Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Banmian

Banmian
Banmian di Singapura.
SajianUtara
DaerahWilayah penutur bahasa Hokkien (seperti Malaysia, Singapura)
Bahan utamaMi telur pipih, sauran, teri, ikan/daging, sup/kering
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini
Mian Fen Guo
SajianUtama
DaerahWilayah penutur bahasa Hokkien (seperti Malaysia, Singapura)
Bahan utamaMi telur pipih, sayuran (umumnya sayur manis atau cangkuk manis), teri, ikan/daging cincang, sup, asam jawa
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini
Banmian
Hanzi tradisional: 板麵
Hanzi sederhana: 板面
Hokkien POJ: pán-mī

Banmian (Hanzi tradisional: 板麵; Hanzi sederhana: 板面; Pinyin: bǎnmiàn) atau pan mee (Min Selatan: pán-mī) adalah hidangan mi populer Tionghoa, terdiri dari mi buatan tangan yang disajikan dalam sup.[1] Jenis mi buatan tangan lainnya termasuk youmian (tekstur dan rasa adonan yang sama, tetapi mie bundar lebih tipis), atau mee hoon kueh (potongan persegi panjang pipih dan tipis).

Referensi

  1. ^ Quek, Eunice (May 27, 2018). "Cheap & Good: Dry ban mian packs a punch". The Straits Times. Diakses tanggal August 26, 2018.
Kembali kehalaman sebelumnya