ピズィ

ピズィ
Homemade pyzy: boiled potato-based with meat filling (left) and steamed leavened (right)
種類 ダンプリング
フルコース メイン
発祥地 ポーランド
提供時温度 熱
主な材料 ジャガイモまたは小麦粉の生地
テンプレートを表示

ピズィ(Pyzy)は、ポーランドのダンプリング（クルスキ）の一種である。大きな楕円形で、通常は食事の主菜として食べる[1]。

ジャガイモのピズィ

Kartacze (potato dish)

生のジャガイモから、または生のジャガイモと茹でたジャガイモを混ぜ[2]、茹でて作る。小麦粉、卵、食塩を加えることもある。肉、クワルクまたはマッシュルームを具材として詰める。または具材を入れずに、ベーコン、ラード、フライドオニオンとともに食べる。

ジャガイモのピズィは、ツェペリナイやシレジア風ダンプリングに似る。

発酵ピズィ

Pampuchy (steamed yeast dumplings)

発酵ピズィはpyzy drożdżoweと呼ばれ、小麦粉、卵、酵母、牛乳、バター、砂糖、食塩を混ぜ[3]、これらを茹でるか蒸すかして作る[3]。オーブンで焼いて作ることもあると言われる[3]。

関連項目

出典

  1. ^ “Świętokrzyskie pyzy” (ポーランド語). Wolnakuchnia.pl. 28 August 2017閲覧。
  2. ^ Pyzy borowiackie. Ministry of Agriculture and Rural Development (Poland)
  3. ^ a b c Maria Śleżańska (1892). “Rozdział XVII. Potrawy mączne i z jaj (section "390. Pyzy")”. Kucharz wielkopolski: praktyczne przepisy gotowania smacznych a tanich potraw, smażenia konfitur, pieczenia ciast, przyrządzania lodów, kremów, galaret, deserów, konserwów i wędlin oraz różne sekreta domowe. Poznań: J. Leitgeber. pp. 160–161 

外部リンク

ジャガイモ料理
焼き料理
煮込み料理
揚げ料理
マッシュ料理
炒め料理
サラダ
スープ
保存食
その他

※サツマイモを用いる場合もある。

Read other articles:

Gereja Kristen Indonesia di Sulawesi Selatan

Gereja Kristen Indonesia di Sulawesi SelatanLogo GKI SULSELPenggolonganProtestanPemimpinPdt. John ParengkwangDidirikan1923 Sulawesi SelatanNama lainGKI SULSEL Gereja Kristen Indonesia di Sulawesi Selatan (disingkat GKI Sulsel adalah kelompok Gereja Kristen Protestan di Indonesia, yang didirikan dan berkantor pusat di Makassar, Sulawesi Selatan. Sejarah Gereja Kristen Indonesia di Sulawesi Selatan (GKI Sulsel) dimulai dengan terbentuknya persekutuan ibadah berbahasa Mandarin yang dilayani oleh...

 

Krisis Tumu

Tumu CrisisKrisis Benteng TumuTanggal1 September 1449LokasiHuailai Xian, Zhili Utara, Dinasti MingHasil Kemenangan Yuan Utara, Kaisar Ming Yingzong ditawan, status quo ante bellumPihak terlibat Dinasti Yuan Utara Dinasti MingTokoh dan pemimpin Taisun Khan Esen Taishi Alag-Temur Kaisar Ming Yingzong (POW) Wang Zhen † Zhang Fu † Kekuatan Mungkin sekitar 20.000 500.000[1] Krisis Tumu (Hanzi sederhana: 土木之变; Hanzi tradisional: 土木之變; Mongolian: Т...

 

Lahung

Untuk jenis lainnya, lihat Durian. Lahung Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae (tanpa takson): Angiospermae (tanpa takson): Eudikotil (tanpa takson): Rosidae Ordo: Malvales Famili: Malvaceae Genus: Durio Spesies: D. dulcis Nama binomial Durio dulcisBecc. Durio dulcis, atau dikenal dengan sebutan lahung, adalah pohon dalam genus Durio (durian). Tingginya bisa mencapai 40 m. Durian jenis ini memiliki ciri khas berupa Kulit buahnya yang berwarna merah tua sampai coklat-merah, dan ditutupi d...

Centre Square Mall, Kochi

Shopping mall in Kerala, IndiaCentre Square Mall, KochiLocationKochi, Kerala, IndiaCoordinates10°01′34″N 76°18′25″E / 10.026°N 76.307°E / 10.026; 76.307Address40/6972, Rajaji Junction, M.G Road, Kochi - 682035Opening date5 September 2013; 10 years ago (2013-09-05)OwnerPeevees ProjectsArchitectCherian Varkey Construction CompanyNo. of stores and services89No. of anchor tenants3Total retail floor area630,000 square feet (59,000 m2) (To...

 

Prometheus (satelit)

Prometheus, yang difoto oleh Voyager 2 pada tanggal 25 Agustus 1981 Prometheus adalah sebuah satelit alami Saturnus yang ditemukan tahun 1980 (beberapa waktu sebelum tanggal 25 Oktober) dari foto yang diambil oleh satelit Voyager 1. Satelit ini kemudian diberi nama sementara S/1980 S 27.[1] Pada akhir tahun 1985 satelit alami ini diberi nama Prometheus yang berasal dari mitologi Yunani.[2] satelit ini juga disebut dengan nama Saturnus XVI.[3] Satelit kecil ini memiliki...

 

Murad V

Biografi ini memerlukan lebih banyak catatan kaki untuk pemastian. Bantulah untuk menambahkan referensi atau sumber tepercaya. Materi kontroversial atau trivial yang sumbernya tidak memadai atau tidak bisa dipercaya harus segera dihapus, khususnya jika berpotensi memfitnah.Cari sumber: Murad V – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR (Pelajari cara dan kapan saatnya untuk menghapus pesan templat ini) Murad Vمراد خامسKhalifah Utsmaniy...

Landmark Conference

NCAA Division III intercollegiate conference Landmark ConferenceAssociationNCAAFounded2005CommissionerKatie BoldvichSports fielded 23 men's: 11 women's: 12 DivisionDivision IIINo. of teams10HeadquartersTowson, Maryland, U.S.RegionMid-AtlanticOfficial websitelandmarkconference.orgLocations The Landmark Conference is an intercollegiate athletic conference affiliated with the NCAA's Division III. Member institutions are located in the East Coast states of Maryland, New Jersey, and Pennsylvania, ...

 

Alexander Porsev

Alexander PorsevAlexander Porsev lors des Quatre Jours de Dunkerque 2011InformationsNom court Александр ПорсевNaissance 21 février 1986 (38 ans)OudmourtieNationalité russeSpécialité SprinteurÉquipes UCI 2008-2009Katyusha Continental2010Itera-Katusha08.2010-12.2010Katusha (stagiaire)2011-2016Katusha2017-2019Gazprom-RusveloPrincipales victoires Championnat de Russie sur route 2014 et 2017modifier - modifier le code - modifier Wikidata Aleksandr Nikolaïevitch Porsev - e...

 

Vanguard SLV-1

Failed rocket launch Vanguard SLV-1The launch of Vanguard SLV-1, which failed at second-stage burnout.NamesVanguard Space Launch Vehicle-1Mission typeInternational Geophysical YearOperatorNaval Research LaboratoryMission durationFailed to orbit Spacecraft propertiesSpacecraftVanguard 2BSpacecraft typeVanguardManufacturerNaval Research LaboratoryLaunch mass9.75 kg (21.5 lb)Dimensions50.8 cm (20.0 in) of diameter Start of missionLaunch date28 May 1958, 03:46:20 GMTRocketVang...

IRIS Sahand (2012)

For other ships with the same name, see Iranian frigate Sahand. The IRIS Sahand in 2018 History Iran NameSahand NamesakeSahand BuilderNEDAJA Factories, Bandar Abbas Launched18 September 2012[1] Commissioned1 December 2018 HomeportBandar-Abbas Identification Pennant number: 74 Code letters: EPEA4 StatusIn active service General characteristics Class and typeMoudge-class frigate Displacement2,000-2,500 tons Length95 m (311 ft 8 in) Installed power4 × diesel engines Speed...

 

Deezer

Artikel ini membutuhkan rujukan tambahan agar kualitasnya dapat dipastikan. Mohon bantu kami mengembangkan artikel ini dengan cara menambahkan rujukan ke sumber tepercaya. Pernyataan tak bersumber bisa saja dipertentangkan dan dihapus.Cari sumber: Deezer – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR (Desember 2016) DeezerURLwww.deezer.com/idTipelayanan streaming musik, streaming media receiver dan podcast directory Bersifat komersial?YaPendaftara...

 

Sidang Buddhis Kelima

Artikel bertopik Agama Buddha ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.lbs Bagian dari seri tentangBuddhisme Theravāda Kitab Tripitaka Pāli (Tipiṭaka) Parakanonika Kitab Komentar Kitab Subkomentar Visuddhimagga Abhidhammatthasaṅgaha Paritta Sejarah Sidang Buddhis Pertama (~543 SM) Buddhisme prasektarian (~543-250 SM) Sidang Buddhis Kedua (~383 SM) Sthaviravāda (~383 SM) Aliran awal (~250 SM) Sidang Buddhis Ketiga (~250 SM) Vibhajjavāda (~240 SM...

Державний комітет телебачення і радіомовлення України

Державний комітет телебачення і радіомовлення України (Держкомтелерадіо) Приміщення комітетуЗагальна інформаціяКраїна  УкраїнаДата створення 2003Керівне відомство Кабінет Міністрів УкраїниРічний бюджет 1 964 898 500 ₴[1]Голова Олег НаливайкоПідвідомчі ор...

 

Oklahoma Baptist Bison football

College football team Oklahoma Baptist Bison footballFirst season1910Athletic directorRobert DavenportHead coachChris Jensen 10th season, 44–67 (.396)StadiumCrain Family Stadium(capacity: 4,000)Year built2008Field surfaceBermudagrassLocationShawnee, OklahomaNCAA divisionDivision IIConferenceGreat AmericanPast conferencesIndependent (1910–1921, 1933–1935)Oklahoma Intercollegiate (1922–1928)Big Four (1929–1932)Oklahoma Collegiate (1936–1940)Central States (2013–2014)All-time recor...

 

Anna de La Tour d'Auvergne

Anna d'AlverniaContessa d'Alvernia e di LauragaisStemma In carica1501 - 1524 PredecessoreGiovanni II SuccessoreCaterina de' Medici Contessa di LauragaisIn carica1501 - 1524 PredecessoreGiovanni II SuccessoreGiovanni Stewart Nome completoAnna de La Tour Altri titolisignora de La Tour Nascita1496 MorteSaint-Saturnin (Puy-de-Dôme), giugno 1524 Luogo di sepolturaabbazia di Bouschet-Vauluisant Yronde-et-Buron DinastiaCasato di La Tour d'Auvergne PadreGiovanni III de La Tour d'Auvergne Madre...

CHML

Radio station in Hamilton, Ontario For the gene, see CHML (gene). CHMLHamilton, OntarioBroadcast areaGreater Toronto and Hamilton AreaFrequency900 kHz (AM)Branding900 CHMLProgrammingFormatNews–talkAffiliationsGlobal News RadioOwnershipOwnerCorus Entertainment(Corus Premium Television Ltd.)Sister stationsCING-FMCJXY-FMHistoryFirst air dateSeptember 28, 1927(96 years ago) (1927-09-28)Former frequencies880 kHz (1927–1936)1010 kHz (1936–1941)Call sign meaningHamilton Maple LeafTec...

 

كاريبو آ (كولومبيا البريطانية)

كاريبو آ     الإحداثيات 52°N 122°W / 52°N 122°W / 52; -122   [1] تقسيم إداري  البلد كندا[2][3]  التقسيم الأعلى كولومبيا البريطانية  التقسيمات الإدارية كينيل، كولومبيا البريطانيةويليامز ليك، كولومبيا البريطانيةكابيتل جي، كولومبيا البريطانية  خص...

 

Satria Heroes: Revenge of Darkness

Satria Heroes: Revenge of DarknessPoster Layar LebarSutradara Kenzo Maihara Arnandha Wyanto Produser Daisaku Sonoda Lala Z. Hamid Yasushi Minatoya Hiroshi Aramaki Ditulis oleh Ishimori Production Charatex Daisuke Kihara CeritaIshimori ProductionReino BarackBerdasarkanBIMA Satria Garuda dan Satria Garuda BIMA-Xoleh Satria HeroesPemeran Christian Loho Fernando Surya Yayan Ruhian Stella Cornelia Rayhan Febrian Adhitya Alkatiri Abio Abie Thalia Nino Kuya PerusahaanproduksiSatria Heroes FilmsDistr...

Georg Franz Hoffmann

German botanist (1760-1826) Georg Franz Hoffmann. Georg Franz Hoffmann was a German botanist and lichenologist. He was born on 13 January 1760 in Marktbreit, Germany, and died on 17 March 1826 in Moscow, Russia.[1] Professional career After graduating from the University of Erlangen in 1786, he worked there between 1787 and 1792 as a professor of botany. Between 1792 and 1803 he was Head of the Botany Department and Director of the Botanical Garden of Göttingen University. Already a ...

 

Western Air Command (India)

Western Air Command, Indian Air ForceFoundedJuly 22, 1949CountryIndiaBranchIndian Air ForceTypeOperational Air CommandRoleAir Defence, OCA, Offensive Ground Support, Civilian Relief.HeadquartersNew DelhiMotto(s)Sanskrit: Akasha PasmatsomaEngagements1962 Sino-Indian War, 1971 India-Pakistan War, Operation MeghdootCommandersAir Officer Commanding-in-Chief(AOC-in-C)Air Marshal Pankaj Mohan Sinha, AVSM, VSM[1]NotablecommandersAir Marshal MSD Wollen Air Chief Marshal Anil Yashwant Tipnis A...