の経営者を指揮監督する立場にある」として、2016年 6月23日 に損害賠償を求め東京地方裁判所 に訴訟を提起しており、2016年現在係争中[ 158]
2018年 、栃木県 足利市 のフランチャイズ店舗のオーナーが女性客に対し卑猥 な言葉を浴びせる、ズボンの中に手を入れ陰茎 をまさぐる動作からチャック部分からその手を出して卑猥だとされるハンドサインを出す、退店後に駐車場まで付きまとうなどの異常行為を繰り返していたことが発覚。被害者女性が友人を介し動画を撮影し9月17日にインターネットサイト上に投稿[ 159] [ 160] [ 161]
セブン-イレブンのある加盟店（所在地・店名などは非公表）で、店のオーナーが、インターネット販売で仕入れたマスク を、社会通念を外れる価格である1万6,900円のままで販売していたことが、2020年 3月 に判明。新型コロナウイルス の影響でのマスク不足に便乗し、高額でネット販売が行われたマスクを価格変更せずに販売していた模様で、セブン-イレブンの本部は当該の加盟店に対し、適正価格での取引を行うよう申し入れを行った[ 162]
2021年6月にTwitter 上において、セブン-イレブンの制服がリサイクルショップ にて売られているとの指摘が報じられた。弁護士ドットコム による取材によると、セブン-イレブン本部はスタッフの退職時に制服を返却してもらうことを加盟店向けのマニュアルにおいて定めているとしている。ある加盟店の経営者によると、記念として制服を保有していたり、スタッフがある日突然来なくなる「バックレ退職」などで制服を回収できないケースもあり、厳密には管理できていない加盟店もあるとしている[ 163]
また、セブン-イレブン本部によると、制服がインターネットオークション に出品されるケースもあり、こちらについては運営会社に通報したうえで出品を削除してもらっているとしている[ 163]
ロゴ の中で "ELEVEN" の "N" が小文字（風）にデザインされた理由として以下の説がある[ 164] 小文字にすることで角張っているロゴに「丸み」が与えられ、親しみが湧くから
単なる数字（数詞）の羅列は当時の米国商標登録基準では受付不可だったため、意図的に数字ではない（文法上数詞の記法として正しくない）名称にするため最後を「n」にして、デザインとして登録した 1号店（豊洲店）の出店に際し、鈴木はフランチャイズ 契約を結ぶことを提案するが、イトーヨーカ堂 の関係者からは「1号店の運営は直営で実験してからにしたほうがいい」という反対意見があった。しかし、既存の酒店がコンビニエンスストア への方向転換をしたいという考えを持っており、共存共栄を目指すという視点から、フランチャイズ契約による店舗にしたとされている[ 165] 豊洲 店開店の翌月に開店した相生店（相模原市 ）が1号店となった。
当初、豊洲店の売り上げは好調であったが、商品管理に問題があった。基本的に大きなロットで仕入れるため、売れない商品は不良在庫化し、売れ筋商品はすぐに欠品する状態になっていた。そこで、仕入れ単位を少なくする小口配送をすることを提案した。さらに店舗開拓のために、豊洲店のある江東区 に店舗を集中させる「ドミナント戦略 」をすることで、地域密着型の経営を推進することを提案した[ 165]
また1980年 （昭和55年）、牛乳 や飲料 などの商品納入は「メーカー単位」であったため、周辺道路の渋滞 を招きかねない状態となってしまっていた。そこで、メーカーに関係なく、一括して共同配送するという仕組みを取り入れた。またそれまではメーカー担当者が納品に来ると、まずB社等他社の商品を後に動かしたうえで、A社（自社）の製品を前に陳列するというやり方をしていたが、これをそれぞれのメーカーの製品が見えるように配列することで、顧客が自由に商品を選べるように「配置換え」するという試みを行い、大成功を収めた[ 165] 「セブン-イレブンまで直進711m」を示す標識 「セブン-イレブン」にちなんで、「ここから711m先」という看板を掲げている店舗も存在する。
2018年6月より「セブン-イレブンアプリ」のサービスがスタートした。
本アプリには、利用促進のため、購入履歴などに基づく点数に応じた仮想的な「バッジ」を取得できる機能がある。バッジの1つである「都道府県制覇」は、その最高位「プラチナバッジ」の獲得条件が「47点」（日本の都道府県すべてでそれぞれ1店舗以上の利用）となっており、沖縄県初の店舗が開店した2019年までは達成不可能であった。
2021年 11月11日 、Twitter 上でセブン銀行 利用者から「セブンのATMでお金下ろすときの音が『お金ないでしょ』に聞こえる最近つらい」との投稿がなされた。2022年 9月13日 、これに対してセブン銀行公式アカウント はツイート に返信する形で新型現金自動預け払い機（ATM） の操作音を変更した事を公表し、注目された[ 166]
2023年5月31日発売の『小学一年生 』2023年7月号には「セブン-イレブン店舗の組み立て付録」がついた[ 167]
^ a b c 「セブン」と「イレブン」の間のハイフン は半角文字 で表記されるが、日本の商号 は半角文字と全角文字 を混在して登記することはできないため、登記上は「株式会社セブン－イレブン・ジャパン 」と全角ハイフン（長音符 ではない）で表記される。また、商号 を変更した1978年 時点では小文字の「ャ」も使用できなかったため、「株式会社セブン－イレブン・ジヤパン 」であった。例えば公開実用新案 公報には、1993年 時点で「ジヤパン」[ 1] [ 2]
^ セブン-イレブン・ジャパンは同日、全国で54店舗を一斉に新規オープンしたことで国内総店舗数が20,033店舗となり、2万店舗を突破したと発表した[ 34] [ 35]
^ ただし、イチローの出身地である愛知県には21世紀に入るまで店舗が存在しなかったほか、オリックス・ブルーウェーブ の本拠地だった兵庫県内にも1995年まで出店していなかった。
^ なお、イトーヨーカ堂も西日本（近畿地方）への進出は1986年（昭和61年）と比較的遅かった。
^ 大阪と名古屋への進出が遅くなった理由として、両地域を地盤とするスーパーマーケットを経営母体とする同業他社（ローソン・サークルK）が強かったということがあげられる。
^ 翌2016年 （平成28年）8月には出雲市 にも3店舗同時出店。
^ 2012年12月時点でのサンクス東四国の店舗数は123店舗だが、サークルKサンクスとの和解条件で30店舗（香川県16店舗、徳島県14店舗）が本部との直接契約でサンクスに残留（2月27日に一旦全店閉店し、3月上旬に順次本部直営店として再開業）し、1店舗（高松サンポート店）はアイル・パートナーズの手を離れて本部直轄の店舗として開業し、1店舗（善通寺病院店。新病院への移行に伴う閉院が迫っていたため。新病院の四国こどもとおとなの医療センター にはローソンが出店）は転換対象から外されそのまま廃業したため。
^ 東海地方 （中京圏 ）にも属するエリアで、セブン-イレブン店舗の地域ブロック でも"近畿"でなく"東海"に属している。^ 2016年（平成28年）8月に3店舗同時出店。
^ 三重県内の店舗展開が早まったのは、名古屋市 港区 の配送センターが2014年に完成し、三重県への配送が容易になったため。
^ ただし、嶺南 に属する敦賀市 は出店済みである。
^ ただし、同市は一般的に中丹 地方に属する。
^ 両県北部は出店が比較的遅かった島根県や鳥取県と共に本来の山陰地方（五畿七道 の山陰道 の地域）にも属するエリアである。また、福井県若狭地方（未進出）や鳥取県東部（2017年11月進出）に挟まれたエリアで、この日本海側一帯は舞鶴市を除き出店空白地域となっている（2019年7月時点）。
^ 2019年（令和元年）8月、紀伊田辺駅 構内にJR西日本グループのジェイアール西日本デイリーサービスネット が運営する「セブン-イレブン ハートイン JR紀伊田辺駅前店」がオープン[ 68] [ 69] [ 70] 御坊市 に2016年（平成28年）12月オープンした「セブン‐イレブン 御坊名田店」（JA紀州 の子会社が運営するフランチャイズ店舗[ 71]
^ 和歌山県では新宮市 などの南東部エリアが2019年7月時点で未出店。
^ もっとも、奈良県の東部および南部、和歌山県の東部は市街地 が少なく、山岳地帯 （紀伊山地 含む）や過疎地域 などの多いエリアでもある。
^ 新京成の親会社にあたる京成電鉄 子会社のコミュニティー京成 では2001年にam/pm のラインフランチャイジー契約を締結。現在は全店がファミリーマート に転換している。
^ かつては関西地方を地盤とするダイエー グループだったため、関西地方で圧倒的な強みがあった。
^ 一定時間毎に廃棄する。
^ なお、1990年代以前からある古い店舗では、経営母体となった酒販店の屋号が出入口扉に記されていることが多かった。
^ 店内では歌なしのインスト版 を使用。
^ 「サンデーモーニング 」から移動。
^ 「金曜ドラマ 」から移動。2022年10月期の「機動戦士ガンダム 水星の魔女 」から。
^ 「中居正広の金曜日のスマイルたちへ 」から移動。
^ a b 提クレ読みは「セブン&アイ・ホールディングスのセブン-イレブンがお送りします（しました）。」
^ ただし、同番組は一部のNRN地方局にもネットされているが、ニッポン放送以外ではノンスポンサー扱いで放送されている。
^ それまで提供だった第一三共ヘルスケア から引き継いだ。
^ 「日テレ水曜ドラマ 」から移動。
食品供給企業 スポーツへの協賛 一部チームのホームスタジアム（楽天モバイルパーク宮城 、明治神宮野球場 、横浜スタジアム 、MAZDA Zoom-Zoom スタジアム広島 、NACK5スタジアム大宮 、Uvanceとどろきスタジアム by Fujitsu ）にセブン-イレブン・ジャパンと命名権を締結した座席がある。
またタイガースとは2013クライマックス・セ 1stステージ の主管試合にタイトル協賛した。 統一ライオンズ - 台湾や中国の上海でセブン-イレブンを展開している統一超商など統一グループが親会社。2008年から「統一セブン-イレブンライオンズ」とチーム名に改称、2016年までビジターユニフォームの胸ロゴになっていた。高梨沙羅 （スキー女子ジャンプ選手） - スポンサード契約を締結。高梨の実家はセブン-イレブンを営んでいる。ライスボウル - アメリカンフットボール の日本選手権 。2018年 の第71回大会で、「セブン-イレブンは第71回ライスボウルを応援しています。」と、広告を掲載するなど、大会に協賛した。乃木坂46 - オフィシャルスポンサー。テレビ番組協力
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