Fuddruckers

Fuddruckers
Fuddruckers
Fuddruckers
Razão social Fuddruckers Restaurants, LLC
Nome(s) anterior(es) Freddie Fuddruckers (1979–1980)
Subsidiária
Atividade Restaurantes
Gênero Fast casual
Fundação 1979 (1979)
San Antonio, Texas, Estados Unidos
Fundador(es) Philip J. Romano
Sede Houston, Texas, Estados Unidos
Área(s) servida(s) América do Norte
Oriente Médio
Locais 60 (Janeiro de 2024)
Proprietário(s) Black Titan Franchise Systems
Pessoas-chave Peter Large (CEO)
Todd Coutee (COO)
Produtos
Faturamento Aumento US$ 148.8 milhões [1]
Website oficial fuddruckers.com

A Fuddruckers (por vezes abreviada Fudds[2]) é uma cadeia de restaurantes americana de fast casual e franchisada, especializada em hambúrgueres. O conceito da Fuddruckers consiste em oferecer hambúrgueres grandes em que a carne é moída no local e os pães são cozinhados no local. Em 2019, a Fuddruckers tinha 49 restaurantes operados pela empresa e 107 franquias nos Estados Unidos e em todo o mundo. A sede da empresa situa-se em Houston, Texas. Em 8 de setembro de 2020, o proprietário da Fuddruckers, Luby's, Inc., anunciou que planejava liquidar os ativos existentes, incluindo os ativos da Fuddruckers, distribuindo o produto aos investidores após a proposta de venda das redes.[3] Em 21 de junho de 2021, a Black Titan Franchise Systems anunciou um acordo para adquirir a Fuddruckers por US$ 18,5 milhões.[4]

História

Fundação e crescimento

A Fuddruckers foi fundada sob o nome Freddie Fuddruckers em 1979 por Philip J. Romano em San Antonio, Texas, e foi estabelecida num antigo banco que foi convertido num restaurante.[5] A iniciativa de Philip J. Romano de fundar a cadeia deveu-se ao fato de acreditar que "o mundo precisava de um hambúrguer melhor.[6]" O conceito da Fuddruckers baseava-se na oferta de grandes hambúrgueres em que a carne era grelhada no local e o pão era cozinhado dentro do restaurante, e os hambúrgueres e outros pratos eram oferecidos com "muitas fatias frescas de tomate, cebola, alface e recipientes de queijo derretido". Na Califórnia, a Fuddruckers competia no topo do mercado da comida rápida contra cadeias como a Flakey Jake's. Em alguns locais, a concorrência era frontal, como em Northridge, na Califórnia. Em 1988, havia 150 restaurantes na cadeia, de acordo com um artigo do The New York Times.2 Romano deixou a cadeia em 1988 para fundar o Romano's Macaroni Grill.[5] Numa entrevista, Romano disse: "Senti que tinha feito tudo o que podia pelo conceito.

O Fuddruckers foi adquirido em novembro de 1988 por Michael Cannon e, posteriormente, pela Magic Brands. Por vezes, o restaurante tomou decisões muito controversas; por exemplo, em 2010, implementou uma política que impedia os clientes de transportar armas à vista de todos, exceto se fossem agentes da polícia. Consequentemente, a política foi controversa; a Fuddruckers receava que os outros clientes ficassem assustados com a visão de armas de fogo no estabelecimento, mas causou incomodo aos proprietários de armas, que retaliaram para desacreditar a Fuddruckers através de retaliações.

Falência e mudanças de proprietário

A recessão que começou no final de 2000 teve um impacto grave no setor da restauração, incluindo a Fuddruckers. Em 22 de abril de 2010, o proprietário da Fuddruckers, a Magic Brands LLC, sediada em Austin, anunciou planos para declarar falência.[7] Vendeu a maior parte de suas ações, incluindo a Fuddruckers e as marcas de restaurantes Koo Koo Roo, ao Tavistock Group. No mesmo dia, a empresa informou que 24 estabelecimentos da Fuddruckers seriam encerrados. A Magic Brands tinha planejado vender a maioria das ações ao Tavistock Group por cerca de US$ 40 milhões.

Em 18 de junho de 2010, a Luby's anunciou a compra da Fuddruckers e o negócio foi feito por US$ 61 milhões através de um leilão.[8] Uma segunda estimativa colocou a venda em US$ 62 milhões. A compra da Fuddruckers e da Koo Koo Roo pela Luby's foi finalizada durante o verão de 2010.

Em 2011, houve problemas com o uso da marca Fuddruckers, de acordo com o Wall Street Journal.[9]

Encerramento e dissolução da Luby's

Em 3 de junho de 2020, o Conselho de Administração da Luby's anunciou planos para vender todas as suas divisões operacionais e ativos, incluindo ativos imobiliários.[10] Esta decisão foi influenciada, em parte, pelas circunstâncias que rodearam a pandemia da COVID-19. O produto líquido das transações beneficiará os acionistas da Luby's. A empresa não tinha um cronograma definitivo para futuras transações, mas esperava eventualmente encerrar as operações restantes.

Em 8 de setembro de 2020, a Luby's anunciou ainda que tinha adotado um plano para liquidar todos os seus ativos existentes, em vez de operar na forma atual ou simplesmente vender divisões.[11][12]

Em 11 de setembro de 2020, havia 80 Luby's e Fuddruckers ainda em funcionamento.

99% dos acionistas da Luby's votaram a favor da dissolução em novembro de 2020. A Luby's planejou fechar todas as localizações até agosto de 2021.[13]

Venda a uma filial de Nicholas Perkins

Em 17 de junho de 2021, a Luby's anunciou que tinha celebrado um acordo para vender as operações comerciais do franchising Fuddruckers à Black Titan Franchise Systems LLC, uma afiliada de Nicholas Perkins.[14] Como resultado, as restantes localizações da Fuddruckers permaneceram abertas para além da data de encerramento previamente planeada para agosto de 2021.[15]

Referências

  1. ↑ «Fuddruckers Company Profile». The Business Journals 
  2. ↑ «World's Greatest Hamburgers® | Fuddruckers®». www.fuddruckers.com (em espanhol). Consultado em 14 de julho de 2024 
  3. ↑ Hawkins, Lori. «Luby's plans to dissolve Texas-based cafeteria chain including Fuddruckers months after closing restaurants». USA TODAY (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024 
  4. ↑ Dominko, Mura (21 de junho de 2021). «This Near-Extinct Burger Chain Has Just Been Saved». Eat This Not That (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024 
  5. ↑ a b Cuff, Daniel F. (9 de novembro de 1988). «BUSINESS PEOPLE; Founder of Fuddruckers Goes On to Next Course». The New York Times (em inglês). ISSN 0362-4331. Consultado em 14 de julho de 2024 
  6. ↑ Cuff, Daniel F. (9 de novembro de 1988). «BUSINESS PEOPLE; Founder of Fuddruckers Goes On to Next Course». The New York Times (em inglês). ISSN 0362-4331. Consultado em 14 de julho de 2024 
  7. ↑ «UPDATE 1-Luby's buys Fuddruckers for $61 million | Reuters». web.archive.org. 22 de outubro de 2012. Consultado em 14 de julho de 2024 
  8. ↑ «Bankruptcy forces 2 California Fuddruckers to close today - Fast Food Maven : The Orange County Register». web.archive.org. 25 de abril de 2010. Consultado em 14 de julho de 2024 
  9. ↑ Feintzeig, Rachel (23 de fevereiro de 2011). «Taking the Fuddruckers Out of a Burger Shop». Wall Street Journal. Consultado em 14 de julho de 2024. Atualizou as licenças comerciais, retirou e cancelou a publicidade que ostentava o nome Fuddruckers e distribuiu panfletos aos clientes para divulgar a mudança. ... mas continua aconselhando os gerentes a riscarem o nome Fuddruckers de todos os recibos ofensivos com marcador preto. 
  10. ↑ «Welcome». Luby’s (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024 
  11. ↑ Price, Robert (8 de setembro de 2020). «Loyal customers saddened as Luby's announces plans to dissolve company». WOAI-TV. Consultado em 14 de julho de 2024. Este plano de liquidação é o próximo passo lógico no plano previamente anunciado da empresa para maximizar o valor da empresa através da venda das suas operações e ativos", afirmaram Gerald Bodzy e Randolph Read, co-presidentes da comissão especial responsável pela decisão, num comunicado. "Os nossos acionistas expressaram o seu apoio à procura de alternativas para continuar a operar os restaurantes da empresa na sua forma atual, e acreditamos que o Plano de Liquidação permitirá à empresa realizar essa tarefa da forma mais eficiente. 
  12. ↑ Solomon, Dan (8 de setembro de 2020). «Luby's Is Liquidating Its Assets and Dissolving the Company». Texas Monthly (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024 
  13. ↑ «Texas' beloved Luby's Cafeteria chain reveals timeline for shuttering all remaining locations - CultureMap Houston». houston.culturemap.com (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024 
  14. ↑ Inc, Luby's. «Luby's, Inc. Signs Agreement to Sell the Fuddruckers Franchise Business to Affiliate of Nicholas Perkins». www.prnewswire.com (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024 
  15. ↑ «All Locations | Fuddruckers®». www.fuddruckers.com (em espanhol). Consultado em 14 de julho de 2024 

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