Han er blitt framheva som ein nasjonalrett av krefter i landet sjølv, som promoteringa av fondy som nasjonalrett for Sveits av den sveitiske osteunionen (Schweizerische Käseunion) frå 1930-åra.[2]
Nasjonalrettar er ein del av identiteten og sjølvbildet til ulike nasjonar, regionar eller kulturar.[3]
Under den europeiske imperialismen kunne land utvikla nasjonalrettar for å skilja seg ut frå rivalane sine.[4]
I land med mange ulike folkegrupper og kulturar, som India, Kina og Mexico, kan det vera nær umogleg å sameina seg om ein nasjonalrett.[3] Då det gjekk rykte om at styresmaktene planla å utropa khichdi til nasjonalrett skapte det oppstand, men dette blei seinare avkrefta som ei misforståing.[5][6][7]
Identifiseringa av latinamerikanske nasjonalrettar kan vera sterkare blant utflyttarsamfunn i Nord-Amerika.[3] I latinamerikanske land er nasjonalretten gjerne del av mattradisjonen til bygdesamfunn, og ikkje nødvendigvis daglegkost for folk som bur i byane. I utflyttarsamfunn kan retten takast tilbake for å halda på ein nasjonal identitet eller eit band til heimlandet, og blir høgtideleg servert i heimar og restaurantar. Denne danninga av nasjonal identitet gjer at samfunnet kan stå imot press for homogenisering av mange etnisk og kulturelt ulike grupper til ein stor gruppeidentitet som latino eller hispanic.[3]
Drikke
Nasjonaldrikkar er særmerkte drikkar som er sterkt knytte til eit visst land eller område, og kan også vera del av nasjonal identitet. Nasjonaldrikkar kan inngå i to kategoriar, alkoholdrikkar og leskedrikkar. Ein alkoholhaldig nasjonaldrikk kan vera ein nasjonal likør som ein kan drikka ublanda (som med whiskey i Irland), men er som regel ein blanda drikk eller cocktail (som caipirinha i Brazil og pisco sour i Peru og Chile), eller øl eller vin. Nokre nasjonaldrikkar utan alkohol kan vera te for Kina, coca-cola for USA, lassi for India, maté for Uruguay og kompot for austeuropeiske land.
Rettar etter land
Denne lista over nasjonalrettar er ikkje fullstendig, men inneheld ulike matrettar som er lagt fram som nasjonalrettar.
Færøyane: Skerpikjøt,[92] kaldtørka fermentert sauekjøt,[93] og ræstur fiskur,[92] halvtørka, vellagra fisk som har byrja å gjæra. Blir gjerne servert kokt med sterk gjæra feitt frå fåretarmar til.[94]
Ghana: Det blir ikkje lagt vekt på nokon offisiell nasjonalrett, men i staden mange regionale matskikkar i landet.[97][98]Fufu blir likevel ofte nemnd som nasjonalrett.[99][100][101]
India: India omfattar ei rekkje ulike folkegrupper og kulturar, og har ikkje ein særskild nasjonalrett for heile landet. Det gjekk rykte om at styresmaktene planla å utropa khichdi til nasjonalrett, men dette blei seinare avkrefta.[5][6][7]
↑Howes, David; Lalonde, Marc (June 1991). «The history of sensibilities: Of the standard of taste in mid-eighteenth century England og the circulation of smells in post-revolutionary France». Dialectical Anthropology16 (2): 125–135. ISSN0304-4092. doi:10.1007/BF00250241.
↑"Kapusta kiszona (sauerkraut) is the basis for Poland's national dish bigos (sauerkraut med a variety of meats), kapuśniak (sauerkraut soup)" [in:] Polish Holiday Cookery by Robert Strybel, 2003, p. 14; "Bigos, the national dish of Poland — a hunter's stew of mixed meats og vegetables" [in:] The food lover's companion to Portland by Lisa Shara Hall, Roger J. Porter, 1996
↑"Two national specialities you'll find everywhere are bigos (cabbage stewed med meat og spices) og pierogi" [in:] Poland: the rough guide, 1991 og kotlet schabowy is a close cousin of the Teutonic Wiener Schnitzel" [in:] Joey Porcelli, Clay Fong . The Gyros Journey: Affordable Ethnic Eateries Along the Front Range, 2006
↑Groundwater, Ben (5. februar 2017). «Feed the World». Sydney Sun Herald. «Beetroot soup: it may not sound that enticing, og it certainly doesn't look it. But imagine it's freezing cold outside, that the snow has been piling up for months. Imagine that a pot of soup has been sitting on the stove all day, improving og intensifying. Imagine that the best root vegetables have gone in there, plus herbs, og maybe hunks of sausage. Imagine that a steaming bowl is placed in front of you, topped med a dollop of sour cream. Now you're getting why this is Russia's favourite dish.»
↑Леонид Беловинский. Энциклопедический словарь российской жизни и истории: XVIII-начало XX в., стр. 557, Пирог (Leonid Belovinskiy. The encyclopedic dictionary of Russian life og history: from the 18th to the beginning of the 20th centurym p. 557, "Pirog"; på russisk)
↑Вильям Похлебкин. Большая энциклопедия кулинарного искусства, Пироги русские. Москва: Центрполиграф, 2010, ISBN978-5-9524-4620-5 (William Pokhlyobkin. The Great Encyclopedia of Culinary Art, "Russian pirogi". Moscow: Centrpoligraph, 2010; på russisk)
↑Pamela Goyan Kittler; Kathryn P. Sucher; Marcia Nahikian-Nelms (August 2011). Food og Culture, 6th ed. Cengage Learning. s. 410. ISBN978-0-538-73497-4. «Large, thin meat patties made from lamb og beef, known as pljeskavica, are considered a national dish of Serbia but are also a favorite med Bosnians og Croatians»
↑Tanja Glogovčan Belančić (28. mai 2020). «Ajda - koristna za ljudi in čebele». Government Communication Office of the Republic of Slovenia. Henta 23. august 2010.
↑ Panadero, Amparo (11. mars 2019). «La paella valenciana quiere ser Patrimonio de la Humanidad». Diario16 (på spansk). Henta 19. februar 2020. «En el caso de la paella valenciana, se trata de una tradición culinaria y social que constituye un icono de hospitalidad y un símbolo de unión e identidad valencianas ...»
↑"Fish and Chips," i Fast Food og Junk Food: An Encyclopedia of What We Love to Eat (2011). Ed. Andrew F. Smith. ABC-CLIO p. 258 . Darwin Porter og Danforth Prince, Frommer's England 2011: With Wales (2010). John Wiley & Sons: p. 163. Heston Blumenthal, In Search of Total Perfection (2010). Bloomsbury: p. 205. Fish og Chips, Historic UK. Heston Blumenthal, Further Adventures in Search of Perfectionp. 100 Roy, Parama (2010). Alimentary Tracts: Appetites, Aversions, og the Postcolonial. Durham N.C.: Duke University Press. ISBN9780822347880.p. 3
↑Spencer, Colin (2003). British Food: An Extraordinary Thousand Years of History. Columbia University Press. ISBN978-0-231-13110-0.
↑Robert Appelbaum, Aguecheek's Beef, Belch's Hiccup, og Other Gastronomic Interjections: Literature, Culture, og Food Among the Early Moderns (2006). University of Chicago Press, p. 214 Yee Chiang, The Silent Traveller in London (1939). Interlink: p. 157.
↑Peter Earle. The Making of the English Middle Class: Business, Society og Family Life in London 1660-1730 (1989). University of California Press: p. 279. Cassell's Dictionary of Cookery (1883), p. 137. About Plum Pudding, Everyday Housekeeping: A Magazine for Practical Housekeepers og Mothers (Vol. 13-14), p. 97.
↑Sari Edelstein. Food, Cuisine, og Cultural Competency for Culinary, Hospitality, og Nutrition Professionals (2010). Jones & Bartlett : p. 118. Lesley Anne Rose, Michael Macaroon, og Vivienne Crow. Frommer's Scotland (2012). John Wiley & Sons: p. 28.
↑Charles Sinclair. Dictionary of Food: International Food og Cooking Terms from A to Z. A & C Black. s. 324.
↑Л. М. Безусенко (ред.) (2002). «Борщ». Українська нацiональна кухня. Сталкер. s. 31. (L. M. Bezussenko, red. (2002). «Borscht». Ukrainian Ethnic Cuisine (på ukrainsk). Stalker Publishers. s. 31.)
↑В. В. Похлёбкин (2000), Кулинарный словарь от А до Я, Центрполиграф (William Pokhlyobkin (2000). «Borscht». The Culinary Dictionary from A to Z (på russisk). Centrpoligraf.)
↑Л. М. Безусенко (ред.) (2002). «Вареники». Українська нацiональна кухня. Сталкер. (L. M. Bezussenko, red. (2002). «Varenyky». Ukrainian Ethnic Cuisine (på ukrainsk). Stalker Publishers. s. 181.)
↑В. В. Похлёбкин (2000). «Вареники». Кулинарный словарь от А до Я. Центрполиграф. s. 181. (William Pokhlyobkin (2000). The Culinary Dictionary from A to Z (på russisk). Centrpoligraf.)
↑Trumbull, Robert (1977). «Two Samoas». Tin Roofs og Palm Trees(PDF). Australian National University Press. s. 196. ISBN0708107443 – via Australian National University.
↑Mariano, Maureen Aimee (4. april 2016). «The Five Best Places for Mofongo in Maimi». Miami New Times. Henta 3 January 2020. «Foods of Puerto Rico». American Indian Health og Diet Project. Kansas University. Henta 3. januar 2020. «Popular foods in Puerto Rico include the national dish, mofongo (below), made med fried og mashed plantains that are mixed med shrimp, bacon, olive oil og garlic.» Zaino, Caitlin (15. juli 2013). «On the mofongo trail in Puerto Rico». Travel. BBC. Henta 3. januar 2020. «From urban Old San Juan to the beaches of Isla Verde, past the cities of Bayamón og Ponce, through lush rainforest og striking coastlines, mofongo proudly stands as Puerto Rico’s unofficial national dish.» Pitzer, Kurt (2. september 2009). Puerto Rico's Cordillera Central. Hunter Publishing, Inc. s. 24. ISBN978-1-58843-796-9.
Hull CityNama lengkapHull City Association Football ClubJulukanThe TigersBerdiri1904; 120 tahun lalu (1904)StadionKCOMKingston upon Hull(Kapasitas: 25.586[1])PemilikAcun MedyaKetuaAcun IlıcalıManajerLiam RoseniorLigaLiga Utama Inggris2015–16ke-4, Championship (promosi lewat play-off) Kostum kandang Kostum tandang Kostum ketiga Musim ini Hull City Association Football Club adalah sebuah klub sepak bola asal Inggris. Klub ini bermarkas di Kingston upon Hull dan didirikan pada t...
Political transition following the 2019 Sudanese coup d'état Politics of Sudan Member State of the Arab League Constitution 4 August 2019 Draft Constitutional Declaration Executive Presidency Transitional Sovereignty Council Chairman: Abdel Fattah al-Burhan Deputy Chairman: Malik Agar Prime Minister Osman Hussein (acting) Cabinet Legislature Transitional Legislative Council Judiciary Constitutional Court Supreme Court Chief Justice Nemat Abdullah Khair Court of Cassation Public Court Distric...
Putri Mary AdelaideIstri Adipati TeckPotret oleh Camille Silvy sekitar 1860Kelahiran(1833-11-27)27 November 1833Hannover, JermanKematian27 Oktober 1897(1897-10-27) (umur 63)White Lodge, Britania RayaWangsaWangsa HannoverNama lengkapMary Adelaide Wilhelmina ElizabethAyahPangeran Adolphus, Adipati CambridgeIbuPutri Augusta dari Hessen-KasselPasanganFrancis, Adipati TeckAnakMary, Ratu Britania RayaAdolphus Cambridge, Bangsawan Cambridge ke-1Pangeran Francis dari TeckAlexander Cambridge, Pan...
Voce principale: Unione Sportiva Catanzaro. Unione Sportiva CatanzaroStagione 1966-1967Sport calcio Squadra Catanzaro Allenatore Carmelo Di Bella Presidente Nicola Ceravolo Serie B3º posto Coppa ItaliaPrimo turno Maggiori presenzeCampionato: Tonani (38) Miglior marcatoreCampionato: Bui (15) 1965-1966 1967-1968 Si invita a seguire il modello di voce Questa pagina raccoglie le informazioni riguardanti l'Unione Sportiva Catanzaro nelle competizioni ufficiali della stagione 1966-1967. Indi...
Michael DukakisDukakis pada tahun 1976 Gubernur Massachusetts ke-65 dan 67Masa jabatan6 Januari 1983 – 3 Januari 1991Wakil John Kerry Evelyn Murphy PendahuluEdward J. KingPenggantiBill WeldMasa jabatan2 Januari 1975 – 4 Januari 1979LieutenantThomas P. O'Neill IIIPendahuluFrancis W. SargentPenggantiEdward J. KingAnggota Dewan Perwakilan Rakyat MassachusettsMasa jabatan3 Januari 1963 – 3 Januari 1971PendahuluSumner Z. KaplanPenggantiJon RotenbergDaerah pemil...
The JucklinsIklanSutradaraGeorge MelfordProduserJesse L. LaskySkenarioFrank CondonBerdasarkanThe Jucklinsoleh Opie ReadPemeranWinter HallMabel Julienne ScottMonte BlueRuth RenickFanny MidgleyZ. Wall CovingtonJ.M. DumontSinematograferPaul P. PerryPerusahaanproduksiFamous Players-Lasky CorporationDistributorParamount PicturesTanggal rilis 9 Januari 1921 (1921-01-09) Durasi50 menitNegaraAmerika SerikatBahasaBisu (intertitel Inggris) The Jucklins adalah sebuah film drama bisu Amerika Serikat...
Gymnastics at the Olympics Men's vaultat the Games of the X OlympiadSavino GuglielmettiVenueLos Angeles Memorial ColiseumDate10 AugustCompetitors10 from 4 nationsWinning score54.1Medalists Savino Guglielmetti Italy Al Jochim United States Ed Carmichael United States← 19281936 → Gymnastics at the1932 Summer OlympicsAll-aroundmenTeammenFloormenHorizontal barmenIndian clubsmenParallel barsmenPommel horsemenRingsmenRope climbingmenTumblingmenVaultmen...
American dish of pasta and fresh vegetables Pasta primaveraPasta primavera: tagliatelle with broad beans, asparagus and peasCoursePastaPlace of origin Canada United States [1]Region or stateYarmouth County, Nova ScotiaMain ingredientsPasta, vegetables, soffritto (garlic, carrot, celery, olive oil) Media: Pasta primavera Pasta primavera (spring Pasta in Italian) is an American dish that consists of pasta in a cream sauce and fresh vegetables, invented in the 1970s.[2]...
Peta infrastruktur dan tata guna lahan di Komune Gruey-lès-Surance. = Kawasan perkotaan = Lahan subur = Padang rumput = Lahan pertanaman campuran = Hutan = Vegetasi perdu = Lahan basah = Anak sungaiGruey-lès-Surance merupakan sebuah komune di departemen Vosges yang terletak pada sebelah timur laut Prancis. Lihat pula Komune di departemen Vosges Referensi INSEE Diarsipkan 2007-11-24 di Wayback Machine. lbsKomune di departemen Vosges Les Ableuve...
American businessman and philanthropist (born 1955) This article is about the co-founder of Microsoft. For other people with the same name, see Bill Gates (disambiguation). Bill GatesGates in 2023BornWilliam Henry Gates III (1955-10-28) October 28, 1955 (age 68)Seattle, Washington, U.S.EducationHarvard University (dropped out)OccupationsBusinessmaninvestorphilanthropistwriterYears active1972–presentKnown for Pioneer of the personal computer revolution with Paul Allen Co-...
City in California, United States City in California, United StatesAnderson, CaliforniaCityClub 49 FlagSealNickname: City of Opportunity[1]Location of Anderson in Shasta County, CaliforniaAnderson, CaliforniaLocation in CaliforniaShow map of CaliforniaAnderson, CaliforniaAnderson, California (the United States)Show map of the United StatesAnderson, CaliforniaAnderson, California (North America)Show map of North AmericaCoordinates: 40°27′8″N 122°17′48″W / ...
Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada. Busca fuentes: «Adiós a las armas (película de 1957)» – noticias · libros · académico · imágenesEste aviso fue puesto el 27 de octubre de 2015. A Farewell to ArmsTítulo Adiós a las armasFicha técnicaDirección Charles VidorProducción David O. SelznickGuion Ben HechtBasada en Adiós a las armas de Ernest HemingwayMúsica Mario NascimbeneFotografía Oswald MorrisJames ...
Amateur wrestling governing body United World WrestlingAbbreviationUWWFormation1912; 112 years ago (1912)TypeSports federationHeadquartersCorsier-sur-Vevey, outside of Lausanne, SwitzerlandMembership Representatives from 176 national federationsPresidentNenad Lalović[1]Revenue (2017) US$5.12 million[2]Expenses (2017)US$8.89 million[2]WebsiteUWW.org United World Wrestling (UWW) is the international governing body for the sport of amateur wrestling; it...
Canton in Auvergne-Rhône-Alpes, FranceGannatCantonCountryFranceRegionAuvergne-Rhône-AlpesDepartmentAllierNo. of communes41SeatGannatPopulation (2021)[1]19,837INSEE code03 06 Gannat is a canton of the Allier department, Auvergne-Rhône-Alpes, France. At the French canton reorganisation which came into effect in March 2015, the canton was expanded from 12 to 41 communes:[2] Barberier Bègues Bellenaves Biozat Chantelle Chareil-Cintrat Charmes Charroux Chezelle C...
إسماعيل بن حماد الجوهري معلومات شخصية الميلاد 940فاراب الوفاة 1002نيسابور مواطنة الدولة العباسية الديانة الإسلام، أهل السنة والجماعة الحياة العملية المواضيع فقه اللغة، وميكانيكا المهنة معجمي، ولغوي اللغات العربية مجال العمل فقه اللغة، وميكانيكا ...
Christian saint, Archbishop, and missionary For other uses, see Ansgar (disambiguation). SaintAnsgarA depiction of Saint Ansgar by Siegfried Bendixen from the Church Trinitatis, in Hamburg, GermanyApostle of the NorthBorn8 September 801Corbie, Frankish KingdomDied3 February 865(865-02-03) (aged 63)Bremen, East FranciaVenerated inCatholic ChurchEastern Orthodox Church[1]Anglican Communion[2]Lutheranism[3]Feast3 FebruaryAttributesDressed in archbishop's attire ...
Norwegian death metal band This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Myrkskog – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (March 2008) (Learn how and when to remove this message) MyrkskogBackground informationOriginNorwayGenresDeath metal[1]blackened death metal[2] Extreme metal Black...
Pour les articles homonymes, voir Jeunesse (homonymie). Lucien JeunesseLucien Jeunesse en 1952 posant pour le Studio Harcourt.BiographieNaissance 24 août 1918AlfortvilleDécès 4 mai 2008 (à 89 ans)SénégalSépulture Cimetière de Landévant (d)Pseudonyme Lucien JeunesseNationalité françaiseActivités Animateur de radio, acteur, chanteurAutres informationsA travaillé pour Radio Luxembourg France Intermodifier - modifier le code - modifier Wikidata Lucien Jeunesse, de son vrai nom ...
Bài viết này cần thêm chú thích nguồn gốc để kiểm chứng thông tin. Mời bạn giúp hoàn thiện bài viết này bằng cách bổ sung chú thích tới các nguồn đáng tin cậy. Các nội dung không có nguồn có thể bị nghi ngờ và xóa bỏ. Neuruppin Temple garden Huy hiệuVị trí của Neuruppin thuộc Huyện Ostprignitz-Ruppin Neuruppin Quốc giaĐứcBangBrandenburgHuyệnOstprignitz-RuppinChính quyền • Thị trưởngJe...