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La Beurré de Ramegnies est une variété de poire.

Cette variété a été obtenue vers 1835 par Norbert Bouzin, doyen de Ramegnies-Chin, près de Tournai en Belgique et de Lille (Nord de la France)^[1].

• Vigueur fertilité : arbre vigoureux en tête, très rameux, à rameaux étalés dressés.

• Scions : droits, allongés, bruns-roux.

• Bourgeons : très gros, ovales, écartés du scion, duveteux, roussâtres.

• Boutons à fruit : gros, ovales, roux-jaunâtre^[1].

• Forme : ovales, comme cordées à la base, obscurément crénelées, longuement pétiolées^[1].

Elles sont ordinaires et portent des pétales ovales^[1].

• Piridion : assez gros, turbiné, un peu allongé vers le sommet, à base large.
• Pédoncule : assez long, légèrement ombiliqué.
• Calice : affleurant, large, à sépales courts, dressés.
• Peau : vert jaunâtre, lavée de rouge du côté du soleil, roussâtre dans sa partie supérieure.
• Chair beurrée : fondante, très-juteuse, sucrée, parfumée, très bonne.
• Maturité : octobre^[1].

Pour plein vent et pyramide^[1].

• B.C. Du Mortier, ( Barthélémy Dumortier), "Pomone tournaisienne", p. 129, fig. 39, édité en 1869 par les éditions Vve H. "Casterman" à Tournai.

• Armant Gallant, "Notes pour servir à l'histoire religieuse d'Esquelmes", édition 2009, consulté à la bibliothèque communale de Pecq.

• Gaston Lefebvre (préf. B. Dseclée, photogr. Willy Jeuniaux), Biographies Tournaisiennes des XIX^e et XX^e siècles, Tournai, Archéologie industrielle de Tournai (a.s.b.l.), 1990, 303 p., A4., page 29, §2.

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