Сицилійська кухня

Кассата сіцілійська
Аранчіні
Сіцілійськіі каннолі
фрутта марторана- типові сицілійські солодощі

Сицилійська кухня — національна кухня Сицилії, що ввібрала в себе сліди всіх культур, які населяли острів протягом останніх двох тисяч років. Хоча вона і вважається лише різновидом італійської кухні, все ж містить помітний вплив іспанських, грецьких і арабських кулінарних традицій.

Арабське панування на Сицилії привнесло в її кухню використання абрикос, цитрусових, динь, рису, шафрану, родзинок, мускатного горіха, гвоздики, солодкого перцю, кедрових горіхів і кориці. Про вплив норманів і Гогенштауфенів нагадує велика пристрасть населення до м'ясних страв, таким як брусчіалоні. Іспанці привезли на острів численну екзотику з Нового Світу, в тому числі какао, кукурудзу, індичку, помідори та інші овочі. У Катанії, на східному узбережжі острова, де спочатку жили грецькі колоністи, досить рясно в приготуванні їжі використовуються боби, оливки, свіжі овочі і риба. Серед овочів там особливо популярні баклажани, перець і помідори, а найулюбленішими дарами моря у населення є тунець, морський лящ, морський окунь, риба-меч і кальмари. Вплив Північної Африки позначилося на західній провінції Трапані, де частенько готують кус-кус.

Сицилія також є батьківщиною багатьох сортів сирів, найвідоміші з яких пекоріно сициліано і качіокавало.

Найпопулярнішими сицилійськими стравами є аранчині (рисові кульки з начинкою), Паста алла Норма (готується переважно в Катанії), капоната, пані як меуза і кус-кус аль песч( кус-кус з рибою). Як і у всій Італії на Сицилії готують і піцу, яка носить назву сицилійської. Серед солодощів особливо популярні фрутта-марторана, піньйолата, буччеллаті, каннолі, граніта і касата.

Перші страви

Другі страви

Солодощі

Джерело

Read other articles:

Gerbang Heping. Hepingmen (Hanzi sederhana: 和平门; Hanzi tradisional: 和平門; Pinyin: hépíng mén; harfiah: 'gerbang perdamaian') merupakan gerbang yang ada di tembok dalam kota Beijing, Tiongkok. Pada 1960-an, gerbang Heping dirobohkan untuk proyek pembangunan Jalan lingkar ke-2. Saat ini kawasan bekas situs Hepingmen menjadi simpul transportasi di Beijing dan memiliki Stasiun Hepingmen yang dilintasi dan disinggahi Jalur 2, Beijing Subway.[1] Referensi ^ Lat...

 

 

Gorillini TaksonomiKerajaanAnimaliaFilumChordataKelasMammaliaOrdoPrimatesFamiliHominidaeTribusGorillini Genera Gorila Chororapithecus (punah) sehubungan: Homininilbs Gorillini adalah tribus terdiri dari dua genera: Gorila dan yang telah punah Chororapithecus.[1] Referensi ^ Wood, Bernard; Harrison, Terry (17 Feb 2011). The evolutionary context of the first hominins. Nature. 470: 347–352. doi:10.1038/nature09709.  Pengidentifikasi takson Wikidata: Q5883633 Wikispecies: Gorillini...

 

 

Lembah Frades di wilayah pegunungan negara bagian Rio de Janeiro, Brasil Grand Canyon, lembah di Arizona, Amerika Serikat. Lembah adalah wilayah bentang alam yang dikelilingi oleh pegunungan atau perbukitan yang luasnya dari beberapa kilometer persegi sampai mencapai ribuan kilometer persegi. Lembah dapat terbentuk dari beberapa proses geologis, salah satunya adalah proses pengikisan tanah secara bertahap oleh air dan angin.[1] Lembah gletser yang umumnya berbentuk-U terbentuk puluhan...

Large northern suburb of Dublin, Ireland This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Coolock – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (August 2016) (Learn how and when to remove this template message) Suburb in County Dublin, Leinster, IrelandCoolock An ChúlógSuburb (village core)Main Street, Cool...

 

 

ArielCitra Ariel yang diabadikan oleh wahana Voyager 2 pada tahun 1986.PenemuanDitemukan olehWilliam LassellTanggal penemuan24 Oktober 1851PenamaanPelafalan/ˈæriəl/ ARR-ee-əlNama alternatifUranus IKata sifat bahasa InggrisArielianCiri-ciri orbit[1]Sumbu semimayor191.020 kmJari-jari orbit rata-rata190.900 kmEksentrisitas0,0012Periode orbit2,520 hariInklinasi0,260° (terhadap khatulistiwa Uranus)Satelit dariUranusCiri-ciri fisikDimensi1162,2 × 1155,8 × 1155,4&#...

 

 

Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu.Cari sumber: Hotel Tosari – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Bromo Cottages Hotel(Bromo Tosari)Informasi umumLokasi Bromo, IndonesiaKoordinat7°56′35″S 112°57′13″E / 7.94306�...

Legal cause of action when health professionals deviate from standards of practice harming a patient Part of a series onMedical law Principles Medical ethics Professional ethics Fitness to practise Qualification Expertise Public health Informed consent Negligence Patient's rights Medical treatment Involuntary treatment Mental health tribunal Drug court Regulation Medical license (regulating Medical Profession) Administrative law Public health law Mental health law Criminal law Manslaughter To...

 

 

Voce principale: A' Katīgoria (calcio). A' Katīgoria 1984-1985 Competizione A' Katīgoria Sport Calcio Edizione 46ª Organizzatore CFA Luogo  Cipro Partecipanti 14 Risultati Vincitore  Omonia(14º titolo) Retrocessioni  Omonia Aradippou Evagoras Paphou Statistiche Miglior marcatore Giorgos Savvides (24 gol) Incontri disputati 182 Gol segnati 464 (2,55 per incontro) Cronologia della competizione 1983-1984 1985-1986 Manuale L'edizione 1984-85 della A' Katīgoria...

 

 

Questa voce sull'argomento stagioni delle società calcistiche italiane è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Voce principale: Alma Juventus Fano 1906. Fano CalcioStagione 2002-2003Sport calcio Squadra Fano Allenatore Giancarlo Favarin poi Ubaldo Righetti poi Giancarlo Favarin Presidente Paolo Petrucci Serie C216º nel girone B. Maggiori presenzeCampionato: Roncarati (32) Miglior marcato...

Laguna di Bongor Bongor adalah kota terbesar ke-9 menurut jumlah penduduk (20.357 menurut sensus 1993). Merupakan ibu kota Region Mayo-Kebbi Est dan departemen Mayo-Boneye. Geografi Garis lintang: 10.280°N - Garis bujur: 15.370°E Kota ini terletak di bantaran Sungai Logone yang praktis berhadapan dengan kota Yagoua di Kamerun. Pendidikan Bongor memiliki sejumlah sekolah dasar, menengah, dan profesional. Sejak tahun 2003, sudah didirikan perguruan tinggi. SMU: SMU Jacques Moudeina (negeri) L...

 

 

B

  此條目介紹的是拉丁字母中的第2个字母。关于其他用法,请见「B (消歧义)」。   提示:此条目页的主题不是希腊字母Β、西里尔字母В、Б、Ъ、Ь或德语字母ẞ、ß。 BB b(见下)用法書寫系統拉丁字母英文字母ISO基本拉丁字母(英语:ISO basic Latin alphabet)类型全音素文字相关所属語言拉丁语读音方法 [b][p][ɓ](适应变体)Unicode编码U+0042, U+0062字母顺位2数值 2歷史發...

 

 

FC Zenit Saint Petersburg 2018–19 football seasonFC Zenit Saint Petersburg2018–19 seasonZenit Saint Petersburg lining up against Slavia PragueChairmanSergey FursenkoManagerSergey SemakStadiumKrestovsky StadiumRussian Premier League1stRussian CupRound of 16 vs RostovEuropa LeagueRound of 16 vs VillarrealTop goalscorerLeague: Sebastián Driussi (11)All: Two Players (13) Home colours Away colours ← 2017–182019–20 → The 2018–19 Zenit Saint Petersburg season was the...

City in North Dakota, United StatesBeach, North DakotaCityBeach train stationLocation of Beach, North DakotaCoordinates: 46°54′57″N 104°00′16″W / 46.91583°N 104.00444°W / 46.91583; -104.00444CountryUnited StatesStateNorth DakotaCountyGolden ValleySettled1900Incorporated (village)1908Incorporated (city)1909Named forCapt. Warren C. BeachGovernment[1] • MayorWalter LosinskiArea[2] • Total2.57 sq mi (6.67 ...

 

 

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Desember 2023. Peter Alma (1956) Wandschildering van Alma in het Amstelstation Peter Alma (18 Januari 1886 – 23 Mei 1969) adalah pelukis yang aktif dalam pergerakan komunis. Alma bergabung dengan pejuang gerakan buruh kiri pada masa antarperang. Ia m...

 

 

「アプリケーション」はこの項目へ転送されています。英語の意味については「wikt:応用」、「wikt:application」をご覧ください。 この記事には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。 出典がまったく示されていないか不十分です。内容に関する文献や情報源が必要です。(2018年4月) 古い情報を更新する必要があります。(2021年3月)出...

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (ديسمبر 2018) 35° خط عرض 35 جنوب خريطة لجميع الإحداثيات من جوجل خريطة لجميع الإحداثيات من بينغ تصدير جميع الإحداثيات من ك...

 

 

Former government of New Zealand The Fox Ministry was the second responsible government to be formed in New Zealand. It formed in 1856, but lasted less than a month, from 20 May to 2 June 1856. From the outset, William Fox served as Prime Minister as well as Attorney-General. Background Fox was the leader of a 'Wellington Party' of provincial supporters in opposition to the government of Henry Sewell during the 1856 session of Parliament. He moved resolutions which led to the Sewell Ministry'...

 

 

1946 film Tell the TruthFilm posterDirected byHelmut WeissWritten byJohann von Vásáry (play)Ernst MarischkaProduced byArtur BraunerViktor de KowaWinnie MarkusHeinz RühmannStarringGustav FröhlichMady RahlIngeborg von KusserowCinematographyHans Hauptmann [de]Walter PindterEdited byAnneliese SchönnenbeckMusic byWerner BochmannWerner EisbrennerProductioncompaniesStudio 45-FilmTerra FilmDistributed byHerzog-FilmverleihRelease date 20 December 1946 (1946-12-20) Runn...

Obyek wisata atau lebih dikenal sebagai Owabong adalah tempat wisata keluarga yang memiliki wahana permainan berupa kolam renang, arena gokart, waterboom dan wahana air lainnya. Owabong berjarak 6,1 km (14 mnt) dari Alun-alun Purbalingga, Tepatnya terletak Jl. Raya Owabong No.1, Dusun Bojongsari, Kecamatan Bojongsari Kabupaten Purbalingga provinsi Jawa Tengah.[1] Objek Wisata Air Bojongsari Owabong, 2013 Informasi Lokasi Bojongsari, Bojongsari, Purbalingga Negara Indonesia Koordinat 7...

 

 

One of the 234 State Legislative Assembly Constituencies in Tamil Nadu, in India PanrutiConstituency No. 154 for the Tamil Nadu Legislative AssemblyConstituency detailsCountryIndiaRegionSouth IndiaStateTamil NaduDistrictCuddaloreLS constituencyCuddaloreEstablished1952Total electors2,45,451[1]ReservationNoneMember of Legislative Assembly16th Tamil Nadu Legislative AssemblyIncumbent T. Velmurugan Party  DMKElected year2021 Panruti is a legislative assembly in Cuddalore distric...