Cafè americà

Un Caffè Americano

El Cafè americà, anglès: Caffè Americano, o Americano però no pas en aquest sentit American coffee, és un estil de beguda de cafè que es prepara afegint aigua calenta al cafè exprés (espresso),cosa que li dona una força semblant, però amb un sabor diferent, del normal cafè per degoteig (filtrat). La força d'un Americano varia segons el nombre de quantitat del cafè espresso i la quantitat d'aigua que s'hi afegeix.

Per al gust de molts consumidors el cafè americà és un cafè aigualit.

Als Estats Units, "Americano" es fa servir àmpliament per a voler dir la combinació d'aigua calenta i d'espresso en qualsevol ordre, però la definició en sentit estricte es refereix al fet d'afegir aigua al cafè exprés (el cafè exprés situat al fons), mentre que afegir espresso a l'aigua (l'espresso situat dalt) s'anomena un long black.

Origen

El terme 'Americano' significa 'Americà', i prové de l'italià[1] o del castellà americà, i està datat de la dècada de 1970.[2] El 'Caffè Americano' específicament és un terme italià per l'anglès:'American coffee'. És una creença popular, però que no està confirmada, que aquest nom té el seu origen en la Segona Guerra Mundial quan els militars del G.I. desplaçats a Europa haurien diluït el cafè espresso amb aigua calenta per aproximar el seu gust al cafè dels Estats Units al qual ells estaven acostumats.[3]

Preparació

La beguda consisteix en una dosi simple o doble de cafè exprés combinada amb entre 1 i 16 unces fluides (30–470 ml) d'aigua calenta. A l'afegir aigua al cafè aquest no presenta crema de cafè.

El Long Black és el mateix que el cafè americà però preparat gairebé de forma oposada. Amb el Long Black la crema del cafè resta intacta i així la beguda té més cos.

El terme Italiano de vegades es fa servir a l'oest dels Estats Units, volent dir cafè americà curt (short Americano), específicament amb la relació espresso/cafè 1:1.[4]

Caffè Americano a Les Filipines.

Variacions

  • iced americano fet amb aigua freda en lloc d'aigua calenta.
  • lungo amb més volum i més amargant.
  • caffè crema amb extracció durant més de temps que en el lungo
  • red eye fet amb cafè filtrat (drip coffee) en lloc d'amb aigua calenta.

Referències

  1. «Americano». Collins English Dictionary, 2014. [Consulta: 22 març 2014].
  2. «Americano». Oxford English Dictionary, 2013. Arxivat de l'original el 7 de desembre 2013. [Consulta: 3 desembre 2013].
  3. També es podria haver inventat en els mateixos Estats Units. Americano Coffee - What is Americano coffee and how do I make it Arxivat 2012-12-25 a Wayback Machine.
  4. Espresso: Questions and Answers – Italiano drink order Arxivat 2011-07-08 a Wayback Machine., 2005, Portland, OR; Regional: United States West – espresso profeta in westwood? Arxivat 2011-07-08 a Wayback Machine., Los Angeles, CA, 2009

Read other articles:

This is an alphabetical list of artists who reached the number one position on the United States Billboard Mainstream Rock chart, which has been active since 1981. The number in parentheses indicates the total of number-one hits for that band on this chart. With a total of 19 songs, Shinedown hold the record for the most number ones. Contents 0–9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 3 Doors Down (5)[1] Johnny 3 Tears (1)[2] .38 Special (2)[3] A AC...

 

Type of resource coordination breakdown Scientists are often reluctant to share their data.[1] The tragedy of the anticommons is a type of coordination breakdown, in which a commons does not emerge, even when general access to resources or infrastructure would be a social good. It is a mirror-image of the older concept of tragedy of the commons, in which numerous rights holders' combined use exceeds the capacity of a resource and depletes or destroys it.[2] The tragedy of the ...

 

IIIe millénaire av. J.-C. | IIe millénaire av. J.-C. | Ier millénaire av. J.-C. ../.. | XVIIe siècle av. J.-C. | XVIe siècle av. J.-C. | XVe siècle av. J.-C. | XIVe siècle av. J.-C.| XIIIe siècle av. J.-C.| ../.. Années 1490 av. J.-C. | Années 1480 av. J.-C. | Années 1470 av. J.-C. | Années 1460 av. J.-C. | Années 1450 av. J.-C. Années 1440 av. J.-C. | Années 1430 av. J.-C. | Années 1420 av. J.-C....

2008 Minnesota House of Representatives election ← 2006 November 4, 2008 (2008-11-04) 2010 → All 134 seats in the Minnesota House of Representatives68 seats needed for a majority   Majority party Minority party   Leader Margaret Anderson Kelliher Marty Seifert Party Democratic (DFL) Republican Leader since June 20, 2006 November 18, 2006 Leader's seat 60A–Minneapolis 21A–Marshall Last election 85 seats, 54.86% 49 seats, 44.44%...

 

American physicist (1939–2022) James M. BardeenBardeen in 1980BornJames Maxwell BardeenMay 9, 1939Minneapolis, Minnesota, U.S.DiedJune 20, 2022(2022-06-20) (aged 83)Seattle, Washington, U.S.EducationHarvard University (BS)California Institute of Technology (PhD)Known forLaws of black hole thermodynamicsScientific careerFieldsPhysicsInstitutionsUniversity of Washington Perimeter InstituteDoctoral advisorRichard P. Feynman William A. Fowler James Maxwell Bardeen (May 9, 1939 – Jun...

 

Kiro GligorovKiro Gligorov (1969) Presiden Republik Makedonia PertamaMasa jabatan27 Januari 1991 – 19 November 1999PendahuluJabatan belum adaPenggantiBoris Trajkovski Informasi pribadiLahir(1917-05-03)3 Mei 1917Štip, MakedoniaMeninggal1 Januari 2012(2012-01-01) (umur 94)Skopje, MakedoniaKebangsaanMakedoniaSunting kotak info • L • B Kiro (Blagoje) Gligorov (pelafalan dalam bahasa Makedonia: Киро Глигоров) atau dikenal juga dengan Kiril Blagoev Gligoro...

Călin Constantin Anton Popescu-Tăriceanu Perdana Menteri RumaniaMasa jabatan29 Desember 2004 – 22 Desember 2008PresidenTraian BăsescuNicolae Văcăroiu (sementara)Traian BăsescuPendahuluEugen Bejinariu (sementara) Adrian NăstasePenggantiEmil BocPemimpin Partai Liberal Nasional pada Kamar DeputiPetahanaMulai menjabat 15 Desember 2008PendahuluCrin AntonescuPenggantiPetahanaMenteri Luar NegeriMasa jabatan21 Maret 2007 – 5 April 2007PendahuluMihai-Răzvan UngureanuP...

 

Teltowkanal Abkürzung TeK Lage Berlin, Teltow, Kleinmachnow, Stahnsdorf, Potsdam Länge 38,39 km Erbaut 1900–1906 Klasse IV Beginn Glienicker Lake Ende Dahme zwischen Grünau und Köpenick Abstiegsbauwerke Schleuse Kleinmachnow Herausragende Bauwerke Teltowkanal-Brücken Verlauf 00,00 Glienicker Lake 00,10 Lankestraße 00,25 Rohrbrücke 00,32 Griebnitzsee 03,30 Griebnitzkanal 03,55 Neue Kreisstraße 03,56 Wannseebahn 03,66 Wetzlarer Bahn 03,78 Königsweg 05,45 Zubringer AVUS (bis 1969) 06...

 

此條目可参照英語維基百科相應條目来扩充。 (2023年12月1日)若您熟悉来源语言和主题,请协助参考外语维基百科扩充条目。请勿直接提交机械翻译,也不要翻译不可靠、低品质内容。依版权协议,译文需在编辑摘要注明来源,或于讨论页顶部标记{{Translated page}}标签。 此條目需要补充更多来源。 (2021年4月4日)请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目,无法查证的内容可能�...

In this name that follows Eastern Slavic naming customs, the patronymic is Anatolyevich and the family name is Chuychenko. Konstantin ChuychenkoКонстантин ЧуйченкоChuychenko in 2021Minister of JusticeIncumbentAssumed office 21 January 2020PresidentVladimir PutinPreceded byAleksandr KonovalovDeputy Prime Minister of Russia – Chief of Staff of the GovernmentIn office18 May 2018 – 15 January 2020 Acting: 15 January 2020 – 21 January 2020Prime MinisterDmi...

 

2020年夏季奥林匹克运动会波兰代表團波兰国旗IOC編碼POLNOC波蘭奧林匹克委員會網站olimpijski.pl(英文)(波兰文)2020年夏季奥林匹克运动会(東京)2021年7月23日至8月8日(受2019冠状病毒病疫情影响推迟,但仍保留原定名称)運動員206參賽項目24个大项旗手开幕式:帕维尔·科热尼奥夫斯基(游泳)和马娅·沃什乔夫斯卡(自行车)[1]闭幕式:卡罗利娜·纳亚(皮划艇)&#...

 

American judge (born 1937) For the naval officer, see Charles W. Pickering (United States Navy officer). This biography of a living person needs additional citations for verification. Please help by adding reliable sources. Contentious material about living persons that is unsourced or poorly sourced must be removed immediately from the article and its talk page, especially if potentially libelous.Find sources: Charles W. Pickering – news · newspapers · books ...

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Januari 2023. Machida adalah nama Jepang. Tokoh-tokoh dengan nama Jepang ini antara lain: Pemain sepak bola Jepang Bright Machida Koki Machida Shuzo Machida Tadamichi Machida Tamon Machida Yamato Machida Halaman-halaman lainnya Semua halaman dengan Machida Semua hal...

 

This article has multiple issues. Please help improve it or discuss these issues on the talk page. (Learn how and when to remove these template messages) Parts of this article (those related to data) need to be updated. The reason given is: Data is old and no longer representative. Please help update this article to reflect recent events or newly available information. (June 2022) This article relies excessively on references to primary sources. Please improve this article by adding secondary...

 

Chronologies Vol de La Joconde.Données clés 1908 1909 1910  1911  1912 1913 1914Décennies :1880 1890 1900  1910  1920 1930 1940Siècles :XVIIIe XIXe  XXe  XXIe XXIIeMillénaires :-Ier Ier  IIe  IIIe Chronologies géographiques Afrique Afrique du Sud, Algérie, Angola, Bénin, Botswana, Burkina Faso, Burundi, Cameroun, Cap-Vert, République centrafricaine, Comores, République du Congo, République démocratique du Congo, Côte d'Ivoir...

مملكة ماري أطلال ماريأطلال ماري الموقع شرق سوريا بالقرب من الحدود مع العراق. المنطقة البوكمال، دير الزور، سوريا إحداثيات 34°32′58″N 40°53′24″E / 34.549444444444°N 40.89°E / 34.549444444444; 40.89   النوع مستوطنة المساحة 60 هكتار (150 أكر) بُني حوالي 2900 قبل الميلاد هُجِر القرن الثالث قبل...

 

العلاقات الألبانية الميكرونيسية ألبانيا ولايات ميكرونيسيا المتحدة   ألبانيا   ولايات ميكرونيسيا المتحدة تعديل مصدري - تعديل   العلاقات الألبانية الميكرونيسية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين ألبانيا وولايات ميكرونيسيا المتحدة.[1][2][3][4][5...

 

Provincial political party in Canada This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Progressive Conservative Party of Manitoba – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (October 2016) (Learn how and when to remove this message) Progressive Conservative Party of Manitoba Active provincial partyLeaderWayn...

Folk dance of Turkey Balıkesir zeybek dance Extension and distribution of folk dances in today's Turkey The zeybek is a form of Turkish folk dance originating from Yörüks[1] particular to Western, Central and Southern Anatolia in Turkey. It is named after the Zeybeks. The dance is hierarchic, with a group of companions performing it while wearing a particular decorative costume and a typical headdress.[2] A Zeybek band has a leader called efe; the inexperienced young men we...

 

Wilhelm WeberLahirWilhelm Eduard Weber(1804-10-24)24 Oktober 1804Wittenberg, Saxony, Kekaisaran Romawi SuciMeninggal23 Juni 1891(1891-06-23) (umur 86)Göttingen, Hanover, PrusiaKebangsaanJermanAlmamaterUniversitas HalleUniversitas GöttingenDikenal atasPenggunaan pertama 'c' untuk laju cahayaKerja pada magnetismeElektrodinamometerTelegrafiPenghargaanMedali Copley (1859)Medali Matteucci (1879)Karier ilmiahBidangFisikaInstitusiUniversitas GöttingenUniversitas HalleUniversitas LeipzigPemb...