Trisaharid

Trisaharidi su oligosaharidi koji sadrže tri monosaharida vezana sa dve glikozidne veze.[1][2] Slično disaharidima, svaka glikozidna veza može u principu da bude formirana između bilo koje hidroksilne grupe na sastavnim monosaharidima. Čak i ako su sve tri komponente šećera iste (e.g., glukoza), različite kombinacije veza (regiohemija) ili stereohemija (alfa- ili beta-) rezultiraju u trisaharidima koji su dijastereoizomeri sa različitim hemijskim i fizičkim osobinama.

Primeri

Trisaharid Jedinica 1 veza Jedinica 2 Veza Jedinica 3
Izomaltotrioza glukoza α(1→6) glukoza α(1→6) glukoza
Nigerotrioza glukoza α(1→3) glukoza α(1→3) glukoza
Maltotrioza glukoza α(1→4) glukoza α(1→4) glukoza
Maltotriuloza glukoza α(1→4) glukoza α(1→4) fruktoza
Rafinoza galaktoza α(1→6) glukoza β(1→2) fruktoza

Povezano

Literatura

  1. ↑ David L. Nelson, Michael M. Cox (2005). Principles of Biochemistry (4th izd.). New York: W. H. Freeman. ISBN 0-7167-4339-6. 
  2. ↑ Morrison Robert Thornton, Boyd Robert Neilson (2006). Organic chemistry. Engelwood Cliffs, New Jersey: Prentice Hall. ISBN 8120307658. 

Vanjske veze