おこわ（御強）とは、もち米を蒸した飯の事を言う[1]。元々は強飯（こわめし/こわいい）をあらわす女房詞が一般化した語である[2]。強飯とは、こわい（堅い）飯の意で、うるち米の飯に比べ、独特のもちもちとした食感と甘味がある。赤飯もおこわに含まれ、狭義では赤飯のことを指す。
古くは糯米（もちごめ）でも粳米（うるちまい）でも、蒸したものを強飯といい、十分な水を加えてて炊（かし）いだものは弱飯（ひめ）または姫飯（ひめいい）と言った。なお、「炊（た）く」の言葉は、「赤飯（強飯）を炊く」のように、蒸すことも含むことから、区別するため「炊（かし）ぐ」とする。江戸時代になって炊ぐことが一般的になると、炊いだものを飯（はん、めし）と呼ぶようになり、糯米（もちごめ）を蒸したものを強飯またはおこわと言うようになった[3]。現在はもち米を用いてさえいれば、普通に炊き上げたものや、もち米とうるち米を混ぜて用いたものをおこわと呼ぶこともある。
昔はもち米は貴重品であり、もち米を蒸したおこわは慶事や祭り、正月など晴れの日しか口にすることができない祝いの席のご馳走であった。また、肉類を含まないものは、精進料理として僧侶に好まれた。
など。
そのほか、鮭、じゃこ、松茸、筍など旬のものが好まれる傾向がある。また、コンビニエンスストアなどではおこわをそのまま“おにぎり”とした商品が販売されているところもある。
※米を用いない物もある。
この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。
World championship edition of Ice Speedway 1973 Individual Ice Speedway World Championship Previous 1972 Next 1974 The 1973 Individual Ice Speedway World Championship was the eighth edition of the World Championship.[1][2] The winner was Gabdrakhman Kadyrov of the Soviet Union for the sixth time.[3][4] Final March 10–11 FRG Inzell Pos. Rider Points Details 1 Gabdrakhman Kadyrov 29 2 Boris Samorodov 25 3 Vladimir Paznikov 24 4 Hans Johansson 23 5 Vladimir C…
Piringan lingkar planetdi sekitar eksoplanet PDS 70c Piringan lingkar planet (bahasa Inggris: circumplanetary disc) adalah sebuah torus, akumulasi berbentuk panekuk atau cincin dari materi yang terdiri dari gas, debu, planetesimal, asteroid atau fragmen tabrakan di orbit sekitar sebuah planet. Referensi Pranala luar Image Gallery of Dust disks (from Paul Kalas, Circumstellar Disk Learning Site) lbsEksoplanetologi Planet Pengertian IAU Ilmu keplanetan Topik utama Eksoplanet Metode pendeteksian ek…
ASD Acri AcademyCalcio Lupi, Rossoneri Segni distintivi Uniformi di gara Casa Trasferta Colori sociali rosso, nero Simboli Lupo Inno Lupi AléTonino Lombardi Dati societari Città Acri (CS) Nazione Italia Confederazione UEFA Federazione FIGC Campionato Prima Categoria Fondazione 1950 Rifondazione2020 Presidente Santo Falcone Allenatore Fabio De Marco Stadio Pasquale Castrovillari(4 000 posti) Palmarès Si invita a seguire il modello di voce L'Associazione Sportiva Dilettantistica Citt…
1989 Indian filmEk Din AchanakDVD cover of the filmDirected byMrinal SenWritten byRamapada Chowdhury (story) Mrinal Sen (screenplay)StarringShriram LagooShabana AzmiAnil ChatterjeeAparna SenRoopa GangulyCinematographyK. K. MahajanMusic byJyotishka DasguptaRelease date1989Running time105 minutesCountryIndiaLanguageHindi Ek Din Achanak (Hindi: एक दिन अचानक; English: Suddenly, One Day) is a 1989 art film directed by Mrinal Sen, based on a Bengali novel, Beej by Ramapada Chowdhur…
Валлон-Пон-д'АркVallon-Pont-d'Arc природний міст Пон-д'Арк[fr] Країна Франція Регіон Овернь-Рона-Альпи Департамент Ардеш Округ Ларжантьєр Кантон Валлон-Пон-д'Арк Код INSEE 07330 Поштові індекси 07150 Координати 44°24′28″ пн. ш. 4°23′40″ сх. д.H G O Висота 60 - 434 м.н.р.м. Площа …
الملهاة الإنسانية(سلسلة) (بالفرنسية: La Comédie humaine) طبعة الكوميديا الإنسانية (بالإنجليزية) 1901 معلومات الكتاب المؤلف أونوريه دي بلزاك البلد فرنسا اللغة الفرنسية الناشر بيشيت، غوسلين، مام ، شاربنتييه، جاك جوليان ديبوشيه ، شارل فورن، بيار جول هيتزل تاريخ النشر 1830-1856 السلسلة …
Bachelor's degree awarded for undergraduate study in liberal arts, the sciences or both B.A. and A.B. redirect here. For other uses, see BA (disambiguation) and AB (disambiguation). For the R. K. Narayan novel, see The Bachelor of Arts. For the film, see Bachelor of Arts (film). Bachelor of ArtsA Bachelor of Arts degree from Northwestern UniversityAcronymBAABTypeBachelor's degreeDuration3 or 4 years in most countries A Bachelor of Arts (abbreviated B.A., BA, A.B. or AB; from the Latin baccalaure…
Ellisia Ellisia nycteleaTaxonomíaReino: PlantaeDivisión: MagnoliophytaClase: MagnoliopsidaOrden: LamialesFamilia: BoraginaceaeSubfamilia: HydrophylloideaeGénero: EllisiaL.Especie: E. nycteleaL.[editar datos en Wikidata] Ellisia es un género monotípico de plantas con flores perteneciente a la familia Boraginaceae. Su única especie: Ellisia nyctelea, es originaria de Estados Unidos.[1][2] Taxonomía Ellisia nyctelea fue descrita por Carlos Linneo y publicado en…
2002 Chinese filmBalzac and the Little Chinese SeamstressTheatrical release posterDirected byDai SijieWritten byDai SijieNadine PerrontDai Sijie (novel)Produced byLise FayolleStarringZhou XunLiu YeChen KunCinematographyJean-Marie DreujouMusic byWang PujianDistributed byEmpire Pictures (United States)Release date 16 May 2002 (2002-05-16) (France) Running time111 minutesCountriesChinaFranceLanguageMandarin Balzac and the Little Chinese Seamstress (simplified Chinese: 巴尔
First US edition (publ. Basic Books) The Ape and the Sushi Master is a popular science book by Frans de Waal. It is an overview of animal behavior and psychology, with an emphasis on primates. It places a special emphasis on the anthropomorphological traits of primates of several different species.[1][2] It also includes a short history of anthropomorphology and some of that field's pioneers. The title is meant to reflect an analogy between how primates learn and the cultural pro…
تحتوي هذه المقالة اصطلاحات معربة غير مُوثَّقة. لا تشمل ويكيبيديا العربية الأبحاث الأصيلة، ويلزم أن تُرفق كل معلومة فيها بمصدر موثوق به. فضلاً ساهم في تطويرها من خلال الاستشهاد بمصادر موثوق بها تدعم استعمال المصطلحات المعربة في هذا السياق أو إزالة المصطلحات التي لا مصادر له
Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Oktober 2022. Artikel ini bukan mengenai Bahasa Baba. Bahasa Mardijker Papiá Tugu Portugis Kreol BataviaBatavian Creole Portuguese Dituturkan diIndonesiaWilayahJakartaEtnisOrang MardijkerKepunahan2012 dengan kematian Oma Mimi AbrahamsRumpun bahasaBahasa kreol ber…
PausSistus VAwal masa kepausan24 April 1585Akhir masa kepausan27 Agustus 1590PendahuluGregorius XIIIPenerusUrbanus VIIInformasi pribadiNama lahirFelice PerettiLahir13 Desember 1521Grottammare, ItaliaMeninggal27 Agustus 1590Roma, Italia Sistus V (13 Desember 1521 – 27 Agustus 1590) adalah Paus yang menjabat sejak 24 April 1585 sampai 27 Agustus 1590. lbs Paus Gereja Katolik Daftar paus grafik masa jabatan orang kudus Nama Paus Abdikasi Paus Paus emeritus Antipaus Paus terpilih Aba…
В Википедии есть статьи о других людях с фамилией Андиев. Магомет Омар оглы Андиев Дата рождения 1852 или 1882 Дата смерти 1950-е Страна Российская империя СССР Род деятельности изобретатель Награды и премии Магомет Омар-Оглы Анди́ев (1852 — ?) — советски…
This article includes a list of references, related reading, or external links, but its sources remain unclear because it lacks inline citations. Please help to improve this article by introducing more precise citations. (August 2022) (Learn how and when to remove this template message) LovatFull nameLovat Shinty ClubGaelic nameComann Camanachd LobhaitNicknameLilywhitesFounded1888GroundBalgate, KiltarlityManagerJamie MathesonLeagueMarine Harvest Premiership20224thReserve ManagerRaymond RennieLea…
Condado de Galve Primer titular Baltasar de la Cerda y MendozaConcesión Felipe II22 de enero de 1573Linajes • Mendoza (línea menor de la Casa del Infantado) • Silva (línea menor de los duques de Pastrana, y estos de los señores de Chamusca en Portugal)• Fitz-James Stuart (Casa de Berwick y de Liria y Jérica; luego Casa de Alba)• Fitz-James Stuart (Con varonía Martínez de Irujo línea menor de los duques de Sotomayor, antes marqueses de Casa Irujo)Actual titular Carlos Fitz-James S…
2008 American filmThe Errand of AngelsTheatrical release posterDirected byChristian VuissaWritten byHeidi Johnson (story)Christian Vuissa (screenplay)Produced byChristian VuissaStarringErin ChambersRachel EmmersAshley MunnsVlasto PeyitchBettina SchwarzCinematographyBrian WilcoxMusic byRobert Allen ElliottDistributed byExcel Entertainment GroupRelease date August 22, 2008 (2008-08-22) Running time91 minCountryUnited StatesLanguageEnglishBudgetUS$160,000 estBox office$195,184 The Er…
2020 graphic novel by Trung Le Nguyen This article is about the graphic novel. For the Russian movie, see Wish upon a Pike. The Magic Fish AuthorTrung Le NguyenIllustratorTrung Le NguyenLanguageEnglishGenreGraphic novelPublisherRandom House GraphicPublication dateOctober 13, 2020Pages256AwardsHarvey AwardsISBN978-0-593-12529-8 The Magic Fish is a semi-autobiographical graphic novel written and illustrated by Trung Le Nguyen. The novel tells the story of Tiến Phong, a second generation American…
International sporting eventAthletics at the1991 Pan American GamesTrack events100 mmenwomen200 mmenwomen400 mmenwomen800 mmenwomen1500 mmenwomen3000 mwomen5000 mmen10,000 mmenwomen100 m hurdleswomen110 m hurdlesmen400 m hurdlesmenwomen3000 msteeplechasemen4×100 m relaymenwomen4×400 m relaymenwomenRoad eventsMarathonmenwomen10,000 m walkwomen20 km walkmen50 km walkmenField eventsHigh jumpmenwomenPole vaultmenLong jumpmenwomenTriple jumpmenShot putmenwomenDiscus throwmenwomenHammer throwmenJave…
View of the real world with computer-generated supplementary features Not to be confused with Virtual reality or Alternate reality. Virtual Fixtures – first AR system, U.S. Air Force, Wright-Patterson Air Force Base (1992) Augmented reality (AR) is an interactive experience that combines the real world and computer-generated content. The content can span multiple sensory modalities, including visual, auditory, haptic, somatosensory and olfactory.[1] AR can be defined as a system that i…
Lokasi Pengunjung: 3.139.240.51