Il est sénateur indépendant de la Vendée entre 1946 et 1959.
Il est nommé ministre de l'Agriculture le 28 mai 1959. En 1960, il crée un label agricole, futur Label rouge[3]. Il reste à son poste jusqu'au 24 août 1961, lorsqu'il doit démissionner du ministère de l'Agriculture après un entretien télévisé ayant déplu au général de Gaulle[4].
Entre 1962 et 1970, il devient commissaire européen aux Affaires sociales, à l'Agriculture et aux Transports.
Il est également conseiller général du canton des Essarts, puis président de l'Association des grands ports français[5] (1970-1986).
↑Interview de Jacques Bloch-Morhange, présentateur de l'émission « Le Fond du problème » publiée dans Télé 7 Jours n°104, semaine du 17 au 23 mars 1962 : « La Télévision ne pardonne pas l'incompétence. Le ministre de l'Agriculture a donné sa démission le lendemain du jour où je l'ai interviewé. De Gaulle avait vu l'émission. Il a demandé « Qu'est-ce que c'est que ce ministre de l'Agriculture ? » »
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