L-Fuculose
Structure linéaire (haut) et forme furanose (bas) du L-Fuculose
Identification
Nom UICPA	(3R,4S,5S)-2-(hydroxymethyl)-5-methyltetrahydrofuran-2,3,4-triol
Synonymes	6-Déoxy-L-tagatose 6-deoxy-L-lyxo-hex-2-ulose
No CAS	13074-08-3
PubChem	6857362
SMILES	CC(C(C(C(=O)CO)O)O)O PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1S/C6H12O5/c1-3(8)5(10)6(11)4(9)2-7/h3,5-8,10-11H,2H2,1H3/t3-,5+,6-/m0/s1
Propriétés chimiques
Formule	C6H12O5  [Isomères]
Masse molaire[1]	164,156 5 ± 0,007 1 g/mol C 43,9 %, H 7,37 %, O 48,73 %,
Propriétés physiques
Solubilité	Soluble dans l'eau.
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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Le Fuculose est un cétohexose, plus précisément un désoxyose du tagatose.

• Fucose
• Désoxyribose
• Rhamnose

• (en) Substance L-Fuculose NCBI database
• (en) COMPOUND: C01721 L-Fuculose www.Genome.net

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