Restaurant Jordnær

Restaurant Jordnær
Generelle informationer
StedDanmark Gentofte, Danmark
Indvietapril 2017; 7 år siden (2017-04)
Ejer(e)Tina og Eric Kragh Vildgaard
RatingMichelin: 3 Michelin-stjerner
Eksterne henvisninger
www.restaurantjordnaer.dk
Smiley706136 Rediger på Wikidata
CVR-nummer29907285 Rediger på Wikidata
Oversigtskort
Restaurant Jordnær ligger i København
Restaurant Jordnær
Restaurant Jordnær
Restaurant Jordnærs placering i København

55°44′53″N 12°32′29″Ø / 55.74812°N 12.54127°Ø / 55.74812; 12.54127

Restaurant Jordnær er en dansk restaurant, beliggende på Gentofte Hotel i Gentofte. Den har tre stjerner i Michelinguiden. Jordnær blev åbnet sidst i april 2017.

Historie

Ægteparret Tina og Eric Kragh Vildgaard åbnede sent i april 2017 restauranten på det nyrenoverede Gentofte Hotel i Gentofte. Allerede ti måneder efter åbningen, blev Jordnær den 19. februar 2018 for første gang tildelt én stjerne i Michelinguiden.[1] Året efter blev den fornyet, og 17. februar 2020 fik Jordnær stjerne nummer to.[2] 27. maj 2024 fik Jordnær tildelt de maksimale 3 stjerner i ved den nordiske Michelinguide i Helsinki.[3]

Referencer

  1. ^ Sommerand, Malthe (19. februar 2018). "Køkkenchef om Michelin-stjerne: 'Det er det vildeste!'". DR. Hentet 19. februar 2018.
  2. ^ Madsen, Freja Sofie (17. februar 2020). "Michelin-uddelingen 2020". TV 2. Hentet 17. februar 2020.
  3. ^ https://nyheder.tv2.dk/live/samfund/2024-05-27-michelin-stjernerne-for-2024-uddeles

Eksterne henvisninger