Лук-батун

Лук-батун
Общий вид цветущего растения
Общий вид цветущего растения
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Клада:
Цветковые растения
Клада:
Монокоты
Порядок:
Спаржецветные
Семейство:
Амариллисовые
Подсемейство:
Луковые
Триба:
Луковые (Allieae Dumort., 1827)
Род:
Лук
Вид:
Лук-батун
Международное научное название
Синонимы

Лук-батун, или Татарка, или Дудчатый лук (лат. Allium fistulosum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium), относимых к подсемейству луковые (Alliaceae) семейства амариллисовые (Amaryllidaceae) порядка спаржецветные (Asparagales) (ранее относили к лилейным).

Распространение и экология

Возможная родина — Азия[2]. В диком виде растёт в Сибири, Китае и Японии.

Культивируется повсеместно. В России батун выращивают практически на всей территории, за исключением районов Крайнего Севера.

Ботаническое описание

Луковицы продолговатые, иногда почти неразвитые. Стебель до 1 м высотой, толстый, дудчатый, полого вздутый, листья дудчатые.

Зонтик шаровидный, многоцветковый; цветоножки тонкие, в 2–3 раза длиннее околоцветника, околоцветник колокольчатый; листочки околоцветника желтоватые, продолговатые, острые. Нити тычинок в 2–3 раза длиннее околоцветника, цельные.

Слева направо:
Соцветие. Цветки (увеличено). Луковички. Семена

Химический состав

В зеленых листьях содержится каротин, сахар, аскорбиновая и никотиновая кислоты, тиамин, рибофлавин, эфирное масло, соли калия, магния, железа. Содержание аскорбиновой кислоты в этом виде лука в 2 раза превышает таковое в зелени пера репчатого лука.

Значение и применение

В пищу используют листья или всё растение. Выращивают на одном месте 2–4 года и более (в том числе и в теплицах).

Ранней весной используется для выгонки на перо. В пищу используют зелёные листья или всё растение, в сыром или переработанном виде в качестве приправ к различным блюдам, для салатов, маринадов и т. д. Они имеют острый вкус, питательны и богаты фитонцидами. Вкус листьев напоминает листья репчатого лука, а питательная ценность превосходит репчатый лук и лук-порей.

По действию на организм батун близок к луку репчатому. Из лука батуна получены препараты, снижающие кровяное давление и повышающие эластичность капиллярных кровеносных сосудов. В китайской медицине батун использовали как потогонное, болеутоляющее средство при желудочных заболеваниях, как тонизирующее, а также при переломах и фурункулах.

Медонос, обильно выделяющий нектар[3].

Таксономия

Вид Лук-батун входит в род Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales).

  ещё 24 семейства (согласно Системе APG II)   ещё более 870 видов
       
  порядок Спаржецветные     род Лук    
             
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Луковые     вид
Лук-батун
           
  ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II) 		  ещё около 300 родов  
     

Примечания

  1. ↑ Linnaeus C. Species Plantarum (лат.): Exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas — 1753. — Т. 1. — С. 301.
  2. ↑ По данным сайта GRIN (см. ссылку в карточке растения).
  3. ↑ Абрикосов Х. Н. и др. Сурепка // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф.. — М.: Сельхозгиз, 1955. — С. 355. Архивировано 7 января 2012 года. Архивированная копия. Дата обращения: 20 сентября 2011. Архивировано 7 января 2012 года.

Литература

Read other articles:

Mitre

Liturgical headdresses worn by Christian bishops and abbots This article is about religious headgear. For other uses, see Mitre (disambiguation). Bishop's hat redirects here. For the plant, see Epimedium. Western and Eastern-styled mitresA Catholic mitre from the 19th century, displayed in the Museo dell'Opera del Duomo in Pisa, ItalyThe mitre of the Serbian Orthodox Bishop Georgije Đokić Western and Eastern-styled mitres worn by bishopsCatholic Archbishop José Palma, O.P. in Western-style...

 

 

Forensic psychology

Using psychological science to help answer legal questions Part of a series onPsychology Outline History Subfields Basic psychology Abnormal Affective neuroscience Affective science Behavioral genetics Behavioral neuroscience Behaviorism Cognitive/Cognitivism Cognitive neuroscience Social Comparative Cross-cultural Cultural Developmental Differential Ecological Evolutionary Experimental Gestalt Intelligence Mathematical Moral Neuropsychology Perception Personality Positive Psycholinguistics P...

 

 

Abu Hudzaifah bin Utbah

Abu Hudzaifah bin UtbahLahirHusyaim42 SHMeninggal12 H (usia 53-54 tahun)Sebab meninggalPertempuran YamamahOrang tuaUtbah bin Rabi'ah (bapak) Abu Hudzaifah bin Utbah (Arab: أبو حذيفة بن عتبةcode: ar is deprecated , lahir tahun 42 sebelum hijrah (578) - wafat 12 H (633)) adalah sahabat Nabi Muhammad.[1] Nama asli Abu Hudzaifah adalah Husyaim.[2] Ia adalah anak dari Utbah bin Rabi'ah, salah satu pemimpin Quraisy dan saudara laki-laki Hindun bin Utbah, istri da...

Pramuka Siaga Bantu

Siaga Bantu adalah tingkatan kedua Syarat-syarat Kecakapan Umum dalam satuan Pramuka Siaga. selain Siaga Mula dan Siaga Tata. Syarat-syarat yang harus dipenuhi Untuk mencapai tingkat Siaga Bantu, seorang Pramuka Siaga Mula harus memenuhi syarat-syarat sebagai berikut: Rajin dan giat mengikuti latihan Perindukan sebagai Siaga Mula, sekurang-kurangnya 10 kali latihan. Bersungguh-sungguh mengamalkan Dwi Darma dan Dwi Satya. Tahu arti lambang Gerakan Pramuka Dapat memelihara bendera kebangsaan I...

 

 

Ducato delle Due Sicilie

Ducato delle Due Siciliefuori corso30 Ducati Stati Regno delle Due Sicilie SimboloD.[1] Frazioni200 tornesi100 grana                             Monete½, 1, 1½, 2, 3, 4, 5, 8, 10 T.5, 10, 20, 60, 120 G.3, 6, 15, 30 D. Entità emittenteBanco delle due Sicilie Periodo di circolazione1816 - 1861[2][3] Sostituita daLira ita...

 

 

Mukhlis Basyah

Mukhlis Basyah Bupati Aceh Besar ke-10Masa jabatan3 Juli 2012 – 3 Juli 2017PresidenSusilo Bambang YudhoyonoJoko WidodoGubernurZaini AbdullahIrwandi YusufWakilSyamsulrizal PendahuluBukhari DaudZulkifli Ahmad (Pjs.)PenggantiMawardi Ali Informasi pribadiLahir18 Mei 1971 (umur 52)Lam Ara Tunong, Kuta Malaka, Aceh Besar, AcehKebangsaanIndonesiaPartai politikPartai AcehSuami/istriLissiani M. DjunedKarier militerPihak Gerakan Aceh MerdekaMasa dinas1997—2005Pertempuran/pera...

Gulf of Anadyr

Gulf in Siberia For other uses, see Anadyr (disambiguation). Gulf of AnadyrАнадырский заливNOAA Chart, Cape Navarin at the left center.Gulf of AnadyrLocation in Chukotka Autonomous OkrugLocationRussian Far EastCoordinates64°00′N 178°00′W / 64.000°N 178.000°W / 64.000; -178.000River sourcesAnadyr RiverVelikayaKanchalanTumanskayaOcean/sea sourcesBering SeaBasin countriesRussiaMax. width402 kilometres (250 mi)Average depth105 metres (344&#...

 

 

Perusahaan Rusia-Amerika

Perusahaan Rusia-AmerikaBendera Perusahaan Rusia-Amerika, rancangan 1806Nama asliПод высочайшим Его Императорского Величества покровительством Российская-Американская КомпанияJenisJoint-stock companyIndustriPerdagangan rambut hewanNasibPembelian Alaska (1867)PenerusAlaska Commercial CompanyDidirikan8 Juli 1799[1] Sankt Peterburg, Kekaisaran RusiaPendiriNikolay Rezanov, Grigory ShelikhovDitutup1881Kan...

 

 

Associazione Polisportiva Savoia 1964-1965

Voce principale: Associazione Calcio Savoia 1908. Associazione Polisportiva SavoiaStagione 1964-1965Sport calcio Squadra Savoia Allenatore Jone Spartano e Giulio Lopez Presidente Giuseppe Russo Serie D1º posto StadioComunale 1954-1955 1965-1966 Si invita a seguire il modello di voce Questa voce raccoglie le informazioni riguardanti il Savoia nelle competizioni ufficiali della stagione 1964-1965.[1] Indice 1 Stagione 2 Divise 3 Organigramma societario 4 Rosa 5 Calciomercato 6 Ri...

Bani Khidrah, Madinah

Bani KhidrahLingkunganNegara Arab SaudiProvinsiProvinsi MadinahKotaMadinahZona waktuUTC+3 (EAT) • Musim panas (DST)UTC+3 (EAT) Bani Khidrah adalah sebuah lingkungan di kota suci Madinah di Provinsi Madinah, tepatnya di sebelah barat Arab Saudi.[1] Referensi ^ National Geospatial-Intelligence Agency. GeoNames database entry. (search Diarsipkan 2017-03-18 di Wayback Machine.) Accessed 12 May 2011. lbsLingkungan sekitar Masjid Nabawi, Madinah, Arab Saudi • Al-Jumu'ah �...

 

 

Ukko

God of the sky, weather, harvest and thunder in Finnish mythology UkkoGod of the sky, lightning, thunder, and harvestPainting by Robert Ekman in 1867 called Lemminkäinen tulisella järvellä where Lemminkäinen asks help from Ukko ylijumala with crossing the lake in fire on his route to the wedding at Pohjola.WeaponHammer, sword or axeAnimalsladybugSymbolRowan tree, great mulleinConsortAkkaEquivalentsGreek equivalentZeusSlavic equivalentPerunHinduism equivalentIndraIndo-European equivalentPe...

 

 

Giovanni Spadolini

Giovanni Spadolini Presidente del Senato della RepubblicaDurata mandato2 luglio 1987 –14 aprile 1994 PredecessoreGiovanni Malagodi SuccessoreCarlo Scognamiglio Presidente del Consiglio dei ministridella Repubblica ItalianaDurata mandato28 giugno 1981 –1º dicembre 1982 Capo di StatoSandro Pertini PredecessoreArnaldo Forlani SuccessoreAmintore Fanfani Ministro della difesaDurata mandato4 agosto 1983 –18 aprile 1987 Capo del governoBettino Craxi P...

Hyde (cantante)

Questa voce o sezione sugli argomenti cantanti giapponesi e attori giapponesi non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti. Puoi migliorare questa voce aggiungendo citazioni da fonti attendibili secondo le linee guida sull'uso delle fonti. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Questa voce o sezione sugli argomenti attori giapponesi e cantanti non è ancora formattata secondo gli standard. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedi...

 

 

Independence Day (Cyprus)

Independence DayObserved byCyprusSignificanceThe day of Independence from the United KingdomCelebrationsFestivals and Military ParadesDate1 OctoberNext time1 October 2024 (2024-10-01)FrequencyAnnualFirst time1 October 1979 The Independence Day of Cyprus (Greek: Ημέρα Ανεξαρτησίας της Κύπρου) is a national holiday observed by The Republic of Cyprus on 1 October every year. The day celebrates the independence of Cyprus from British rule on 16 Augus...

 

 

Bob Breitenstein (American football coach)

American football player and coach (1913–2002) Bob BreitensteinBreitenstein pictured in The Rhododendron 1962, Appalachian State yearbookBiographical detailsBorn(1913-07-24)July 24, 1913Cincinnati, Ohio, U.S.DiedMarch 28, 2002(2002-03-28) (aged 88)Boone, North Carolina, U.S.Playing career1935–1936Miami (OH) Position(s)HalfbackCoaching career (HC unless noted)1946–1948Shaker Heights HS (OH)1949–1955Miami (FL) (backfield)1957–1958Appalachian State (assistant)1959Appalachian State...

خطة شليفن

Schlieffen Planنطاق العمليةOffensive strategyPlanned1905–1906 and 1906–1914خططت لهاألفريد فون شليفنهيلموت فون مولتكه الأصغرالهدفDisputedالتاريخ7 August 1914نفذت بواسطةMoltkeالنتيجةSee Aftermathالإصاباتق.  305,000 Count ألفريد فون شليفن in 1906 خطة شليفن Schlieffen Plan ((بالألمانية: Schlieffen-Plan)‏, تُلفظ بالألمانية: [ʃliːfən pla...

 

 

Ƈ

Latin letter C with hook This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Ƈ – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (July 2023) (Learn how and when to remove this message) Majuscule and minuscule ƈ Ƈ (minuscule: ƈ) is a letter of the Latin alphabet, derived from C with the addition of a hook. It is ...

 

 

ألبير كامو

ألبير كامو (بالفرنسية: Albert Camus)‏  معلومات شخصية الميلاد 7 نوفمبر 1913 [1][2][3][4][5][6][7]  الذرعان[8]  الوفاة 4 يناير 1960 (46 سنة) [9][1][2][3][4][10][11]  فيلبلافل، فرنسا سبب الوفاة اصطدام سيارة[12]  الإقامة فرنسا[8 ...

Кальмарская война

Кальмарская войнаОсновной конфликт: Датско-шведские войны Дата 1611—1613 Место Скандинавский полуостров Причина Шведские притязания на датские владения на Скандинавском п-ве Итог Победа Датско-норвежского королевства. Кнередский мир Противники Датско-норвежская уния Ко...

 

 

1972 German Grand Prix

1972 German Grand Prix Race detailsDate 30 July 1972Location Nürburgring, Nürburg, West GermanyCourse Permanent racing facilityCourse length 22.835 km (14.19 miles)Distance 14 laps, 319.690 km (198.65 miles)Pole positionDriver Jacky Ickx FerrariTime 7:07.0[1]Fastest lapDriver Jacky Ickx FerrariTime 7:13.6[1]PodiumFirst Jacky Ickx FerrariSecond Clay Regazzoni FerrariThird Ronnie Peterson March-Ford Lap leaders Motor car race The 1972 German Grand Prix was a Formula One motor...