La legenda ne vòl que sant Taurin, primièr avesque de Evreux de 350 a 411, i aja mòrt flagellé amb las brancas d'un avellaner e griffé per las femnas (#que naisserián sens onglas dempuèi !), Aital lo vilatge auriá lo sieu qualificatiu de « la Cóser », d'aquela istòria[1].
La légende veut que saint Taurin, premier évêque d'Evreux de 350 à 411, soit mort flagellé avec les branches d'un noisetier et griffé par les femmes (qui naîtraient sans ongles depuis !), ainsi le village tiendrait son qualificatif de « la Coudre », de cette histoire[2].