פודינג אורז

פודינג אורז
מאכלים
סוג מנת אורז, דייסה, קינוח עריכת הנתון בוויקינתונים
מרכיבים עיקריים אורז, מלח שולחן, חלב פרה, סוכר עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית
פודינג אורז פורטוגזי בחג המולד
פודינג אורז דני, זרוי סוכר וקינמון, עם פיסות חמאה מעליו
פודינג מלזי מאורז שחור
פודינג אורז תעשייתי ישראלי (מעדן חלב)

פודינג אורז הוא פודינג המבוסס על אורז וסוכר, לרוב בתוספת חלב, הקיים בגרסאות שונות בתרבויות רבות. שיטת ההכנה של הפודינג היא בישול או אפייה, והוא לרוב מוגש כקינוח בסיום הארוחה.

מרכיבים

מגוון הרכיבים הנכללים בו, בין השאר:

פודינג אורז סביב העולם

היסטוריה

מקור האורז באסיה, שם מגדלים אותו זה אלפי שנים. מגוון מתכוני פודינג אורז פותחו במזרח אסיה, חלקם עם פירות ודבש וחלקם פשוטים יותר, עם מים וסוכר בלבד.

למערב הגיע פודינג האורז כנראה מהמזרח התיכון או מפרס. במהלך ימי הביניים גברה הפופולריות שלו. אחד המתכונים הוותיקים של פודינג מזרח תיכוני, "פירני", נעשה מקמח אורז והגיע להודו בתקופת האימפריה המוגולית. תיעוד לגביו קיים מהמאה ה-14. "שולה", גרסה עם מי ורדים, הגיעה לפרס במאה ה-13 באמצעות המוגולים, וקיימת עד היום ברוב מדינות מערב אסיה. פודינג הודי אחר, קהר, קיים למעלה מאלפיים שנה.

באירופה, פודינג אורז עם חלב עיזים שימש את הרומאים למטרות רפואיות, ומשום כך התיעוד הקדום לגביו נמצא בכתבים רפואיים. בימי הביניים פודינג אורז בושל עם חלב פרה או חלב שקדים. ב-1542 הוא הופיע בעיר הדנית מלמו. אורז היה אז מזון מותרות מיובא שנצרך על ידי העשירים. פודינג אורז אפוי ומתובל היה נפוץ במאה ה-17. במאה ה-18 פודינג אורז החל לשמש בסקנדינביה כתחליף לדייסות שיפון ושעורה באירועים חגיגיים.

פודינג אורז בפולקלור ובתרבות

בסקנדינביה פודינג אורז הוא מאכל מסורתי של חג המולד. ישנה גם מסורת עתיקה ממקור פגאני, לחלוק ארוחה זו עם הגמד המגן על האחוזה ועל ילדי המשפחה. הפודינג זרוי סוכר וקינמון, מונחות עליו חתיכות חמאה ולעיתים מוסתר בתוכו שקד שלם. בדנמרק ונורווגיה מוצא השקד זוכה בפרס, לרוב דמות מרציפן. בשוודיה מאמינים כי מי שיאכל את השקד ינשא בשנה הקרובה. לעיתים מוסיפים לפודינג קצפת ושקדים קצוצים, ובדנמרק משחק חיפוש השקד השלם נעשה לרוב עם גרסה זו של הפודינג, בה קשה יותר למצאו בין השקדים הקצוצים.

פודינג אורז מוזכר בספרות האנגלית, בעיקר מהתקופות הוויקטוריאנית והאדוארדית, בדרך כלל כמאכל זול, פשוט ומוכר, המוגש לרוב לילדים ולחולים ולעיתים מוכר-עד-זרא עקב הכללתו בתפריט היומיומי בשכיחות גבוהה מידי.

ראו גם

קישורים חיצוניים

הערות שוליים

Read other articles:

Bagian dari seriPendidikan di Indonesia Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Republik Indonesia Pendidikan anak usia dini TK RA KB Pendidikan dasar (kelas 1–6) SD MI Paket A Pendidikan dasar (kelas 7–9) SMP MTs Paket B Pendidikan menengah (kelas 10–12) SMA MA SMK MAK SMA SMTK SMAK Utama Widya Pasraman Paket C Pendidikan tinggi Perguruan tinggi Akademi Akademi komunitas Institut Politeknik Sekolah tinggi Universitas Lain-lain Madrasah Pesantren Sekolah alam Sekolah ru...

 

 

Angsa kanada Status konservasi Risiko Rendah (IUCN 3.1)[1] Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Animalia Filum: Chordata Kelas: Aves Ordo: Anseriformes Famili: Anatidae Subfamili: Anserinae Tribus: Anserini Genus: Branta Spesies: B. canadensis Nama binomial Branta canadensis(Linnaeus, 1758) Subspecies B. c. occidentalis – Dusky Canada Goose, (Baird, 1858) B. c. fulva – Vancouver Canada Goose, (Delacour, 1951) B. c. parvipes – Lesser Canada Goose, (Cassin, 1852) B. c. moffitti...

 

 

Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus. Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (août 2010). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références » En pratique : Quelles sources sont attendues ? Comm...

PT ABC President IndonesiaJenisPerseroan terbatasIndustriMakanan dan minumanDidirikanSeptember 1991; 32 tahun lalu (1991-09)KantorpusatJakarta, IndonesiaTokohkunciDwi Hatmadji (CEO)IndukABC HoldingSitus webabcpresident.com PT ABC President Indonesia adalah perusahaan makanan dan minuman dari Indonesia yang berbasis di Jakarta, milik grup ABC Holding yang dikuasai oleh keluarga Djojonegoro (Chu). Perusahaan ini memproduksi minuman ringan dengan merek Nü dan mi instan dengan merek Mi ABC ...

 

 

M. N. Venkatachaliah Kepala Hakim India 25Masa jabatan12 Februari 1993 – 24 Oktober 1994Ditunjuk olehShankar Dayal Sharma PendahuluL.M. SharmaPenggantiA.M. AhmadiKetua Komisi Hak Asasi Manusia ke-2Masa jabatan26 November 1996 – 24 Oktober 1999 Informasi pribadiLahir25 Oktober 1929 (umur 94)Suami/istriParvathi VenkatachaliahSunting kotak info • L • B M. N. Venkatachaliah (lahir 25 Oktober 1929) adalah Kepala Hakim India ke-25.[1][2]&...

 

 

Second tier of the football pyramid of professional football league in Mexico This article is about the Mexican Second tier football division. For the Costa Rican Second tier football division, see Segunda División de Costa Rica. Football leagueAscenso MXFounded1994; 30 years ago (1994)Folded2020; 4 years ago (2020)CountryMexicoConfederationCONCACAFNumber of teams12Level on pyramid2Promotion toLiga MXRelegation toLiga PremierSerie ADomestic cup(s)Copa MX S...

Papan nama desa pada Maret 2006 Gaunts Earthcott adalah sebuah hamlet di South Gloucestershire, Inggris. Terdiri dari sebuah reruntuhan kapel, beberapa rumah dan dua pertanian, Green Farm dan Court Farm. Desa ini terletak sekitar 2.5 mil dari Rudgeway dan A38 road dan jaraknya sama dengan Frampton Cotterell dan Winterbourne. Desa ini juga dekat dengan persimpangan motorway M4 dan M5. Tidak ada industri besar dan aktivitas ekonomi utamanya adalah bertani. Gaunt's Earthcott tidak sama dengan Ea...

 

 

Protein-coding gene in the species Homo sapiens SMAD7Available structuresPDBOrtholog search: PDBe RCSB List of PDB id codes2DJY, 2LTV, 2LTW, 2LTX, 2LTY, 2LTZ, 2KXQIdentifiersAliasesSMAD7, CRCS3, MADH7, MADH8, SMAD family member 7External IDsOMIM: 602932 MGI: 1100518 HomoloGene: 4314 GeneCards: SMAD7 Gene location (Human)Chr.Chromosome 18 (human)[1]Band18q21.1Start48,919,853 bp[1]End48,950,965 bp[1]Gene location (Mouse)Chr.Chromosome 18 (mouse)[2]Band18|18 ...

 

 

Sculpture by Gianlorenzo Bernini Saint SebastianArtistGian Lorenzo BerniniYear1617–18 (1617–18)Catalogue4TypeSculptureMediumMarbleSubjectSaint SebastianDimensions98 x 42 cmLocationThyssen-Bornemisza Museum (Carmen Cervera collection), MadridCoordinates40°24′58″N 3°41′42″W / 40.41611°N 3.69500°W / 40.41611; -3.69500 Saint Sebastian is an early sculpture by the Italian artist Gian Lorenzo Bernini. Executed in 1617 and 1618, it features the Christian ...

Pedro Rubiano SáenzKardinal, Uskup Agung Emeritus BogotáTakhtaBogotá (emeritus)Awal masa jabatan27 Desember 1994Masa jabatan berakhir8 Juli 2010PendahuluMario Revollo BravoPenerusRubén Salazar GómezImamatTahbisan imam5 Juli 1956oleh Julio Caicedo TéllezTahbisan uskup11 Juli 1972oleh Angelo PalmasPelantikan kardinal8 Februari 2001oleh Paus Yohanes Paulus IIPeringkatKardinal-ImamInformasi pribadiLahir(1932-09-13)13 September 1932Cartago, KolombiaWafat15 April 2024(2024-04-15) (u...

 

 

Coppa del Brasile 2010Copa do Brasil 2010 Competizione Coppa del Brasile Sport Calcio Edizione 22ª Organizzatore CBF Date dal 10 febbraioal 4 agosto 2010 Luogo  Brasile Partecipanti 64 Risultati Vincitore  Santos(1º titolo) Secondo  Vitória Statistiche Miglior marcatore Neymar (Santos), 11 gol Incontri disputati 116 Gol segnati 340 (2,93 per incontro) Pubblico 917 555 (7 910 per incontro) Cronologia della competizione 2009 2011 Manuale La Coppa d...

 

 

Lambang Nowe Warpno Balai kota Nowe Warpno Nowe Warpno (bahasa Jerman: Neuwarp) ialah sebuah kota di Powiat Police, Provinsi Pomerania Barat, Polandia bagian barat. Kota ini terletak di Teluk Szczecin, sekitar 23 km dari Pòlice. Sebelum tahun 1945, kota ini masuk wilayah Jerman. Setelah itu diserahkan ke Polandia. Monumen bersejarah Gereja (abad ke-15) Balai kota (abad ke-17) Gereja peninggalan abad ke-18 Alam Sungai: Teluk Stettin Wkrzańska Naturalité Cagar alam Pranala luar Nowe War...

Not to be confused with Mohsin Raza Naqvi. Pakistani poet (1947-1996) Syed Mohsin NaqviBornSyed Ghulam Abbas Naqvi10 May 1947Dera Ghazi Khan, Punjab, British India (modern-day Pakistan)Died15 January 1996(1996-01-15) (aged 48)Lahore, Punjab, PakistanOccupationPoetNationalityPakistaniGenreGhazalSubjectphilosophy Mohsin Naqvi (10 May 1947 − 15 January 1996) was a Pakistani poet, known for his ghazals. Early life Naqvi was born on the 10th of May 1947 in Dera Ghazi Khan, Punjab, British I...

 

 

American sprinter (1957–2020) Sheila IngramPersonal informationFull nameSheila Rena IngramBornMarch 23, 1957Washington, D.C., U.S.DiedSeptember 1, 2020(2020-09-01) (aged 63)[1] Medal record Women’s athletics Representing  United States Olympic Games 1976 Montreal 4 x 400 meters Sheila Rena Ingram (March 23, 1957 – September 1, 2020) was an American athlete who competed mainly in the 400 metres. Born in Washington, D.C., she competed for United States in the 19...

 

 

1966 film by Hy Averback Chamber of HorrorsFilm posterDirected byHy AverbackWritten byStephen KandelProduced byHy AverbackStarringPatrick O'NealCesare DanovaWilfrid Hyde-WhiteLaura DevonPatrice WymoreNarrated byWilliam ConradCinematographyRichard H. KlineEdited byDavid WagesMusic byWilliam LavaDistributed byWarner Bros. PicturesRelease date October 28, 1966 (1966-10-28) Running time99 minutesCountryUnited StatesLanguageEnglish Chamber of Horrors is a 1966 American psychological...

Major railway station in Sapporo, Japan This article is about the station of JR Hokkaido. For the station of Sapporo Municipal Subway, see Sapporo Station (Sapporo Municipal Subway). This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Sapporo Station – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (March 2015) (Le...

 

 

1967 novel by William Styron This article is about the 1967 novel by William Styron. For the Confessions of Nat Turner published in 1831, see Nat Turner's Rebellion § Aftermath. The Confessions of Nat Turner First edition coverAuthorWilliam StyronLanguageEnglishPublisherRandom HousePublication date1967Publication placeUnited StatesMedia typePrint (Hardback & Paperback)Pages480ISBN0-679-60101-5 (1st ed)OCLC30069097Dewey Decimal813/.54 20LC ClassPS3569.T9 C6 1994 The Confess...

 

 

Not to be confused with Hexinol, a Johnson & Johnson skin-care product. Hexanol may refer to any of the following isomeric organic compounds with the formula C6H13OH: Structure Type IUPAC name Boiling point (°C) Primary Hexan-1-ol 158 Secondary Hexan-2-ol 140 Secondary Hexan-3-ol 135 Primary 2-Methylpentan-1-ol 147 Primary 3-Methylpentan-1-ol 152 Primary 4-Methylpentan-1-ol 151 Tertiary 2-Methylpentan-2-ol 121 Secondary 3-Methylpentan-2-ol 134 Secondary 4-Methylpentan-2-ol 131 Secondary ...

جستين الأول   معلومات شخصية الميلاد سنة 450 [1]  الوفاة 1 أغسطس 527 (76–77 سنة)  القسطنطينية  مواطنة الإمبراطورية البيزنطية  الأولاد جستينيان الأول  عائلة السلالة الجستينية  [لغات أخرى]‏  مناصب إمبراطور بيزنطي   في المنصب518  – 1 أغسطس 527  أناس...

 

 

Marrubiu MarrùbiuKomuneComune di MarrubiuLokasi Marrubiu di Provinsi OristanoNegaraItaliaWilayah SardiniaProvinsiOristano (OR)Pemerintahan • Wali kotaAndrea SantucciuLuas • Total61,24 km2 (23,64 sq mi)Ketinggian7 m (23 ft)Populasi (2016) • Total4,838[1]Zona waktuUTC+1 (CET) • Musim panas (DST)UTC+2 (CEST)Kode pos09094Kode area telepon0783Situs webhttp://www.comune.marrubiu.or.it Marrubiu (bahasa Sardinia: M...