La carpa[1] (Cyprinus carpio), conosciuta anche come carpa comune, è un pesce d'acqua dolce appartenente alla famiglia dei Cyprinidae.
La forma selvatica della carpa comune si ritiene originaria delle regioni dell'Europa orientale a est fino alla Persia, all'Asia Minore e alla Cina. Secondo alcuni autori la specie è stata introdotta in Italia molti secoli fa dai Romani per l'allevamento[2], mentre secondo altri autori è stata introdotta soltanto in periodo tardo medioevale[3]. Oggi, anche a seguito di ripopolamenti, è possibile trovarla in tutta Europa nella quasi totalità delle acque dolci temperate. La carpa comune è stato uno dei primi pesci ad essere introdotto in altri paesi oltre a quello di origine. Di solito vive nei laghi, ma si adatta molto bene in qualsiasi habitat, anche in quelli soggetti a inquinamento organico: non disdegna neanche le acque più sporche. È inserita nella lista di cento specie invasive molto dannose.
Il corpo della carpa è lungo, ovaloide, con dorso convesso poco sopra la testa. Quest'ultima si presenta di forma triangolare, con muso poco appuntito. La bocca è protrattile ed è munita di 2 barbigli corti e carnosi e due barbigli più piccoli al di sopra. La pinna dorsale è lunga con 18-24 raggi, quella caudale (pinna di coda) è abbastanza grande; le pinne pettorali e ventrali hanno i lobi arrotondati. La coda è forcuta. La livrea è bruno-verdastra con riflessi bronzei su dorso e fianchi, giallastro sul ventre. Di lunghezza variabile tra i 30 e i 70 cm e peso compreso tra i 3 e i 40 kg. Eccezionalmente può superare i 40 kg di peso e i 130 cm di lunghezza. Si tratta di un pesce estremamente longevo e si stima possa arrivare a 40 anni di età.
Si tratta di una specie gregaria e vive in gruppi che possono arrivare anche alla decina di esemplari.
Onnivora, si ciba sia di organismi animali come insetti o lombrichi che di sostanze vegetali che trova sul fondo, nonché di qualsiasi tipo di detrito organico. Ricerca il cibo sul fondo, grufolando, mettendo il muso nel fango e aiutandosi con i due barbigli a localizzare il nutrimento. Durante la ricerca del cibo smuove molto materiale intorbidando l'acqua e facendo salire a galla bollicine di gas formatesi nel fondale.
Si riproduce in tarda primavera e inizio estate deponendo circa 200 000-300 000 uova.
Le uova vengono attaccate alle piante e si schiudono dopo 3-8 giorni.[4]
In questo periodo, si risveglia dall'inverno appena passato e si nutre in modo frenetico. Tale frenesia è dovuta anche all'energia che le carpe necessitano di accumulare per la riproduzione.
I banchi di carpe in questo periodo si spostano nelle acque basse presso le sponde, che sono più tiepide, vicino a canneti ed erbai dove possono nutrirsi facilmente e si riuniscono in superficie smuovendo l'acqua e producendo schizzi e spruzzi.
La carpa è uno dei pesci d'acqua dolce più insidiati dai pescatori sportivi a causa delle grandi dimensioni che può raggiungere e della strenua resistenza che oppone alla cattura.
Si pesca soprattutto con la tecnica della pesca a fondo che, quando viene impiegata per questo pesce, prende il nome di carpfishing; la pesca a fondo utilizza una varietà di esche, in genere vegetali, che vanno dal mais alla cosiddetta "polenta" alle più recenti e tecnologiche boiles, che sono utilizzate soprattutto nel carpfishing e che vengono innescate separatamente dall'amo, a una distanza di qualche centimetro. Viene anche pescata a galleggiante, all'inglese. Può essere pescata anche a spinning, utilizzando piccoli siliconici e testine piombate da 2 grammi, la particolarità di questa pesca sta nell'avvicinarsi in maniera molto silenziosa per non spaventare la preda e calare l'artificiale a circa 1 metro dalla sua bocca per stimolare la carpa all'attacco.
Importante è abituare il pesce alla nuova esca, gettando nel luogo prescelto grosse quantità dell'esca che s'impiegherà, qualche giorno prima dell'effettivo inizio della pesca.
In Italia e in Occidente, dato che la qualità delle carni in genere non è considerata eccelsa, gli esemplari catturati vengono spesso liberati adagiandoli su un materassino morbido per attutire gli urti dovuti allo sfregamento con il terreno e per non asportare il muco protettivo di cui sono rivestiti i pesci.
Le carni della carpa sono buone, sapide, ricche di grassi insaturi. Il sapore è fortemente influenzato dall'ambiente in cui vive[5].
In Italia il consumo di carpa è specifico di alcune realtà gastronomiche locali, in particolare delle aree del nord del paese distanti dal mare e quindi tradizionalmente legate ai pesci d'acqua dolce (ad esempio le risaie tra Piemonte e Lombardia). La carpa avrebbe anche dato il nome ad un modo per cucinare e conservare il cibo con l'uso di aceto aromatizzato detto appunto carpione, utilizzato oltre che per il pesce anche per altri cibi come bistecchine di pollo o vitello, zucchine etc...[6].
Anche in molte altre parti del mondo le carni della carpa sono apprezzate e il loro utilizzo come alimento è parecchio diffuso; ad esempio in Europa centrale e orientale è regolarmente consumata, ma soprattutto in Estremo Oriente è largamente utilizzata per scopi alimentari, tanto da essere uno dei pesci maggiormente allevati nell'acquacoltura cinese.
Rinomata è la «Peitzer Karpfen», allevata nello stato del Brandeburgo, in Germania. Lo stock «Peitzer Karpfen» può essere ricondotto a una varietà sviluppata nel territorio di Peitz da un funzionario pubblico di nome Kuhnert alla fine del XIX secolo e che costituisce da allora una razza pura.
Lo stock è il risultato di un incrocio tra le specie galiziana, Holstein landrace e Lusaziana, che ha prodotto una varietà caratterizzata da rapida crescita e ottima resistenza alle malattie e alle condizioni atmosferiche avverse, nonché da un elevato contenuto di carne e da un gusto piacevole.[7]
Le uova di carpa (o a volte quelle di aringa) sono alla base della salată de icre, letteralmente "insalata di uova di pesce". Si tratta di una specialità romena che viene solitamente consumata spalmandola sul pane.[8]
Per la presenza della parvalbumina, una proteina, la carpa può essere causa di allergia alimentare[9][10][11] anche grave.
Si distinguono tre varietà di carpa comune più altri due tipi di carpa assai rare:
La varietà colorata "koi" viene allevata e riprodotta con successo in grandi acquari e nei laghetti ornamentali.
Altri progetti
Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Oktober 2022. Kopi hitam Mentega Kopi anti peluru (bulletproof coffee) merupakan kopi yang dibuat dari kopi dan ditambah dengan mentega tawar. Istilah yang digunakan pertama kali oleh Dave Asprey.[1] Resep ini meniru kebiasaan masyarakat Tibet yang sering membu…
Lo specchietto Lieberkühn, in una stampa conservata al Museo Galileo di Firenze. Johann Nathanael Lieberkühn (Berlino, 5 settembre 1711 – Berlino, 7 ottobre 1756) è stato un medico tedesco. Medico, particolarmente interessato allo studio delle strutture anatomiche, nel 1740 illustrò alla Royal Society di Londra una sua invenzione, assai importante per l'illuminazione dei piccoli oggetti opachi, che da lui prese il nome di specchio lieberkühn. Si trattava di uno specchio a coppa montato in…
Species of bird Sahel paradise whydah A Sahel paradise whydah (male), photographed in The Gambia in December 2021 Conservation status Least Concern (IUCN 3.1)[1] Scientific classification Domain: Eukaryota Kingdom: Animalia Phylum: Chordata Class: Aves Order: Passeriformes Family: Viduidae Genus: Vidua Species: V. orientalis Binomial name Vidua orientalisHeuglin, 1870 The Sahel paradise whydah, yellow-naped whydah or northern paradise whydah (Vidua orientalis) is a small songbi…
1956 filmThe Hunchback of Notre DameFrench theatrical release posterDirected byJean DelannoyWritten byVictor Hugo (novel)Jean AurencheJacques PrévertBen HechtBased onThe Hunchback of Notre Dameby Victor HugoProduced byRaymond HakimRobert HakimStarringGina LollobrigidaAnthony QuinnJean DanetAlain CunyRobert HirschCinematographyMichel KelberEdited byHenri TavernaMusic byGeorges Auric[1]ProductioncompanyParis Film ProductionsDistributed byAllied Artists Pictures CorporationRelease date Dec…
Prime Minister of Israel (1996–1999, 2009–2021, 2022–present) Netanyahu redirects here. For his brother, the commander of Operation Entebbe, see Yonatan Netanyahu. For other people with this name, see Netanyahu (surname). Benjamin Netanyahuבִּנְיָמִין נְתַנְיָהוּOfficial portrait, 20239th Prime Minister of IsraelIncumbentAssumed office 29 December 2022PresidentIsaac HerzogPreceded byYair LapidIn office31 March 2009 – 13 June 2021President Shimon Per…
Malle Parochie van Denemarken Situering Bisdom Bisdom Viborg Gemeente Vesthimmerlands Coördinaten 56°55'0,001NB, 9°14'12,001OL Algemeen Inwoners (2004) 209 Leden Volkskerk (2004) 191 Overig Kerken Malle Kirke Proosdij Vesthimmerlands Provsti Pastoraat Ranum-Malle Foto's Portaal Denemarken Malle is een parochie van de Deense Volkskerk in de Deense gemeente Vesthimmerlands. De parochie maakt deel uit van het bisdom Viborg en telt 191 kerkleden op een bevolking van 209 (2004). Tot 1…
هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (مارس 2015) الخيار في البيع والشراء من أحكام الإسلام التي جاءت لتنظم حياة البشر، وترفع عنهم الخلاف في معاملاتهم، والخيار معناه: الحق للمتبايعين في إمضاء المبيع أو رده لأسب…
Het Comité révolutionnaire Een Britse spotprent over de Terreur De Terreur (Frans: la Terreur, letterlijk vertaald Schrikbewind, met een hoofdletter) is een concept dat door historici gebruikt wordt om twee periodes in de Franse Revolutie aan te duiden waarin Frankrijk werd geregeerd door een uitzonderlijke uitvoerende macht die berustte op geweld, illegaliteit en repressie.[1] De datering en definitie ervan blijven onzeker.[2] Toch kan men twee fases onderscheiden in de Terreu…
Ferdinand Marcos Jr. (2022) Ferdinand Emmanuel „Bongbong“ Romualdez Marcos Jr. (* 13. September 1957 in Manila) ist ein philippinischer Politiker und seit dem 30. Juni 2022 Präsident der Philippinen. Inhaltsverzeichnis 1 Biografie 2 Familie 3 Weblinks 4 Einzelnachweise Biografie Ferdinand Marcos Jr. entstammt einer einflussreichen Familie. Schon sein Großvater Mariano Marcos war Abgeordneter des Kongresses. Sein Vater Ferdinand Marcos war von 1965 bis 1986 Präsident der Philippinen, zunä…
2008 studio album by Chris TomlinHello LoveStudio album by Chris TomlinReleasedSeptember 2, 2008GenreCCM, worshipLabelsixstepsProducerEd CashChris Tomlin chronology See the Morning(2006) Hello Love(2008) Glory in the Highest: Christmas Songs of Worship(2009) Professional ratingsReview scoresSourceRatingAllMusic[1]Jesus Freak Hideout[2] Hello Love is the fifth studio album by Chris Tomlin, released on September 2, 2008. It debuted at No. 9 on the Billboard 200 with 52,000 …
City in Standing Rock Indian Reservation, United StatesFort Yates, North DakotaCityFort Yates Baptist Mission in Fort YatesLocation of Fort Yates, North DakotaCoordinates: 46°05′12″N 100°37′48″W / 46.08667°N 100.63000°W / 46.08667; -100.63000CountryUnited StatesIndian ReservationStanding Rock Indian ReservationStateNorth DakotaCountySiouxFounded1863Area[1] • Total0.06 sq mi (0.16 km2) • Land0.06 sq mi (0…
SLS Block I van Artemis I tijdens de eerste roll-out in 2022 Het Space Launch System (SLS), letterlijk ruimtelanceersysteem, is een serie Amerikaanse draagraketten van NASA voor lanceringen van zowel zware vrachtladingen als bemande ruimtevaartmissies naar andere planeten, manen en planetoïden. Senators Bill Nelson en Kay Bailey Hutchison kondigden op 14 september 2011 namens de Amerikaanse senaat aan, dat besloten was de ontwikkeling van het SLS na afronding van het spaceshuttleprogramma ruimt…
American painter, japanner, and printmaker, 1708–1767 Thomas JohnstonBorn1708Boston, MassachusettsDiedMay 8, 1767(1767-05-08) (aged 58–59)Boston, MassachusettsNationalityAmericanOccupationEngraverKnown forEngraving, organ buildingNotable workFirst engraved print of an historical event in Colonial America, an overview of the Battle of Lake George Thomas Johnston (1708–1767)[a] was an American engraver, japanner, and heraldic painter in Colonial Boston. Johnston engraved th…
This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Rondout station – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (December 2008) (Learn how and when to remove this template message) RondoutPostcard view of the former Roundout station.General informationLocationEast Strand Street, Kingston, Ulster County. New YorkC…
العلاقات السويسرية الكمبودية سويسرا كمبوديا سويسرا كمبوديا تعديل مصدري - تعديل العلاقات السويسرية الكمبودية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين سويسرا وكمبوديا.[1][2][3][4][5] مقارنة بين البلدين هذه مقارنة عامة ومرجعية للدولتين: وجه المقارن…
Association football club in London, England For the predecessor to the current club, see Hendon F.C. (1876). Football clubHendonFull nameHendon Football ClubNickname(s)The Greens, The DonsFounded1908GroundSilver Jubilee Park, KingsburyCapacity1,990 (298 seated)[1]ChairmanCyrus CooperManagerLee AllinsonLeagueSouthern League Premier Division South2022–23Southern League Premier Division South, 18th of 22 Home colours Away colours The Hampstead Town side of 1919–20 Hendon Football Club …
يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (مارس 2021) لمعانٍ أخرى، طالع سان جورج (توضيح). سان جورجSaint-Georges (بالفرنسية) معلومات عامةالتقسيم الإداري الدائرة ال…
This Article relies excessively on references to primary sources. Please improve this Article by adding secondary or tertiary sources. Find sources: ASU Soccer Stadium – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (April 2012) (Learn how and when to remove this template message) For the soccer stadium at Arizona State University, see Sun Devil Soccer Stadium. ASU Soccer StadiumLocationBoone, North CarolinaOwnerAppalachian State UniversityOperatorAppalachi…
Esta página cita fontes, mas que não cobrem todo o conteúdo. Ajude a inserir referências. Conteúdo não verificável pode ser removido.—Encontre fontes: ABW • CAPES • Google (N • L • A) (Julho de 2021) Owen Tudor Nascimento c. 1400 Anglesey, Principado de Gales Morte 4 de fevereiro de 1461 (61 anos) Sepultado em Hereford, Herefordshire Nome completo Owen ap Maredudd ap Tudur Cônjuge Catarina de Valois Descen…
2012 film by Peter Berg For other uses, see Battleship (disambiguation). BattleshipTheatrical release posterDirected byPeter BergWritten by Jon Hoeber Erich Hoeber Based onBattleshipby HasbroProduced by Brian Goldner Scott Stuber Peter Berg Sarah Aubrey Duncan Henderson Bennett Schneir Starring Taylor Kitsch Alexander Skarsgård Rihanna Brooklyn Decker Tadanobu Asano Liam Neeson CinematographyTobias A. SchliesslerEdited by Colby Parker Jr. Billy Rich Paul Rubell Music bySteve Jablonsky[1]…
Lokasi Pengunjung: 3.143.255.67