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高青時尚股份有限公司
高青時尚股份有限公司
公司類型	股份有限公司
統一編號	54082464
成立	2013年8月16日
代表人物	董事長：何方治
總部	臺灣 70043; 臺南市中西區忠義路二段63號
標語口號	讓世界看見臺南
營業據點數	1
業務範圍	臺灣
产业	貿易百貨
產品	百貨買賣
實收資本額	新臺幣3000億元（2009年12月）
母公司	高青開發股份有限公司
网站	www.hayashi.com.tw

日語寫法
日語原文	ハヤシ百貨店／林百貨店; 林デパート
假名	はやしひゃっかてん; はやしデパート
平文式罗马字	Hayashi Hyakkaten; Hayashi Depāto

原林百貨店
原林百貨店
林百貨店、林百貨
	修復後的林百貨
位置	臺南市中西區忠義路二段63號
坐标	22°59′31″N 120°12′09″E / 22.9918154°N 120.2025435°E
材料	1-4樓：鋼骨鋼筋混凝土（日语：鉄骨鉄筋コンクリート）構造; 5-6樓：鋼筋混凝土構造
建成时间	昭和7年（1932年）
公众参观	開放時間：每日10:00-22:00
使用者	高青時尚股份有限公司（由臺南市政府文化局委外經營）
所有者	國有
网站	www.hayashi.com.tw
中華民國文化資產
官方名称	原林百貨店
類型	登錄等級：公共建築; 登錄種類：直轄市定古蹟
评定时间	民國87年（1998年）6月26日
	詳細登錄資料

林百貨（日语：ハヤシ百貨店、林百貨店、林デパート），俗稱五層樓仔（臺灣話：Gō͘-chàn-lâu-á），是位於臺灣臺南市中西區的百貨公司，於1932年12月5日開幕，坐落於日治時期的臺南市末廣町2丁目，為臺灣第二間、以及南臺灣第一間百貨公司，也是臺灣唯一設有神社的百貨公司。開幕日僅比當時臺北市榮町的菊元百貨晚兩天，兩者亦並列為臺灣日治時期南北兩大百貨^[1]。

林百貨在落成當時是臺南第一高樓，且配有電梯、鐵捲門（英语：Roller shutter）等當時少見的現代化設備，是日治時期臺南末廣町繁榮的象徵^[1]。第二次世界大戰後結業，曾改為其它用途、亦曾長期閒置，後來公告為臺南市定古蹟。經過建物整體修復後，臺南市政府文化局委外高青時尚以「文創百貨」形式經營，2014年6月14日重新開幕。

沿革

日治時期

臺南市隨著市區改正與臺南運河的開圳，臺南驛經明治公園到臺南運河之間的「大正町通」（今中山路）、「末廣町通」（今中正路）等地日益重要^[2]。而1927年時末廣町一帶成立了一個「店鋪住宅速成會」，由有志於此經營店家者所組成，該會並決定要在末廣町興建連續的商店住宅^[2]。該工程於1931年開始，設計者為梅澤捨次郎，於隔年完工並成為臺南市第一條經過整體規劃設計的市街^[2]。該區為當時臺南市最繁榮的商業區，因此有「銀座」之名。^[2]

林百貨店是此批建築最大的建築，由日本山口縣人林方一於1932年12月5日於臺南市末廣町二丁目（今忠義、中正路口）開幕；但五天後林方一因膽囊炎病逝，得年49歲^{[註 1]}^[5]^[4]。而在老闆去世之後，該店便由其當時38歲的妻子林年子繼續經營^[5]^[4]。

民國時期

二次大戰結束後，屬於日產的林百貨由國民政府接收，並隨後陸續作為臺灣製鹽總廠、中華民國空軍單位及警察派出所等用途。在民國四十年代（1950年代），一到三樓是臺灣製鹽總廠使用，四樓是臺灣省糧食局，五、六樓則是空軍廣播電臺；之後又屢有變動，先後成為臺灣省鹽務稅警總隊隊部、保安警察第三總隊隊部、臺灣省糧食局檔案倉庫、軍眷宿舍等等^[6]。在保三總隊隊部遷往臺北之後，林百貨便陷入了長期閒置^[2]。

1998年6月26日，林百貨被列為市定古蹟^[7]。原本產權複雜、有部分屬於台鹽，1998年財政部國有財產局將土地與建物所有權撥給臺南市政府，到了2010年1月8日臺南市政府文化觀光處才開始進行整修，一度擬作為「府城工藝博物館」^[8]，最後決定回歸最初商業用途。

2013年1月，林百貨修復完成^[9]^[10]。修復完成後於6月30日到8月31日舉辦林百貨回顧展，開放民眾參觀（僅週三到週日10:00－17:00，場內人數控制在600人以下）。隨後由台南市政府文化局委外經營，經評選後由高青開發（台南企業關係企業，Focus時尚流行館之業主）得標，並開始裝修^[11]^[12]。而後在2013年12月5日，高青開發挑選當初林百貨開幕的日子重新在頂樓旗桿升上店旗，象徵林百貨的重生^[13]。最後在2014年6月14日，林百貨沿用原名再度開幕，由高青開發成立子公司「高青時尚」負責經營，並重新定位為臺南在地文創百貨，各個樓層有不同的規劃主題，分別是「台南好客廳」、「台南好設計」、「台南好時尚」、「台南好文化」、「台南好美味」、「台南好風景」^[1]^[14]。

建築特色

林百貨店俗稱「五層樓仔」，但事實上百貨內有面積較小的6樓^[5]，為「折衷樣式」鋼筋混凝土建築^[2]，在當時是相當現代化且受注目的。建築立面貼溝面磚，最上層女兒牆以位於轉角的中央處最高，牆線以階梯狀順序滑落連接兩翼。而在中央部分與兩翼相接處，於二到五樓開了圓孔窗，六樓則開了方孔窗^[2]，兩翼則設大面窗及雨庇、陽台。位於騎樓的柱子帶有紋樣裝飾，而室內柱子則有裝飾藝術風格^[2]。內部空間及設備亦十分現代化，樓梯、廁所配置於角落，並配有當時南台灣首部電梯（底下條目有提及可乘載12人；但在整修時為保留原電梯井而改為5人電梯），以及手搖式鐵捲門、燈具、避雷針、抽水馬桶等先進設備。

經營情形

此處所敘述為日治時期的林百貨在1932年至1945年間的經營情況。

其鼎盛期是在1940年，每月營業額以今天的新臺幣來算約有千萬元以上^[5]。營業時間是9：00－21：00^{[註 2]}，但戰爭期間因燈火管制，便改為只營業到18：00^[5]。

樓層

林百貨一共有六層樓，裡頭設有電梯，一次可容納12人^[5]，至今電梯仍存。

6F：機械室與瞭望臺，此外於屋頂設有花園與「末廣社」神社（1933年設置）。
5F：餐廳與喫茶館：壽司一份2角，西餐一份5角（當時一斗米為1元6角）^[5]。
4F：販售碗盤、玩具、文具與鐘錶等商品^[5]。
3F：販售紡織品與服飾^[5]。
2F：販售洋品百貨、雨傘、寢具、皮箱與旅行袋等商品^[5]。
1F：販售菸酒、化妝品、糖果餅乾與牙膏等日用品，另有臺灣旅行社在此租一攤位推廣業務^[5]。

^[16]

員工

人數：全盛時期150人，戰爭時因員工部分被徵召入伍而只剩120人左右^[5]。
薪水：無經驗者日薪3角5分，有經驗者4角，而女性另加5分以貼補化妝費用^[5]。
福利:
- 公司內搭伙用餐：一天三餐共1角4分（早餐3分、午餐5分、晚餐6分）^[5]。
- 員工宿舍：在臺南第二高等女學校（今臺南中山國中）附近為男女員工各設有十間宿舍^[5]。
- 每年一度員工旅遊：旅遊時百貨會全面休息，員工則分乘車輛前往像關子嶺等景點旅遊，而旅行的經費則來自於轉賣盛裝貨物的木箱^[5]。
- 可以用記帳的方式買店內的商品^[5]。

外賣

林百貨店一年會有兩次「外賣」，即是到身為百貨重要客源的臺灣製糖會社之岸內糖廠、新營糖廠與麻豆糖廠辦販售會^[5]。且允許顧客記帳，等糖廠發獎金後再收款^[5]。

全面修復

林百貨由徐裕健建築師事務所施作修復工程。展開修復之後，文化界曾希望邀請在日本的林方一後人前來見證林百貨的重新開幕^[4]；而在修復工程接近完工階段時，林方一的二媳婦林千惠子與家人曾於2013年1月專程來臺參訪，並確認林百貨頂樓神社鳥居最上面的橫樑是平直無弧度，使鳥居的修復有所依據^[10]。

此外，2013年1月28日，臺南市政府文化局拜訪當年承作林百貨電梯的包商王鳳寶^{[註 3]}，並希望能邀請他見證林百貨的重新開幕^[19]。

圖片


二次大戰中受創的痕跡	林百貨內仿舊重製的燈具	林百貨室內空間	頂樓一隅，屋突內為電梯井


林百貨2樓往3樓的樓梯	林百貨4樓的餐廳	林百貨與末廣町今貌

註釋

^ 林方一曾獲日吉屋吳服店老闆馬場德次郎的協助，在現今全美戲院對面空地附近開設小商店，後來因為投資三家株式會社致富，得以興建林百貨；他於1932年12月10日因膽囊炎病逝於臺北筑地町吉田內科醫院（位在今北市昆明街上），12日舉行公祭^[4]
^ 1932年12月4日於《臺灣日日新報》上刊登的「開店記念大賣出」廣告中，所寫的營業時間是早上八點到晚上十點^[15]。
^ 王鳳寶（1910年－），臺南人，曾就讀過臺北工業學校，1924年因父親去世而休學回家；之後曾擔任過三崁店糖廠電氣室技工，後來因烏山頭水庫完工帶動臺南發展而需要電氣人才，遂與友人歐陽德興、林日春在今天臺南民權路上開設「平和電氣工作所」，是日商電氣會社駐臺南分社的合作外包商，承包過林百貨、糖業試驗所、臺灣製麻會社、臺南高等工業學校等重要工程；二次大戰後，其友人到臺北發展，王鳳寶也轉行在臺南友愛街開設「新安定行」，經營向廈門販售蔗糖的事業^[17]^[18]^[19]。

參考文獻

末廣町與林百貨之美

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外部連結

[5] 林方一曾獲日吉屋吳服店老闆馬場德次郎的協助，在現今全美戲院對面空地附近開設小商店，後來因為投資三家株式會社致富，得以興建林百貨；他於1932年12月10日因膽囊炎病逝於臺北筑地町吉田內科醫院（位在今北市昆明街上），12日舉行公祭^[4]

[17] 1932年12月4日於《臺灣日日新報》上刊登的「開店記念大賣出」廣告中，所寫的營業時間是早上八點到晚上十點^[15]。

[22] 王鳳寶（1910年－），臺南人，曾就讀過臺北工業學校，1924年因父親去世而休學回家；之後曾擔任過三崁店糖廠電氣室技工，後來因烏山頭水庫完工帶動臺南發展而需要電氣人才，遂與友人歐陽德興、林日春在今天臺南民權路上開設「平和電氣工作所」，是日商電氣會社駐臺南分社的合作外包商，承包過林百貨、糖業試驗所、臺灣製麻會社、臺南高等工業學校等重要工程；二次大戰後，其友人到臺北發展，王鳳寶也轉行在臺南友愛街開設「新安定行」，經營向廈門販售蔗糖的事業^[17]^[18]^[19]。

[鄭-1] 1.0 ^1.1 ^1.2 鄭維真. 〈林百貨開幕復古遊行回溯82年前〉. 聯合新聞網. 2014-06-15 [2014-06-15]. （原始内容存档于2014-06-16）.

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[案-3] 臺灣總督府交通局鐵道部. 臺灣鐵道旅行案內. 社團法人東亞旅行社臺灣支部. 1942-02-21.

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[9] 洪瑞琴. 〈忠於原味林百貨動工整修〉. 《自由時報》. 2010-01-09 [2016-03-22]. （原始内容存档于2020-07-17）.

[市-10] 八十風華林百貨即將修復完成. 市政新聞 (永華市政中心). 2012-11-14 [2013-01-30].

[蔡-11] 10.0 ^10.1 蔡文居. 91歲林千惠子重回林百貨點迷津. 自由時報. 2013-01-08 [2013-01-30]. （原始内容存档于2013-04-18）.

[12] 高青接下林百貨「不賺錢也要做」互联网档案馆的存檔，存档日期2013-07-26.，2013年7月4日，中國時報

[修2-13] 修瑞瑩. 〈林百貨開放來看台南最老電梯〉. 聯合報. 2013-06-28: B2.

[曹-14] 曹婷婷. 〈暌違81年林百貨重升店旗〉. 中時電子報. 2013-12-06 [2013-12-06]. （原始内容存档于2020-07-17）.

[15] 林百貨重生創辦人媳婦：感動（页面存档备份，存于互联网档案馆），2014年6月15日，中國時報

[陳-16] 陳柔縉. 《台灣西方文明初體驗》. 麥田出版. 2005: 110－113頁. ISBN 986-7252-50-0.

[18] 樓層介紹（页面存档备份，存于互联网档案馆）.林百貨

[19] 洪榮志. 林百貨荒廢多年將重新開幕. 中國時報. 2013-01-29 [2020-02-06]. （原始内容存档于2020-02-06）.

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[修-21] 19.0 ^19.1 修瑞瑩. 有台南首座電梯林百貨即將修復. 聯合報. 2013-01-29 [2013-01-30]. （原始内容存档于2013-02-12）.

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[註 3]

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林百貨

沿革

日治時期

民國時期

建築特色

經營情形

樓層

員工

外賣

全面修復

圖片

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