Kadeau Bornholm

Ikke at forveksle med Kadeau København.
Kadeau Bornholm
Kadeau Bornholm i juli 2014.
Generelle informationer
StedDanmark Pedersker, Bornholm
Indviet2007; 17 år siden (2007)
KøkkenchefNicolai Nørregaard
Morten Falk
SommelierRasmus Kofoed
RatingMichelin: 1 Michelin-stjerner
Kapacitet60 gæster
Eksterne henvisninger
www.kadeau.dk/bornholm
Smiley646129 Rediger på Wikidata
CVR-nummer30297016 Rediger på Wikidata
P-nummer1021179899 Rediger på Wikidata
Oversigtskort
Kadeau ligger i Bornholm
Kadeau
Kadeau
Kadeau's placering på Bornholm

55°0′16.43″N 14°58′8.62″Ø / 55.0045639°N 14.9690611°Ø / 55.0045639; 14.9690611

Kadeau Bornholm er en dansk restaurant ved kysten til Østersøen umiddelbart syd for Pedersker på Bornholm. Den har siden februar 2016 haft én stjerne i Michelinguiden. Den blev åbnet 2007, og fra 2011 har den kun haft åben i højsæsonen på øen.

I slutningen af marts 2020 blev Kadeau-koncernen erklæret konkurs, som følge af den verdensomspændende coronapandemi, som i Danmark havde betydet, at restauranter skulle lukke i en periode, for at begrænse smitten.[1]

Historie

De bornholmske barndomsvenner, køkkenchef Nicolai Nørregaard og sommelier Rasmus Kofoed, indviede i foråret 2007 restauranten i den gamle Strandpavillon på stranden i Sømarken umiddelbart syd for Pedersker. Stedet fik hurtigt gode anmeldelser af landspressen og megen omtale. Da de to grundlæggere i mellemtiden havde fået børn og var flyttet med familien til København, valgte de fra efteråret 2011 at Kadeau i fremtiden kun skulle have åben i sommerperioden, og at de fremover ville drive den nyåbnede Kadeau København resten af året.[2]

Når restauranten har åben, er alt personalet flyttet fra København til Sydbornholm, hvor de bliver indkvarteret på restaurantens eget personalehotel.[3]

I februar 2016 fik Kadeau Bornholm for første gang en Michelin-stjerne, hvilket var en stor overraskelse for ejerne. Det skete efter at restauranten i København siden 2012 havde haft én.[4] I 2017 og 2018 blev stjernen fornyet.[5][6]

På listen over de 200 bedste restauranter i Europa for 2016 blev Kadeau Bornholm valgt som nr. 23.[7]

Referencer

  1. ^ Coronakrisen udløser konkurs til Michelin-restauranter. DR. Hentet 5/4-2020
  2. ^ Clausen, Niels Work (24. februar 2016). "Kadeau: Eventyret startede i 2007". TV 2/Bornholm. Hentet 1. marts 2016.
  3. ^ Tram, Eva Helbak (14. september 2015). "Michelin-kokken Nicolai Nørregaard fra Kadeau: "Vi satsede hele lortet og var ved at skrabe bunden flere gange"". Euroman. Hentet 1. marts 2016.
  4. ^ Hoffmann Schrøder, Anne Sofie (26. februar 2016). "Kokke bag Kadeau: Bornholm kan sole sig i lyset fra ny Michelin-stjerne". DR. Hentet 1. marts 2016.
  5. ^ Wittrock, Sebastian (22. februar 2017). "Her er Danmarks Michelinstjerner for 2017". Politiken. Hentet 22. februar 2017.
  6. ^ Gram, Kasper Duncan (19. februar 2018). "Overblik: Her er de nye danske Michelin-restauranter". DR. Hentet 19. februar 2018.
  7. ^ Fabricius, Janus (24. maj 2016). "Bornholmsk restaurant blandt de bedste i Europa". DR. Hentet 12. juni 2016.

Eksterne henvisninger

Read other articles:

Piala Negara-Negara Afrika 1972

Piala Negara-Negara Afrika 1972Coupe d'Afrique des Nations 1972Informasi turnamenTuan rumah KamerunJadwalpenyelenggaraan23 Februari s.d. 5 Maret 1972Jumlahtim peserta8 (dari 1 konfederasi)Tempatpenyelenggaraan2 (di 2 kota)Hasil turnamenJuara Republik Kongo (gelar ke-1)Tempat kedua MaliTempat ketiga KamerunTempat keempat ZaireStatistik turnamenJumlahpertandingan16Jumlah gol53 (3,31 per pertandingan)Pemain terbaik François M'PeléPencetak golterbanyak Fa...

 

GSK plc

GSK plcKantor pusat GSK di Brentford, LondonSebelumnyaGlaxoSmithKline (2000–2022)JenisPerusahaan publikKode emitenLSE: GSKNYSE: GSKKomponen FTSE 100IndustriFarmasiBioteknologiBarang konsumenPendahulu Glaxo Wellcome SmithKline Beecham DidirikanDesember 2000; 23 tahun lalu (2000-12)KantorpusatLondon, Inggris, Britania RayaWilayah operasiSeluruh duniaTokohkunciJonathan Symonds (Chairman)Emma Walmsley (CEO)ProdukFarmasi, vaksin, perawatan kesehatan mulut, produk nutrisional, obat bebasPend...

 

Hiyama coupling

Chemical reaction Hiyama coupling Named after Tamejiro Hiyama Reaction type Coupling reaction Identifiers Organic Chemistry Portal hiyama-coupling RSC ontology ID RXNO:0000193 Examples and Related Reactions Similar reactions Hiyama-Denmark coupling The Hiyama coupling is a palladium-catalyzed cross-coupling reaction of organosilanes with organic halides used in organic chemistry to form carbon–carbon bonds (C-C bonds). This reaction was discovered in 1988 by Tamejiro Hiyama and Yasuo Hatana...

Miss Brazil World 2013

Beauty pageant edition Miss Brazil World 2013DateApril 6, 2013PresentersChris BarthFrancisco BudalCamila SerakidesTamara AlmeidaEntertainmentKim LírioVenuePortobello Resort & Safari, Mangaratiba, Rio de Janeiro, BrazilBroadcasterTV UOLEntrants37Placements16WinnerSancler Frantz Ilha dos LobosCongenialityIlda Lando Mato Grosso do Sul← 20122014 → Miss Brazil World 2013 was the 24th edition of the Miss Brazil World pageant and 8th under MMB Productions & Events...

 

Snøde

Village in Southern Denmark, DenmarkSnødeVillageSnødeLocation in the Region of Southern DenmarkCoordinates: 55°5′8″N 10°54′26″E / 55.08556°N 10.90722°E / 55.08556; 10.90722CountryDenmarkRegionSouthern DenmarkMunicipalityLangelandPopulation (2023)[1]264 Snøde is a village in south Denmark, located in Langeland Municipality on the island of Langeland in Region of Southern Denmark. Snøde has grown together with the village of Stoense. Referenc...

 

Clube Recreativo e Atlético Catalano

CRACCalcio Leão, Leão do Sul Segni distintivi Uniformi di gara Casa Trasferta Colori sociali Azzurro, bianco Dati societari Città Catalão Nazione  Brasile Confederazione CONMEBOL Federazione CBF Campionato Goiano Segunda Divisão Fondazione 1931 Presidente Roberto Silva Allenatore Wagner Lopes Stadio Genervino da Fonseca(12 000 posti) Palmarès Si invita a seguire il modello di voce Il Clube Recreativo e Atlético Catalano, meglio noto come CRAC, è una società calcistica bras...

كغارتن فينبوغاسون

هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (أغسطس 2022) كغارتن فينبوغاسون   معلومات شخصية الميلاد 9 يوليو 1986 (38 سنة)  ريكيافيك  الطول 1.90 م (6 قدم 3 بوصة) مركز اللعب مهاجم الجنسية آيسلندا  المسيرة الا�...

 

Слесарь

Слесарная мастерская. 1880 г. Слесарь (профессия; от нем. Schlosser — замочник) — специалист по механической ручной обработке металлов и изделий из них, включая операции по их сборке, разборке и ремонту на производстве или в быту. Содержание 1 Специализации 2 Слесар�...

 

أرجمان

أرجمان   الإحداثيات 32°10′21″N 35°31′19″E / 32.172497222222°N 35.5219°E / 32.172497222222; 35.5219   تاريخ التأسيس 1968  أسسها ناحال  تقسيم إداري  البلد الضفة الغربية[1]  التقسيم الأعلى مجلس غور الأردن الإقليمي  [لغات أخرى]‏محافظة أريحا والأغوار  خصائص جغرافية ا...

2020–21 Macedonian First Football League

Football league seasonMacedonian First Football LeagueSeason2020–21Dates8 August 2020 – 16 May 2021ChampionsShkëndija4th domestic titleRelegatedSileksVardarBelasicaChampions LeagueShkëndijaEuropa Conference LeagueShkupiStrugaSileksMatches played198Goals scored485 (2.45 per match)Top goalscorerBesart Ibraimi(24 goals)Biggest home winSileks 6–0 Vardar(11 April 2021)Biggest away winBelasica 0–6 Sileks(9 August 2020)Highest scoringRabotnichki 3–5 Shkëndija(28 April 2021)Longest...

 

Port Royal

Port RoyalKotaPort RoyalKoordinat: 17°56′13″N 76°50′28″W / 17.937°N 76.841°W / 17.937; -76.841Koordinat: 17°56′13″N 76°50′28″W / 17.937°N 76.841°W / 17.937; -76.841NegaraJamaikaParokiKingstonDidirikan1494 Port Royal adalah sebuah kota yang pernah menjadi kota terbesar, pusat perkapalan dan perdagangan di Laut Karibia, Jamaika pada abad ke-17. Didirikan pada tahun 1494 oleh Spanyol.[1] Pada saat itu, kota ini menja...

 

Jamia Ashrafia

Religious seminary in Lahore, Pakistan Not to be confused with Al Jamiatul Ashrafia. This article has multiple issues. Please help improve it or discuss these issues on the talk page. (Learn how and when to remove these template messages) This article relies excessively on references to primary sources. Please improve this article by adding secondary or tertiary sources. Find sources: Jamia Ashrafia – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (Februa...

Società Polisportiva Ars et Labor 1907 2006-2007

Voce principale: Società Polisportiva Ars et Labor 1907. Società Polisportiva Ars et Labor 1907Stagione 2006-2007Sport calcio Squadra SPAL Allenatore Leonardo Rossi Presidente Gianfranco Tomasi Serie C23º nel girone B Coppa Italia Serie CFase eliminatoria Maggiori presenzeCampionato: Ghetti (34) Miglior marcatoreCampionato: Bisso (11) StadioPaolo Mazza (7 500) Abbonati614[1] Maggior numero di spettatori6 477 vs. Rovigo(6 maggio 2007) Minor numero di spettatori1 ...

 

John F. Colburn

Hawaiian politician John F. ColburnKingdom of HawaiiMinister of the InteriorIn officeJanuary 13, 1893 – January 17, 1893MonarchLiliuokalaniPreceded byGeorge Norton WilcoxSucceeded byJames A. King Personal detailsBorn(1859-09-30)September 30, 1859Honolulu, Kingdom of HawaiiDiedMarch 16, 1920(1920-03-16) (aged 60)Honolulu, Territory of HawaiiResting placeOahu CemeteryNationalityKingdom of HawaiiUnited States John Francis Colburn (September 30, 1859 – March 16, 1920) was a busi...

 

2020年夏季奧林匹克運動會波蘭代表團

2020年夏季奥林匹克运动会波兰代表團波兰国旗IOC編碼POLNOC波蘭奧林匹克委員會網站olimpijski.pl（英文）（波兰文）2020年夏季奥林匹克运动会（東京）2021年7月23日至8月8日（受2019冠状病毒病疫情影响推迟，但仍保留原定名称）運動員206參賽項目24个大项旗手开幕式：帕维尔·科热尼奥夫斯基（游泳）和马娅·沃什乔夫斯卡（自行车）[1]闭幕式：卡罗利娜·纳亚（皮划艇）&#...

哈萨克斯坦总统

此条目序言章节没有充分总结全文内容要点。 (2019年3月21日)请考虑扩充序言，清晰概述条目所有重點。请在条目的讨论页讨论此问题。 哈萨克斯坦總統哈薩克總統旗現任Қасым-Жомарт Кемелұлы Тоқаев卡瑟姆若马尔特·托卡耶夫自2019年3月20日在任任期7年首任努尔苏丹·纳扎尔巴耶夫设立1990年4月24日（哈薩克蘇維埃社會主義共和國總統） 哈萨克斯坦 哈萨克斯坦政府...

 

Masjid Mimar Sinan

Masjid Mimar SinanMimar Sinan CamiiAgamaAfiliasiIslam – SunniProvinsiIstanbulLokasiLokasiAtaşehirNegara TurkiArsitekturArsitekHilmi ŞenalpTipeMasjidGaya arsitekturTurki dengan sedikit sentuhan arsitektur UtsmaniyahDidirikan2012SpesifikasiKubah22Menara4 Masjid Mimar Sinan (bahasa Turki: Mimar Sinan Camii), atau yang dulunya dikenal Masjid Raya Anatolia (bahasa Turki: Anatolia Ulucamii) adalah sebuah masjid bersejarah peninggalan Kesultanan Utsmaniyah yang berada di distrik Ataşehir, ...

 

بلدة ديكستر (ميشيغان)

بلدة ديكستر   الإحداثيات 42°24′09″N 83°57′04″W / 42.4025°N 83.9511°W / 42.4025; -83.9511   [1] تقسيم إداري  البلد الولايات المتحدة[2]  التقسيم الأعلى مقاطعة واشتيناو  خصائص جغرافية  المساحة 85.9 كيلومتر مربع  ارتفاع 274 متر  عدد السكان  عدد السكان 6696 (1 أبري�...

習近平視察澳門 (2014年)

 若非特別註明，本條目所有時間皆為東八區標準時間（UTC+8）。 習近平視察澳門日期2014年12月19日至20日會場 澳門特別行政區发起人 中华人民共和国政府 澳門特別行政區政府 本条目是习近平系列的一部分 党总书记・最高领导人・领导核心 中共十八大 2012年当选总书记 中共十九大 2017年连任总书记 2018年修改宪法 中共二十大 2022年再任总书记 習近平派系 以习近平同�...

 

Substorm

Short term magnetosphere disturbance A series of images made by ultraviolet light imager on the Polar spacecraft showing the aurora and Earth's upper atmosphere. The glowing side is the atmosphere lit up by the Sun's light energy and the oval of light is the aurora. During a substorm the auroral oval brightens in a localized area and then suddenly breaks into many different forms that expand both toward Earth's pole and equator. This is exactly what Shun-ichi Akasofu (1964) drew in his aurora...