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澳腰话（兴化平话字：Eo̍-ia̤u-uā），是莆仙语（兴化语）的一种方言，通行于福建省宁德市福鼎市沙埕镇澳腰村、后港村，为莆仙语的方言岛。^[1]

发音

澳腰话共有18个声母、54个韵母以及七个声调。其中韵母比莆田话多了11个，并且相对于莆田话来说，多了8个鼻化韵母、3个浊音声母以及-k入声韵尾。

以下声母、韵母列表中，括弧内附注的为兴化平话字的写法。

韵母表	元音韵	鼻化韵	介音韵	鼻化介音韵	鼻音韵	入声韵
开口呼	a 鸦 (a)	ã 平 (aⁿ)	au 拗 (au)		aŋ 江 (ang)	aʔ 压 (ah) ak 达 (ak)
	ɔ 奥 (o̤)	ɔ̃ 泛 (o̤ⁿ)			ɔŋ 王 (o̤ng)	ɔʔ 屋 (o̤h) ɔk 木 (o̤k)
	o 科 (eo)
	e 裔 (a̤)	ɛ̃ 店 (a̤ⁿ)	ai 爱 (ai) eu 描 (eu)		ɛŋ 烟 (eng)	ɛʔ 黑 (eh) ɛk 热 (ek)
	ø 改 (e̤)	ø̃ 顿 (e̤ⁿ)
					ŋ 毋 (ng)
齐齿呼	i 衣 (i)		iu 油 (iu) io 茄 (io)		iŋ 引 (ing)	iʔ 益 (ih) ik 直 (ik)
齐齿呼	ia 夜 (ia)	iã 丙 (iaⁿ)	ieu 要 (ia̤u)	iẽũ 张 (ia̤uⁿ)	iaŋ 盐 (iang) ieŋ 林 (ia̤ng) iɔŋ 羊 (io̤ng)	ieʔ 叶 (ia̤h) iaʔ 夹 (iah) iɔk 药 (io̤k) iak 峡 (iak)
合口呼	u 夫 (u)		ui 位 (ui)
	ua 画 (ua)		uai 歪 (uai)	uã 搬 (uaⁿ)	uaŋ 碗 (uang)	uak 发 (uak)
	ue 火 (ue)			uẽ 丸 (ueⁿ)	uɔŋ 云 (uong)	uɔʔ 刷 (uoh) uɔk 说 (uok)
撮口呼	y 余 (ṳ)				yŋ 恩 (ṳng)	yʔ 役 (ṳh)

澳腰话与莆田话一样，都有七个声调，平去入各分阴阳，但调值却存在较大差异。具体的调值如下：^[4]

与莆田话一样，澳腰话的连读音变也可以分为连读变声、连读增音、连读变调三种。^[4]

连读变声：两个音节连读的时候前字的韵母或后字的声母发生变化的现象。其中，后字的声母受前字的影响而产生变化，称为顺同化；前字韵母受后字的影响（一般为后字的声母）而产生的变化，称为逆同化。

连读增音：在前字阴声韵的末端加入塞音尾，使前字的发音变得与入声无异。

连读变调：两个音节连读的时候，前字的声调受后字声调的影响而发生变化。

澳腰话与莆田话的连读变调存在一定差异。以下是仙游话的连读变调规律表。其中，左代表前字，上代表后字。