Malgrado una carriera da All-American alla University of Tulsa, Largent non fu scelto fino al quarto giro del Draft NFL 1976 dagli Houston Oilers (117ª scelta assoluta)[1]. Dopo quattro gare di pre-stagione, e dopo essere stato sul punto di essere svincolato, fu inviato ai Seattle Seahawks, un team di espansione, per una scelta dell'ottava giro del draft NFL 1977.
Largent trascorse tredici anni coi Seahawks, e, pur non essendo particolarmente veloce, era dotato di una salda presa. Fu scelto per partecipare al Pro Bowl sette volte, il primo Seahawk a guadagnarsi tale onore. Nel 1982, Largent, insieme al compagno di squadra Jim Zorn, terminò anzitempo la sua partecipazione allo sciopero dell'NFL, dopo la terza e ultima settimana, citando principi religiosi, precisamente Matteo 5:36–37, il quale affermava "la tua parola è il tuo vincolo" e che tutti i contratti dovevano essere onorati come con Dio.
Nel 1989, Steve Largent divenne il primo giocatore dei Seahawks a vincere il Premio Steve Largent Award per il suo spirito, impegno e integrità[2].
Quando Largent si ritirò, deteneva tutti i principali record della NFL nelle ricezioni, compresi: maggior numero di ricezioni in carriera (819), maggior numero di yard ricevute in carriera (13,089) e maggior numero di touchdown su ricezione (100), anche 15 delle sue prese, 261 delle yard e 3 dei suoi giocatori avvennero contro giocatori di riserva, sempre per i fatti dovuti allo sciopero del 1982. Era anche in possero dell'ex striscia record di 177 gare della stagione regolare consecutive con una ricezione.
Largent fu introdotto nella Pro Football Hall of Fame nel 1995. Nel 1999, fu classificato al numero 46 della lista di Sporting News dei migliori cento giocatori di football di tutti i tempi, l'unico Seahawk nella lista.
Il suo numero (80) fu ritirato nel 1992; Largent è stato il primo Seahawk ad esserne onorato (la squadra ha ritirato il numero 12 in onore dei tifosi, il “dodicesimo uomo”, il numero 71 per l'uomo della linea offensiva Walter Jones, il 5 dicembre 2010 e il numero 96 di Cortez Kennedy nel 2012.). Durante il periodo di Jerry Rice coi Seahawks nel 2004, il numero di Largent fu temporaneamente "non ritirato" dopo una conversazione tra Rice e Largent che fu inizialmente riportata dal presidente dei Seahawks Bob Whitsitt[3]. Largent rimane il più prolifico ricevitore nella storia della franchigia. Il 26 ottobre 2008, anche il numero di Largent alla University of Tulsa (83) fu ritirato.
^(EN) 1976 National Football League Draft, Pro Football Hall of Fame. URL consultato il 21 ottobre 2012 (archiviato dall'url originale il 26 dicembre 2013).