Gioca prevalentemente come trequartista[3] dietro le punte.[4] Nonostante la sua notevole altezza possiede buona velocità[4] e coordinazione,[5] associate a una buona forza fisica[3], e una buona tecnica individuale.[4][5] La sua dote migliore è convergere da destra verso sinistra[4] per andare alla conclusione con il piede mancino.[5]
Carriera
Club
Gli inizi, Nacional e PSV
Esordisce nella massima serie del campionato uruguaiano con il Nacional Montevideo nella stagione 2013-2014, segnando un gol contro il Racing nel suo debutto datato 1º febbraio 2014.
Arrivato al PSV Eindhoven nell'estate del 2015 per 7 milioni di euro, segna i suoi primi due gol in campionato il 4 ottobre nella vittoria esterna per 1-2 contro i rivali dell'Ajax. Si ripete il 24 ottobre nella vittoria contro il Twente e tre giorni più tardi segna una tripletta nella vittoria per 6-0 contro il Genemuiden in KNVB beker. Nel gennaio del 2020 viene messo fuori rosa poiché colpevole di ostacolare, assieme al suo procuratore, la cessione in questa finestra di mercato, oltre ad avere avuto delle frizioni con l'allenatore del club, Mark van Bommel.[5] La sua esperienza con il club olandese si conclude con 154 presenze e 49 gol tra campionato (oltre a 21 assist), Coppa e Supercoppa d'Olanda, Champions ed Europa League.[5]
Cagliari e vari prestiti
Il 31 gennaio 2020 viene ufficializzato il suo trasferimento al Cagliari per 12 milioni di euro, diventando il ventiduesimo calciatore uruguaiano a vestire la casacca sarda.[6] Esordisce in Serie A e con la maglia rossoblu il 9 febbraio dello stesso anno, entrando dalla panchina contro il Genoa. Il 1º marzo realizza la sua prima rete con gli isolani (oltre che in Serie A) nella sconfitta per 3-4 contro la Roma.[7] Il 6 febbraio 2022 realizza la sua prima doppietta in Serie A, nella vittoria 2-1 contro l'Atalanta[8]. Il 13 agosto 2022, nell'esordio in serie B dopo la retrocessione dei sardi, segna nel recupero il gol del definitivo pareggio in casa del Como.
Il 14 gennaio 2023 viene ufficializzata la sua cessione al Nacional a titolo temporaneo, sancendo così il suo ritorno al club in cui si è formato e in Uruguay dopo quasi otto anni all'estero.[9][10] Con i sudamericani raccoglie 24 presene e 3 reti complessivamente, prima di ritornare in Italia.
Con la maglia del Cagliari colleziona 2 presenze in Coppa Italia, prima che il 18 gennaio 2024 venga ceduto fino al termine della stagione alla Ternana in Serie B[11][12]. Due giorni dopo, al debutto ufficiale con i rossoverdi va subito a segno nel successo per 3-1 contro il Cittadella mettendo a segno anche due assist[13].
Tornato in Sardegna, viene convocato per la gara di Coppa Italia e le prime due partite del campionato 2024-2025, prima che il 29 agosto 2024 la società sarda ne comunichi la risoluzione contrattuale, mettendo fino alla sua esperienza rossoblu dopo 71 presenze e 9 reti complessive.[14]
Genoa
Rimasto svincolato, il 14 ottobre 2024 viene ufficializzato il suo ingaggio da parte del Genoa, sempre in Serie A, a causa di alcuni infortuni che hanno colpito la rosa rossoblu.[15]
Il 23 agosto 2017 riceve la prima convocazione in nazionale maggiore.[16] Il debutto arriva tre mesi dopo in amichevole contro la Polonia. La prima rete la realizza alla presenza successiva il 7 settembre 2018 nell'amichevole vinta 4-1 contro il Messico.[17][18]
^Gastón Pereiro al Cagliari, su cagliaricalcio.com, 31 gennaio 2020. URL consultato il 1º marzo 2020 (archiviato dall'url originale il 1º febbraio 2020).